没有人能抵挡得住肉松的诱惑吧
家里剩的最后一盒Puff Pastry Sheet终于开盒了
这次真的就是脑洞开了开
将这个西式食材玩出了中式新花样
没想到味道好吃级了
Super Mini的肉松蛋黄酱可颂🥐
小盆友能一口一个,一口接着一口的吃😋
做法超级简单,有手就能做!
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一盒里面有两张皮
我做了两种口味:肉松蛋黄酱🥐和芝士肉松🥐
🥐制作方法:
1. 将酥皮提前室温解冻半个小时
2. 展开酥皮,用擀面站擀薄一点
3. 先对半切成两张皮,每张皮再切割成等腰三角形
(数学精上线😂😂)
🥐肉松蛋黄酱:
在每张三角形酥皮上抹上蛋黄酱
再铺上适量肉松
沿着底边往前卷起来,收口的地方用蛋液扫一下,不然粘不上(烤箱提前预热400度)
可颂表面抹上一层蛋液
进入烤箱烤15分钟
🥐芝士肉松:
在切割好的酥皮上先铺适量肉松
再铺适量马苏里拉芝士
卷起来,刷上蛋液
进烤箱烤15分钟
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先做的肉松蛋黄酱,当时酥皮切割方式错了,导致了蛋黄酱版的可颂是 Super Mini😂
第二次的芝士版本调整过来了,稍微大一点,但跟正常的可颂比起来,它还是Mini~
不过这样也好,能够分辨得出口味
💡因为做的mini的,肉松没法放很多,自然不会有很浓郁的肉松香,想要吃的过瘾的话,可以切割的大一点
最新评论 28
:太可爱了吧我能一下子吃好多~
:方便还好吃
:好可爱呀
:最喜欢这种mini的,太会做了
:这个太好做了呀,没啥手艺只能捡简单的哈哈
:手太巧!!嘴巴太享福!!!
:这个真的太好做啦
:无法抗拒,好吃停不下来
:真的太好吃了
:炫我嘴里
:看起来真的好可爱呀。
:好mini,可爱
:一口十个
:可颂狂热爱好者哈哈
:你这一大早就做好了那么多好吃的!
:这个是昨天下午做好的,本来昨天要发,结果app崩了
:酥皮配啥都好吃
:平时吃老觉得有负罪感
:我给家属收藏一下,看着好好吃😋
回复 @糖城城:唯一问题可能是酥皮解冻以后,放在垫子上一会儿会粘垫子,多撒点面粉比较好
:替家属庆幸一下,这个很好做哈哈哈
:小可爱
:
:超mini,看着就好吃,精辟总结:有手就能做 看你懒不懒
:谢谢亲爱的喜欢这下没借口了,哈哈哈!
回复 @Elaina_na:亲爱做的美食我都喜欢