没做之前以为京酱肉丝是道大菜
做完以后发现原来很简单嘛
特意去买了饺子皮
备好材料
开始啦……
🌿做法
里脊肉切丝
一勺料酒
一勺生抽
少许盐
一勺玉米淀粉
腌制半小时
每一张饺子皮刷油后叠加一层
大概7-8张
再用擀面杖擀薄
蒸锅水开上锅蒸8分钟
🌟酱汁
2勺甜面酱 一勺生抽 一勺蚝油 一勺料酒 一勺糖 半碗清水
油热加入腌好的里脊肉炒熟捞出备用
锅里倒入调好的酱汁
下入肉丝翻炒均匀至粘稠冒泡盛出
红萝卜切丝
黄瓜切丝
葱白切丝
将所有配菜放入薄皮中包好就能吃啦
真的很薄很好吃
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最新评论 7
:才想这饺子皮怎么是透明的，原来要擀薄再蒸![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:太能干啦好香呀想吃
:我之前就想做，但是我老公说不吃![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
:还以为这个是上海卷皮 卖相太好了
:饺子皮也很好吃，很有弹性
:我也来试试![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:快试试，很好吃