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🍜一定是要自己包的 才好控制馅料的热量 中式鸡汤小馄饨每份要将近500卡 实在不适合减脂期食用
买来的猪里脊肉去掉肥边 瘦肉部分的热量还是很低的 再加入一些虾仁 统统放入搅馅机里打成泥 葱姜用开水泡一下 水冷却后 分批倒入馅里 让肉肉完全吸收汤汁可以去腥就不用放料酒了 调味的话我只放了盐 一点点香油 白胡椒粉和一点蚝油 让肉馅腌制一会 同时来处理玉米 加玉米是为了代替糖 同时也可以丰富口感 我比较懒 直接用刀把玉米粒割下来的 然后把玉米粒和肉馅搅拌均匀就ok啦
包的时候我会多放一点肉肉 早餐吃五个就饱了 满满的蛋白质
馄饨汤 就用虾皮 紫菜 葱花冲一下 加入一些醋和香油 简单的一碗限汤就ok啦
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