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上次做了派皮，一次全部烤好冷凍🤗🤗🤗
做好的派皮冷凍起來，隨時要做什麼都好用！
這次想把在Trader Joe’s買的冷凍藍莓用掉
剛好烤個8寸藍莓派，這款派皮酥到掉渣
詳細請看我的文章「Apple pie」🥧🥧🥧
酥脆外皮搭配冰淇淋超美味的喔！夏日必備❤️❤️❤️
這次來教大家如何製作藍莓派內餡吧！
👏內餡材料：
Frozen blueberries 8oz
Drained 1.5oz
Sugar 0.6oz
Cold water 0.6oz+Starch 0.3oz
Sugar 1.5oz
Salt 1pinch
Cinnamon 1pinch
Lemon juice 1T
👏製作方法
1. 冷凍藍莓退冰+糖混合
2. 出汁後過篩，Drained後的藍莓汁留下備用
3. 冷水混合starch備用
4. 糖1.5oz+salt+cinnamon 混合均勻備用
5. 檸檬水與藍莓汁放入鍋中煮至熱即可放入步驟三與四，煮到稠稠的可關🔥
6. 講步驟五倒入藍莓果粒上攪拌均勻，翻動一下就好，不要把藍莓壓破裂了
7. 倒入派皮上，入烤箱400度F至到藍莓汁煮滾即可出烤箱
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最新评论 32
:你太優秀了，有缺一個鄰居嗎？![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈哈，你來一定歡迎👏
:超多蓝莓啊！看起来好爽
:謝謝親愛的喜歡😘
:哇满满一层蓝莓![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:對啊！剛剛好
:想知道派皮怎么做
:蘋果派的文章中有喔！
回复 @polarispan:网页链接>> 一週日記打卡|Apple pie
:这个赞![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:寶寶，還有沒有啊是不是全吃光了呢？![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:小的已經嗑光，大的還可以分你🤣🤣🤣
回复 @HWHW:也行！😋😋
:宝宝的甜品一向那么诱人👍
回复 @supermommy:真的，酸甜好滋味![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:謝謝寶寶誇獎
: 好漂亮的蓝莓派，看得我也想做了
:來吧！一起來吃![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:馋😋
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
謝謝親愛的喜歡
:赞
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:做的真好![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:謝謝仙兒喜歡💕
:太美了👍
:謝謝親愛的誇獎啊！
:好喜欢这皱皱的蓝莓呀
:冷凍藍莓就是拿來作派最好啦！