前一陣子不是吃了碗雞湯白拉麵🍜又點燃了我的拉麵魂！
而且說到拉麵不得不推薦這家《一蘭拉麵》！我第一次吃是在日本吃到的，進來台灣都還沒去過呢！現在就來打卡探店，體驗這股正宗日本拉麵～
原本以為開店過了這些年應該已經退燒沒有那麼多人排隊(2020/6開店)，沒想到平日還是得排一下隊！不過還好大約10分左右，排隊同時拿到點餐菜單先填好自己想要的口味、麵條軟硬和辣度.
我大部分都是以基本味道選擇，唯獨蒜泥、辣度和麵條軟硬調整至我愛的.另外又加點木耳、半熟蛋、叉燒，因為一蘭拉麵基本上沒有什麼配料，只有二片叉燒.
再來一蘭拉麵特色就是一人一個位置隔間，讓客人可以專心享受這碗美味拉麵不受其他人影響.坐好後.服務員會將餐點單收走，大約5分左右麵就上來了！
哇！這是我懷念的那碗一蘭拉麵🍜之前在北美買過一蘭盒裝拉麵，在家自己煮出來的味道算是可以還原到90%.現場煮的湯頭果然還是更勝一籌，不過湯的肉味稍微明顯一點.
把加點的配料加入碗裡，開始享用啦～果然拉麵加木耳讓口感更添層次，跟著麵條一起吃味道好極了.辣度我是選擇2倍，感覺只有小小辣、下次我可能直接晉級到5倍🤣
我一溜煙呼嚕呼嚕整碗麵就吃完了！麵的份量女生吃還可以，男生可能需要加麵條或是點碗白飯！麵吃完了再把白飯倒進湯裡也是一個超級推薦吃法，只可惜我沒辦法吃那麼多.
吃完真的滿足😌豚骨湯頭真的會讓我一直想喝，總有股意猶未盡的感覺！而且一蘭拉麵營業時間超長的，很多人半夜會來吃一碗拉麵宵夜呢！我想如果是冬天應該會是一碗幸福的拉麵～
📍一蘭拉麵台北別館
地址：110台北市信義區松壽路11號B1F(信義新光三越A11館)
營業時間：
週一：00:00～5:00/10:00～5:00
週二～三：10:00～5:00
週四：10:00～00:00
週五～週日：24hrs
最新评论 8
:之前还看到博主挑战他家拉面的辣度，哈哈哈
:我真的覺得2倍不辣，早知道就挑戰5倍😜
:看着很不错，我去纽约看着门口都排队就没去
:它家真的很常排隊，即使平日去也小排一下呢！
:赞呀
:好吃呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:台湾好吃的太多了，这拉面超有名呀
:真的算是日本拉麵屆很有名氣，我也終於去店裡吃到了