豆角焖面是北方传统特色小吃,焖煮的过程中把豆角和面条焖熟,而面条吸收了满满的汤汁香味,让人爱不释手!传统做法是豆角➕排骨或五花肉,因为是晚上吃的,我把肉改成鸡蛋,一样好吃😋
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❤️准备食材:
豆角
鸡蛋
面条
蒜末
❤️做法:
1.热锅下油,打入蛋液煎熟后划成小块,装盘待用。
2.锅内再倒少许油,放入蒜末爆香,加入豆角段,炒至豆角微黄。
3.加一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,半勺耗油和半勺盐,翻炒均匀。
4.加入一碗清水,倒入鸡蛋和面条,水烧开后转小火焖煮10-15分钟。
5.出锅后撒适量香菜或葱花即可。
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⭐焖煮的过程中记得留意锅中情况哦,别煮糊了~
⭐一定要确保豆角100%熟透哈!!
最新评论 25
:色泽漂亮![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:好多美食![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:自拍的好棒!
:棒棒哒![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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谢谢宝宝
:有空试试看。
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好
:😋
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哈哈喜欢你的名字,好欢乐的节奏~
回复 @CD十七夏:哈哈😄
:好馋人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:豆角焖面最爱呀!![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:我唔应该衣个钟数打开![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
好饿
:一看就有食欲,太诱人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:宝宝每次都做好吃的、看了好馋啊😋😋
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
嘿嘿,谢谢宝宝
:特想吃!
:我家最爱,不过我一直放排骨不放鸡蛋![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
放排骨最好吃了👍🏻
:美味呢
喜欢豆角和面的搭配![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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我也是
:看着就好有食欲呀!
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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