家里的风干机有段时间没用了，之前牛肉干做多了好久不想吃，最近盒装虾价格很好， Ranch 99 大华 之前打折12$一盒4磅，还是超大个的，因为不想要解冻的，我就找海鲜部的说要冷冻的盒装，结果人家直接给我搬出来一箱，总共8盒，我要了4盒，要不是家里冰箱装不下我还真就都要了，实在太便宜了，还特别新鲜
家里其实还有好多虾在冷柜，所以就留了一盒烤大虾干，在海边长大的孩子最爱的零食就是各种海鲜干，赶紧做起来吧……
1️⃣虾解冻之后先去虾线
🦐这是个大工程！这个时候我觉得还是买去头去虾线甚至是去壳的更好，但是吃的时候又觉得还是带壳的好吃啊
🦐挑虾线挑到手抖，虾须竟然忘了剪，放进烤盘里了我才发现，还好自己吃也没那么多讲究了
2️⃣一大锅水烧开，把虾倒进去，变色之后捞出来
3️⃣沥干水分，摆到风干机上
4️⃣最高温度5个小时，拿出来翻面
5️⃣这个时候拿出来尝了一个也蛮好吃的，但没达到预期
6️⃣温度调到中档再来5个小时
满车库都是虾的鲜味啊，这时候虾的壳就已经很酥脆了，虾肉非常有韧劲，鲜甜又耐嚼，直接连壳一起吃更补钙，什么调味料都不加，比外面卖的加工食品好吃不知道多少倍！
吃不完的分装好放进冰箱保存，吃的时候可以直接吃也可以用微波炉加热一下
就是我家有个超级不喜欢海鲜的小朋友，每次看我吃他都跑一边去或者非让我去旁边吃😅
最新评论 30
:这个烤虾感觉好好吃，还可以带出门玩的时候吃
:好吃😋我都当夜宵吃了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:👍👍挑虾线太考验耐心了
:真的，一时冲动想烤虾干，虾都解冻了才想起来要去虾线这事儿![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:－天不见，怎么都晒虾？
:最近虾便宜了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:你是烤了一整盒吗？去壳去虾线真的会怀疑人生
:是滴，一整盒![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:好厉害👍
:这个真的超简单，就是去虾线太麻烦了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:原来风干就可以使壳酥脆！
:时间越长越脆，猪肉干之前都被我烘成脆的了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太厉害啦！
:其实很简单，完全没技术含量![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:厉害哇![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好想试试
:海虾本身就有咸味，不加调料吃起来更香
:海边人就是喜欢原味
:太棒了吧这个好想吃
:这个超容易，亲爱的有空也做起来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:是用风干机做的吗？我也有一个在车库就用过一次哈
:是的，我家风干机也一直放在车库![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:去虾线真的好累
回复 @今天赚钱了吗:其实我和我妈也差不多，越简单越好，但不去虾线吃起来更麻烦，只好硬着头皮上![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @糖城城:就是一个是吃起来麻烦，一个是吃前麻烦，总结都要麻烦
:馋到我了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我想要虾🦐和那双巧手![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:虾可以拿走![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
你肯定比我手巧，哈哈
:太厉害了，手好巧
:谢谢亲![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
其实没啥技术含量![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)