今天给大家介绍一种面食,拌面。
这是10分钟 就能制作出的花生酱香美味拌面 ~
面条有好多种,从小吃着家乡的拌面长大,只对拌面情有独衷。
拌面 是福建特色美食,其实在别的地方也有类似的面条。
那是,一碗美味,一份情结
小时候在面店吃拌面,感觉店家很轻松就能做出拌面。
长大后,自己尝试做,发现有难度不是一点点
👉拌面 的和面、发酵、揉面和切面等多道工序,直接让人放弃。
直到叔公带着一整 箱的 易包 拌面 出现在我面前,
☺️在尝过味道后,好吃,好吃,好吃,表示重要的事情只说三次~
制作拌面的工序 直接被 简化了。
真得只有10分钟,就能整出一份,色香皆有的美味拌面~
打开易包 拌面 就只有3样 东西:
面饼 一份,小袋份酱油汁 小袋份花生酱油包
做法:
准备点青葱,切成小拇指大小
1. 等锅里水烧开,记得面饼用清水冲一下,冲走粉质
2.将面饼放入烧开的水中,不要加盖。
3.眼睛盯着,守着锅,因为容易滚面,水泡泡直接漫过锅(建议选容量大的锅),时不时用筷子搅几下面,别糊成一起。
4. 煮面同时,趁手准备个面碗,把花生酱油倒入碗里,(注意花生酱油有点冻结在一起和油分离了,这是正常的。直接上手揉捏几下油包,把油和花生酱融合)
5.倒入酱油包 把酱油和花生酱汁,搅拌在一起。(这可是拌面的灵魂所在)
6.6~8分钟,面条可以起锅,沥干。(面条不要煮太久,易烂,易粘结)
7.把沥干的面条直接倒在酱汁碗里,用筷子轻轻搅动,让酱汁完全被面条吸收
8.洒上青葱花,一碗香喷喷的拌面就好了。
👀前后就10分钟不到,就是煮面时,容易滚面,眼睛要盯着锅里,没什么费事。
😭拌面太小包了,1⃣️包的量真不够吃
👉拌面,趁热最香最好吃,煮好放置太久会粘结
面条劲道有嚼劲,花生酱香鲜美浓郁,简易快手,却如此美味的拌面,真得让人流口水~
最新评论 17
:好香呀想吃
:我好喜欢这拌面
:又有点馋了,这个是不是只有国内有
:唐人街的食杂店买的面哟,一袋6包,$5.5 -袋
:还是要回去吃比较香
:我也想说的回去吃最好的
:超爱拌面🍜这个简单
:对啊,实现拌面自由
:我喜歡這種寬度的麵條😍感覺顏色好棒,想吃
:真的好好吃🤤
:看着就筋道
:这面可以😌
:可以坐在后面晒着太阳,吃早餐也是超级幸福了
:吃午餐的好场所,现在没蚊子,就是有点冷
:种草😻
:一袋$5.5,6包面,好吃
:👍