最近在休斯顿探店的过程里,我经常心生感慨:咱屯子里好吃的东西是越来越多了,但是价格也是越来越不含糊了😅,于是评论往往两极分化得厉害‼️比如这家收藏很久但一直没敢吃的店:湘浙汇~
湘浙汇顾名思义是融合了偏江浙和湖南菜的,不过英文名taste of china倒是更有野心,也很符合他家包容万象的菜单~感谢超级熟悉他家的姐妹带我去探店,我得以避开了各种雷区,点的菜口味都非常OK😋
🌟杭椒牛柳🌟
超级嫩滑鲜香的牛柳‼️火候掌握得恰到好处,端上桌的时候我甚至能感受到厨师最后浇上一勺明油的洒脱😃虽然这辣椒肯定不是杭椒啦,但是融入牛肉的微辣还是能让人感受到江南人恰到好处的辣的艺术🌶️
题外话:带回家给汪吃了下他觉得辣,但不妨碍他恋恋不舍吃了几口😅
🌟酸菜鱼🌟
好吃是好吃、贵也是有点贵😝他家酸菜鱼用的是带刺的鱼🐟,非常吸味,酸汤味也很足,一口接一口停不下来。这个汤带回去下泡面应该很不错,也能更对得起这道菜的价值(当然这个砂锅上菜也挺加分😆)。
🌟咸蛋黄南瓜🌟
别看这糊糊的一碗颜值一般,咸蛋黄沾满的南瓜可太香了🎃南瓜切得很薄所以咸蛋黄覆盖率更高,又因为咸甜调得正好所以不会腻!这就是以前国内喜欢的那种咸蛋黄菜肴的味道👅
🌟咸菜笋丝炒年糕🌟
作为糯叽叽食物爱好者,喵觉得这个年糕口感本身属于OK稍稍偏硬,但这个调味是很在线的!笋虽然是冷冻的依然很提咸鲜味~如果想要点个主食可以试试。
其实这次来我本来最想吃的是熏鱼(实在是太想那一口了)可惜店里没有了;又想吃草头也没有😅😅😝还想吃鳝丝但听说是冷冻的而且需要仔细找所以没点…
除了这些小插曲/避雷外,我觉得他家点好菜、味道还是很在线的~前提是找一个会点菜的仙女陪着吃🥳
如果大家想要找一家中国城江浙口味的馆子,湘浙汇还是值得一试哒💕💕💕
最新评论 17
:啊,我前天晚上刚去过,是不是能见到喵呢?
:觉得他家生意一般般挺可惜的…不知道周末是不是好一点~~
:诶诶我是更早一点去的但是好巧呀!!!
:休屯的价格比起西海岸还是便宜的
:嗷嗷同意~~但是这趋势不容乐观啊感觉店家也不容易 但我们工作也不容易…都不知道该怪谁
:好喜欢酸菜鱼
:我也是~~~基本每次看到餐馆有这道菜的我都会试试!
:熏鱼!!真的好喜欢熏鱼,就是做一次好麻烦有时还要翻车
:vegas是不是有家超好吃的上海菜,有木有熏鱼~~~我也超爱熏鱼但是完全不会做
回复 @abc個c:这不是Vegas没发现啥好吃的熏鱼,只能自己上
:熏鱼 蟹粉豆腐 还有腌笃鲜我都蛮喜欢的
:啊啊啊啊我看到有人说腌笃鲜像涮锅水啊可能真的是每个人口味太不一样了 下次去试试~~熏鱼最好也有…
回复 @弦夜喵77:弄堂里的腌笃鲜就真的像刷锅水 我觉得湘浙汇的已经很不错啦 不过我是两年前去的好久没去了
:我觉得只要好吃正宗,我宁可多花钱吃呀,可是我家附近没有
:嗯嗯我现在也越来越接近这个态度了,少吃几次但是要吃的好吃可以去NJ纽约履行的时候多吃点~~