先问大家一个问题:你猜猜这碗绿色的美味是什么?抹茶慕斯?错啦!
它其实是用九阳压面机制作的菠菜面!看上去是不是很诱人?很像抹茶?我真的太喜欢这个颜色了
制作方法很简单,首先需要一个九阳压面机,几年前我购于
当时还不会搞饺子皮,买机子是为了能吃上新鲜的饺子🥟
后来在我开发下成了压面条的主力,为了吃,我也是绞尽脑汁,最近也是搞出来了颜色特别特别好看的菠菜面,现在分享给大家
材料:
• 菠菜:200克
• 面粉:500克
• 水:适量
• 盐:少许
步骤:
1.菠菜处理:
• 首先,将菠菜洗净,焯水后用搅拌机打成菠菜泥。如果觉得菠菜泥太稠,可以适量加点水。
2.在九阳上选择果蔬面模式
倒入500g面粉中加入少许盐
•加入菠菜泥,如图所示:
3.机子会自动开始和面
只需要几分钟,和面完成,机器会自动将面团压成面条,有很多大小粗细的磨具头可选择。我家孩子喜欢吃细面,用了最小的压面头,出来成品如图所示
4.搭配与享用:
• 你可以根据自己的喜好搭配喜欢的酱料和配菜,例如清淡的蒜蓉橄榄油、番茄肉酱、或是简单的酱油拌面。
• 享用这份健康美味的抹茶绿菠菜面,感受它的筋道口感和独特风味。
整个过程只需要15分钟,非常方便,亲手制作不含添加剂,家人吃的健康,绝对值得一试。
📕小贴士:
• 菠菜泥可以提前制作并冷冻保存,使用时解冻即可,方便快捷。
• 为了让面条更筋道,可以在和面时加入少许食用碱。
通过这一步步的简单操作,你就能制作出这道美味又健康的抹茶绿菠菜面。看着这碗翠绿欲滴的面条,是不是觉得特别有成就感呢?下一次聚会时,端上这道独特又漂亮的美食,相信一定会惊艳四座。
最新评论 8
:简直了,太漂亮了
:哇……谢谢大神![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
:哇好漂亮太有食欲自己做的真好
:嗯嗯,给孩子吃放心
:面条,我说对了
:棒
:看图我猜对了,菠菜面![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:厉害厉害