很高兴，为 旭龙行 海参众测，谢谢DM ！谢谢旭龙行！
这次众测的产品是旭龙行海参（野生淡干美洲刺腰参）
✅收到的海参 是一大一小两个干海参。
背上有突突参刺，灰黑色。
大致量了一下：
大的海参 长 4.5 cm ，宽 2.1 cm
小的海参 长 4 cm ，宽 1.5 cm
😅有点傻眼，海参要泡发2~5天?
吃过海参，但真没有动手把海参做成美食。
为了严谨对待众测产品，特意申请了延后提交众测报告。
🤔有点蒙，只能照着说明书，一步一步跟着来处理海参。
（海参有点硬，像小石头一样，这是干海参。）
1.清洗海参，用纯净水最好，用个小刷子帮海参刷一下背，清理掉海参皮渣。
2.泡发，把两个清洗过的海参放在纯净水浸泡，盖上，记得放在冰箱里。
第一天，可以看到水质变黄，不少沙质垫底。
整个海参还是有点硬绑绑的，但发胀了，变大一号。
3.换水，继续泡发海参还是用纯净水。
4.第二天，海参变大2号，还是有沙子杂质。
海参整个弓起来了，捏起来软了。
将海参取出，清水冲一下。
这时候的海参，很适合清肚，用剪刀沿着海参的部子从头至尾划开，然后各种挤压肚子，争取把沙子杂质全吐干净。
记得去掉海参的头部沙嘴，及去掉海参牙取出白筋。
再冲洗一下海参的内肚。
5.继续用纯净水泡发半天，这是为了保证海参没有任何杂质了。
6.大半天后，开始美食整活，把海参从冰箱取来，切成片。
可以看到切成片的海参，鲜嫩肥美的样子。
👉婆婆 建议炖得方式，这样海参的精华及营养不会流失。
准备了红枣，枸杞，猪肚，一个蛋加上海参一起炖。
猪肚是处理过得，一整个。
放了料酒，可以冲淡猪肚的腥味，又能帮海参提鲜。
慢火炖上2个小时，加点盐巴鸡精提一下味。
美味又好吃的海参，就吃上了。
😋吃上一口，好嫩，好嫩的海参～
有弹性，有咬头，口感滑糯，肉质筋道。
这太好吃了，牙口不好的老人或是孩子，压根不用担心咬不动。
连汤都鲜活了，喝口汤有种清甜在喉咙。
👀可以看到，泡发海参很重要，基本上的步骤都跟着说明书走了一道 ，泡发完整的海参会有大半个手掌大。
但是我没有将海参煮发，因为我们家是炖海参。
保证海参的营养价值，好吃，还养生。
海参，不仅是珍贵的食品 也是名贵的药材。
而旭龙行的野生淡干美洲刺腰参，真的名不虚传。
完全天然色,无添加,涨发率高,参肉厚肥,保证了绝对的营养价值。
旭龙行海参，真赞~
最新评论 11
:超级大个的海参，营养价值相当高
:那海蔘真的是很大耶！品質看起來就不錯
:要泡发这么久啊
:累😮💨，好吃就是费事
:哇哇哇太赞了好肥美，真是上等之品
回复 @Seagull168:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
好东西，精贵不多给
:可惜就两颗海参试吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:Yum 😋
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
好吃，但是泡发好费事
回复 @蜗牛也是牛哟:我没泡发过，只买过冷冻的🤣