四种口味，快来评论区留言告诉我喜欢哪个口味？
说好的女儿过生日不办party
自己在家简单过
给她做了个汪汪队蛋糕
但娃很想和她的好朋友分享她的蛋糕
那咋办，自家吃的汪汪队蛋糕很小，分不了啊
没关系，老母亲技艺傍身，再做几个蛋糕又何妨😂
于是开始琢磨做几个蛋糕
本来想做6款6寸蛋糕
但冰箱不允许我这么勤劳，放不下啊😭
最后决定放过自己
做了4款8寸蛋糕
切成8块，放盒子里
每家送一份，每份是四种口味
正好送7~8个朋友，剩了一份留给自己吃
我做蛋糕喜欢狠狠加奶油加料，所以高度比较高
6寸的蛋糕适合切6等分
8寸切8等分，10等分也可以
想切的整齐一些，要在冷冻里冻半小时
四种口味分别是
⭐️红丝绒戚风+自制草莓酱+草莓奶冻+草莓奶油
⭐️抹茶戚风+椰奶冻+芋泥+抹茶奶油
⭐️红茶戚风+红茶奶冻+栗子泥+红茶奶油
⭐️可可戚风+巧克力奶冻+奥利奥碎+巧克力脆珠+黑巧奶油
各种戚风蛋糕的做法可以看这篇
干货 | 再也不被戚风蛋糕气疯 | 分解步骤+各种口味戚风万能公式
按照比例把6寸的量换成8寸的就可以了
奶冻做法很简单，我以前也写过几个
有时间可以发个总结
下面的蛋糕胚是6寸的量
8寸简单算法就是把量double一下
❤️红丝绒戚风
方子：50g 低粉，10g 红丝绒液，35g 食用油，35g 水/牛奶，3个鸡蛋(带皮60g上下)，40g 白砂糖，3g 玉米淀粉 (也可不加)，柠檬汁几滴。
步骤：油里加入牛奶，搅拌乳化均匀。加入红丝绒液，搅拌均匀。低粉过筛轻轻z字搅拌，防止面粉起筋，打入三个蛋黄搅拌成蛋黄糊。之后的步骤跟原味戚风一样。
✏️草莓酱方法
💚抹茶戚风
方子：40g 低粉，8g 抹茶粉，35g 食用油，40g 水/牛奶，3个鸡蛋(带皮60g上下)，40g 白砂糖，3g 玉米淀粉 (也可不加)，柠檬汁几滴。
步骤：油里加入抹茶粉，搅拌溶解。加入牛奶，搅拌乳化均匀。低粉过筛轻轻z字搅拌，防止面粉起筋，打入三个蛋黄搅拌成蛋黄糊。之后的步骤跟原味戚风一样。
✏️芋泥酱
💛红茶戚风
方子：50g 低粉，35g 食用油，45g~50g 水/牛奶，1~2袋红茶包 (茶粉2g/包)，3个鸡蛋(带皮60g上下)，40g 白砂糖，3g 玉米淀粉 (也可不加)，柠檬汁几滴。
步骤：牛奶加入茶包小火煮开，盖上盖子焖五分钟。如果不喜欢茶包里的茶粉，直接把茶包扔掉就好，我把茶包剪开，把茶粉加到牛奶里。加入油搅拌乳化均匀。低粉过筛轻轻z字搅拌，防止面粉起筋，打入三个蛋黄搅拌成蛋黄糊。之后的步骤跟原味戚风一样。
✏️栗子泥
🤎可可戚风
方子：40g 低粉，8g 可可粉，35g 食用油，40g 水/牛奶，3个鸡蛋(带皮60g上下)，40g 白砂糖，3g 玉米淀粉 (也可不加)，柠檬汁几滴。
步骤：油里加入可可粉，搅拌溶解。加入牛奶，搅拌乳化均匀。低粉过筛轻轻z字搅拌，防止面粉起筋，打入三个蛋黄搅拌成蛋黄糊。之后的步骤跟原味戚风一样。
最新评论 20
:太牛了吧！ 都好好看！
:突然很想跟你做邻居呀🤣
:不想做选择，all in![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:你真的太棒啦！
:最爱抹茶，不过小朋友可能不能吃
:我喜欢⭐️抹茶戚风+椰奶冻+芋泥+抹茶奶油
:我也喜欢抹茶味![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:你这太厉害了做一个已经够忙晕了你还一起来4个你强👍
:紧忙活![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:All in
:嘿嘿，满足你![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:太厉害了，快开店吧
:开你家门口怎么样![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:想all in啊![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:哈哈，不挑食![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:都喜欢！！颜值太高了！
:成年人不做选择呗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看的都餓了
:哈哈，来吃下午茶☕️![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我都想要！
:嘿嘿，图八拿去![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)