买不到新鲜的或者冷冻的绿色粽叶怎么办?
干粽叶包粽子怎样才能做得好看?不漏米?
今天我就来和大家分享一下,我的一些小经验。
端午节必吃粽子!前几天问家属儿子吃什么口味粽子,大儿和家属都说不吃了,全是碳水。去年做了肉粽和红豆粽,吃了很久才吃完,主要不敢多吃!今天我想想过节总得吃些意思一下,于是早上起床泡了红豆和米,下午做了8个小粽子,这次没有去超市找冷冻粽叶,只用了家里干粽叶,但我发现明显那像没有冰冻的好看,而且包的时候还不大红包,叶子容易散裂,我今天总结了几个经验来分享给大家,虽然今天端午节已经过了,说不定大家今后包粽子还有用。
♥️干粽叶包粽子小窍门———
🌟粽叶一定要在热水的锅中煮1-3分钟软化
🌟拿出把叶柄剪去防止不好卷
🌟如果一片粽叶容易破掉,用两片粽叶叠起来包加强,防止粽叶破了漏米。
🌟图3⃣️包粽子时候要尽量用粽叶对折的方法,加强边缘,防止叶子破裂漏米。
🌟包好粽子要用棉绳不同方向缠紧
♥️这次我想换种吃法吃粽子。把用高压锅压了一个小时的粽子,冷却下来放入冰箱冷藏6小时或者冷冻1-2小时
拿出来就可以交上做好的抹茶糖浆泡上一杯茶,开吃!
♥️抹茶糖浆怎么做?
锅内放入1/4 C 冰糖和(1T 抹茶粉少许水冲开的抹茶),在加入1/2C热水不停的搅拌至抹茶糖浆变稠,倒出待凉,即可!
♥️好啦,分享完了,最后祝大家端午安康!谢谢喜欢!
图9⃣️是我去年买的冰冻粽叶做的肉粽子,喜欢的宝宝可以去查一下做法。只需要一片叶子,就可以做一个粽子。
最新评论 86
:图太美啦!
:第四张感觉粽子是长在树上的
:亲爱的,想象力太丰富了。
:红豆抹茶粽子没有吃过
:你这手艺什么都可以做起来。今年吃粽子了吗?
:
:喜欢杯子呢!!!
:谢谢亲爱的肉泥。😘😘
:抹茶味的想尝尝
:抹茶和红豆,真的是绝配怎么配这么好吃
:抹茶糖浆!好有创意看着就有食欲
:是很好,吃了,红豆和抹茶一般非常的配。
:真的太可愛了小小的
:照片跟廚藝都太有質感了😍
:谢谢亲爱的喜欢。
:我家昨天也包粽子
:亲爱的,手巧一定包的特别得好。
回复 @supermommy:我还在学习中,感觉好难
:啊啊啊啊虽然是咸粽党,但超妈这个小巧可爱的甜品爱了❤️
:哈哈,所有的东西做得小小的迷你型,就觉得很可爱。
:好棒呀超妈!!
:😘😘
:超妈粽子节快乐!
:😘
:我也会包小脚粽我外婆教的
:今年做了吗?
回复 @supermommy:今年我偷懒,出去买的
:好特别啊 迟来的粽子节快乐
:谢谢😘宝宝吃粽子了吗?
回复 @supermommy:吃了呀
:太有食欲啦
:谢谢亲爱的,昨天你吃粽子了吗?祝你们全家安康♥️
回复 @supermommy:谢谢超妈,我们其实完全忘记端午了,家里什么也没有准备。祝超妈一家子都平安顺遂🍎
:超妈真的太用心了
:过节总得有点气氛
:终于等到了超妈的粽子
:来隔空送一个给宝宝
回复 @supermommy:谢谢超妈太好吃啦
:真诱人
回复 @樂樂_LaUReN:哇,我从来没有吃过咸水配白砂糖,这个口味很奇特呢😍
:谢谢宝宝昨天吃粽子了吗?
:好厉害呀