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临时决定做个迷你小披萨
给小朋友放学回来当作小点心
披萨的饼胚是面包生胚做的
我仅剩的生胚
手边没有很多材料
就做了玉米火腿馅的
最后要撒马苏里拉芝士的时候才发现不够
还好家里还有mozzarella stick就撕碎了补上
还是差了一点点拉丝的效果
咱就是说
面包生胚很快手
早上拿出来解冻
下午才开始做
也就花了一个多小时完成的
还好小朋友很捧场
又get了一个新技能
🍕材料
面包生胚 番茄酱 马苏里拉芝士 玉米粒 火腿
🍕做法
生胚解冻，将两个生胚叠在一起压扁，擀面杖帮助排气
再将生胚整好形滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
取出面团压扁，擀圆，大概6寸大小，撒一点面粉防粘，拿一个碗，碗边粘上面粉盖在面团上，将生胚边缘围着碗边包上定型一会儿，再取下碗，用叉子在面团中间戳孔
烤箱400°F预热，将做好的披萨饼胚送入烤箱烤5分钟定型
取出饼胚，刷上番茄酱，放上马苏里拉芝士，再放上火腿和玉米粒，再放一层马苏里拉芝士，都做好后再送入烤400°F烤15分钟就可以啦。
虽然饼皮没有很圆很完美
但是胜在味道不差
小朋友也喜欢吃
各种馅料自己搭配
小小一个
小点心刚刚好
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最新评论 6
:学到了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:这啊太方便了家里还有生胚哈可以安排
:面包生胚做比萨饼真的好棒呀👍🏻
:万能生胚![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:用碗定型 学到了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:披萨万岁！✌️✌️