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这是一群紫薯。。。包，有没有很像紫薯
虽然它是用货真价实的紫薯做的
但蒸出来有点肿啊😂
我想要两边尖尖的那种
现在这样像是打了玻尿酸，还没消肿的紫薯
味道是真不错，娃还是一如既往的只抠里面的馅吃
老母亲只能吃她不吃的皮
方子
面团
150g 中筋面粉
10g 奶粉
10g 白砂糖
120g 紫薯泥
60g 水
10g 玉米油/黄油
2g 酵母
紫薯馅：
180g 紫薯泥
15g 炼乳
👉🏻紫薯蒸熟压成泥，除了水之外，把所有面团材料混一起，先把紫薯泥搓开，加水揉成面团，水的量酌情添加。
👉🏻揉成光滑的面团，发酵至两倍大。发好的面团分成6份，揉面排气。留出一小块面团作为紫薯芽，也可以不做芽。面团静置15分钟。
👉🏻来做紫薯馅，混合紫薯泥和炼乳，分成6份，搓成长条备用。
👉🏻取一个面团擀开，包上紫薯馅，收口捏紧按扁，紫薯包表面戳几个洞，留出来的面团搓成一小条按在洞里面，像是紫薯芽。
👉🏻凉水入锅，锅热了放紫薯包醒10分钟。开大火水烧开，转中火15分钟，关火焖5分钟。
👉🏻为了更像紫薯，外面筛了一层可可粉，要给娃吃，就象征性的裹了2个。
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最新评论 43
:还有发芽的感觉呢！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:仿真就彻底点![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇哇咔咔还真像哈哈这个厉害了
:是不是像打了玻尿酸![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:又騙我点進來 壞人小毛![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:看来标题很成功![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈 玻尿酸![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:宝宝标题赞![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:好像有点标题党![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:标题党![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:我错了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我真以为是紫薯，看标题还以为你打了玻尿酸![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我还没勇气打玻尿酸![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:和真的紫薯一样啊
:真的吗？我觉得像土豆🥔![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:打了玻尿酸![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
你要逗死我![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哪天我也试试，好奇![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:我也想打！！！椰子来请安![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
在线表白小毛妹妹![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:你这个也太仿真了，还有小坑洼和小发芽，厉害了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[火]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_huo@2x.png?v=1)
:我偷懒了，其实应该多点小坑坑
:哈哈哈
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:好可爱哦！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:哈哈哈这个形容好可爱
:出锅的那一秒我脑袋里就想到这个词![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈哈打了玻尿酸🤣🤣🤣喜欢这个比喻哈哈哈哈哈哈
:控制不住的发面![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太逼真了
:真的有吗？我还嫌弃它肿了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:外层那个皮的感觉太像了
:太像了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈，谢谢布布![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哇，做得也太像了，被你骗了。![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我竟然骗了超妈，开心一整天![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
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:喜欢这样色儿
:你是紫色控吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:豆豆最爱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好可爱呀 看起来特别好吃！
:紫薯真是有颜又好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈还是很可爱滴
:没等它消肿我就吃光了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)