其实这家大马路边上的小店,我开车经过过很多次。起因是朋友想吃古巴三明治,一番搜,才发现附近的这家店就是古巴料理餐厅!
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一个阳光明媚的周末去吃饭,店里虽小,但人气不少。店外有漂亮的绿植,店里有艺术画和海报装饰,感受到店家的用心。
看了挂在墙上的报道,才知道这店是从纽约的餐车做起,最后在湾区开店。东岸到西岸,好不容易。
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菜单上都是古巴特色料理,有三明治、米饭套餐、甜品等。
🌟Fried Sampler
前菜有些很神奇的小吃,刚好有一个拼盘可以都试试。
炸物三样,都是新鲜出炉热气腾腾。店员上来还带了三瓶酱料,特地说:“两边两款推荐蘸着我们的特色Aioli大蒜辣椒蛋黄酱吃,中间的炸香蕉本身就是甜的不用蘸任何东西。”
炸木薯条外脆里软,有点咸味。粗粗的一根,吃起来软绵又有木薯些许纤维感。单吃就不错。蘸了Aioli之后,多了浓郁奶油感和酸辣风味,更好吃了!
炸大蕉饼则本身没什么味道,所以蘸酱料就更必要了。
炸香蕉则是软软的,甜度挺高,更像个小甜品。
🌟Classic Bistec
点了两款三明治,首先上来是这个经典牛排三明治。
法棍面包夹着煎过的洋葱和牛排肉、生菜番茄,最特别的是还有细细的炸薯条。
牛肉煎得很香不难咬断。面包是偏软但有嚼劲的法棍,有生菜番茄带来清新感,还有薯条脆脆口感。酱料感觉用了Aioli,跟东西在一起吃,就很满足。特别像非常好吃的汉堡包。
🌟THE BEST CUBANO
名字叫最好的古巴三明治,很自信嘛。
面包加上满满的手撕猪肉馅料,还加两层火腿片、芝士片以及黄芥末酱,然后一起热压。
面包吃起来脆脆的,我特别喜欢。
猪肉有股柠檬香气,很特别,不过稍微有点柴。
但加上拉丝的芝士,腌洋葱等,口感丰富,调味咸度刚好。
后来我加上桌子上的三种酱,添加了酸甜或奶油的风味,同时让猪肉湿润起来,感觉这样更好吃。
🌟HOT CORTADITO
店里还有现做古巴咖啡,点了这款:甜咖啡加上牛奶。古巴的espresso都是预先加过糖,所以咖啡都是甜的。对于我来说就有点甜度过高,不太习惯。
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总之三明治都好好吃,是那种有特色风味又吃得满足的类型。份量挺不错,馅料也多,当一顿饭差不多。
下次要来试试其他三明治口味,还看到有卷饼系列,也想试试!
🏨Cuban Kitchen
🗺️3799 S El Camino Real, San Mateo
最新评论 5
:不经意的小店里面又发现了宝藏
:是的哎 真的发现宝藏
回复 @逛吃逛吃的WJ:以后可以经常去吃了
:哇看着好棒东西好实在一定好吃
:嗯嗯很实在的肉量
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