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新密羊肉???
但是为什么名字叫秘密羊肉呢
这就是鼓弄玄虚（黑人问号❓）
看到羊肉的第一反应是不是都是烤羊肉串
好的 那我们就做孜然羊肉
?准备材料：
羊肉
葱段
孜然
辣椒粉
少许盐
羊肉买来后放冰箱冷冻室半小时
冷冻过的羊肉很容易切薄片
越薄越好
或者可以在买肉的时候就让老板帮忙切一下
由于我买不到新鲜的羊肉
就进儿退其次买的是涮火锅的羊肉卷
?制作过程：
开锅热油 一点点就好
因为羊肉会出油
这道菜要的就是羊肉的焦香
猛火（重要＊3）
下羊肉煸炒出香味后
TIPS：有汤汁渗出就把汤汁倒掉
撒孜然 一点点盐 辣椒粉
出锅前撒大量的葱段 （重要＊3）
“辣子鸡丁里找鸡丁
水煮鱼片里寻鱼片
葱爆羊肉里挑羊肉”
为的就是在吃的时候
有一种热泪盈眶
万事得之不易的感觉
明白了嘛？
PS＊
不能吃羊肉的小伙伴可以换种肉哦～
新年快乐yohoo～
谢谢大家的支持?
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最新评论 19
:感觉每次做孜然羊肉都有点干，妹子有什么招么？
:这个本来就是有点干的 因为烧烤就是要把大部分水分都给排出去嘛 所以选的肉要肥一点 这种才香~
回复 @Jennifer0526:不客气☺️
:所以，最后是孜然羊肉吗？???
:???是哒
:哇！我又是晚上看到的！幸好我吃过饭了要不又饿了???
:可以可以……就怕半夜有人刷（感觉隔天早上要被打
:晚上不能刷这个……饿
:哈哈哈????
:每天都被你馋一次??美美的厨娘?
:宝宝太认真啦~~
:嘿哈嘿哈……宝宝想要晒货达人的勋章！！豆宝宝应该就差几篇就有个小相机的勋章啦～
回复 @加油元气胖迪:我已经100篇加精了?不知道为什么还没有???
:这个好哎！超级馋！
:☺️孜然味香喷喷哒！