说到夏日美味,这款带着东南亚风情的芒果椰香糯米饭必须上榜!泰式芒果糯米飯是泰國最經典的甜品小吃,甜中
微帶咸味的糯米飯,搭配新鮮甜蜜的芒果和浓郁的椰奶,看着赏心悦目的色彩,吃起來更是爽口又清新。🥭👍
这款看着很高大上的甜点,其实在家使用方便的材料就可做出来!趁現在芒果上市的季节,快做起来吧!
食谱来源:Yankitchen
食材:
1个熟透的芒果
1杯糯米
1/2杯椰奶
2到3茶勺白糖(或依个人口味增减)
1点点细盐
水适量
做法:
🥭糯米先用水浸泡两个小时以上,然后蒸熟或煮熟成糯米饭,略略打散,晾一晾,装入小碗里。
🥭椰奶加上盐和白糖,放在一个小煮锅里,用中小火加热,一边慢慢搅动,待到白糖完全融化,离火晾凉。
🥭芒果去皮,切成细薄片,一片片叠加摆出玫瑰🌹造型,
🥭糯米饭放在小碗里压实,倒扣过来,再浇上椰奶,撒上芝麻。放mint 点缀一下🍃
芒果的浓香配上糯米饭的软糯细腻,和椰奶清香,特别有热带风情的感觉,太适合夏日啦!有机椰奶罐头在 Costco 入的,常年囤货👏!
备受青睐的8⃣️道东南亚甜点,绝对能征服宝宝们的味蕾😋✌️快来试一试吧!
Thai Kitchen® Organic Coconut Milk (81.96 fl oz) - Instacart $11.18(到手价)
最新评论 23
:親愛的擺盤太漂亮了厲害
:哈亲爱的过奖,还是去年WFH 时候做的,为了交作业凑一篇,全都为了摆拍哈🤣
:
:谢谢亲爱的卡卡
:这也太漂亮了,流口水了
:谢谢亲爱的😃为了交作业,凑了一篇🤣,还是去年做的,周末要有时间再做一次👏
:🥭花摆得太美了
:谢谢亲爱的哈难得发挥一下🤣
:好开胃,一边看一边流口水
:还是去年WF H 时候做的,我咋那么闲呀😂,哈哈哈
:芒果!!!
:哈谢谢亲爱的
:哇这芒果花的颜值!绝了!
:哈哈还是去年WFH时候搞的,真是好闲呀🤣
:摆拍太美了
:谢谢亲爱的超妈鼓励,要向超妈学习
:超爱芒果糯米饭😋😋
:我也是我也是😄准备周末再做一次
:亲爱的我那个blender又买成功了但是还没收到confirmation email, 这次不用填那些乱七八糟的信息
:太好了👌真好👏哈哈看到真多问题好头大哈🤣希望都可如愿收到👏周末快乐亲爱的
:泰美味了,🥭花也泰好看了
:亲爱的才是最让我膜拜的哈,我真心没耐心🤣粗放的很不敢细看🥲