那就是自己做。
因为太想知道是什么味道了，抹茶的小吐司面包体，包着满满当当的茶香味奶油，软面包加茶味和奶香，完美射中我所有取向。一口咬下去，肯定幸福感飙升吧？
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湾区这边不像国内随地就能买到这种面包，于是决定自己做。
🍞面包体
用一个自己喜欢的甜面包方子，最好黄油量高一点的，做出甜面包胚。可以加入抹茶粉，把整个面团都做出抹茶味。
我是在里面涂抹茶酱，因为面团还想做其他面包。
自己吃不讲究造型，就直接团个球成圆形。如果想做小吐司造型，就得用模具。我的模具是淘宝海运过来的，非常好用，脱模容易。
🧁栀子花茶奶油
超市买Heavy Whipping Cream。
两个7.5cm小吐司，用了100ml的heavy cream+10g糖+2g即溶茶粉。
茶粉是朋友送的茶颜悦色栀子花茶小莲蓬，单独喝没啥茶味，用来做烘焙倒是挺香。没有的话，就选其他茶粉。
没有即溶茶粉，可以提前一晚用奶油浸泡茶叶放进冰箱，打发前过滤走茶叶。
奶油打发到非常硬挺备用。
把小吐司从顶部中间，捅进一根筷子，掏一圈把里面的空间弄大。
奶油装进裱花袋，挤进去吐司。慢慢挤，挤到顶部顶出来奶油。自己吃就要做这么满！
这个奶油量做两个小吐司非常充足，多出来甚至可以空口吃，真的好吃。
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这款吐司结合了黄油吐司的柔软口感，花茶的清香，奶油的奶香，但甜度不高，不会发腻，吃完整个都很舒服。
不枉费我的期待，真的好好吃，特别现做现吃。
又是想夸夸自己的一天。
希望你们今天也吃上好吃的小甜品。🥂
