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带锅气的炒年糕，还不粘锅底的
准备食材：
🇰🇷年糕 200克
🥬青菜 3 棵
🫘豆泡4-5 个
🫛青豆 40克
🦐小海米 20克
🧅小葱 半根
烹饪：
年糕：
1.年糕需要提前用冷水泡1-2小时；
2.清水+ 🧂盐 煮沸，倒入泡好的年糕，煮到再次沸腾关火，捞出过凉后，控水；
配菜：
1. 现钞鸡蛋🍳；
2. 放小海米和葱花；
3.放青菜🥬；
4.放豆泡（用煮年糕的水焯一下，对半切开）；
组合：
5. 加入焯好的年糕
6. 加青豆🫛
7. 加酱油2汤匙🥄
*如果太干，可以加一点点水
*如果喜欢吃辣，可以加小米辣
*年糕焯水的时候加了盐，再酱油或（和）盐少量适量加。
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最新评论 3
:看起來色香味俱全![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:青菜和年糕搭配上我的眼里就只有年糕了
:![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)