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手残党不会裱花，不如做个裸蛋糕
戚风蛋糕：
1、5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
2、打发蛋白，在打发过程中分三次加入50g糖
3、蛋黄搅拌，加入30g糖，50ml牛奶，50ml色拉油（黄油玉米油都可以）90g低筋面粉。搅拌均匀
4、将蛋白霜分三次倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀
5、倒入模具，将蛋糕放入预热好的烤箱中。340华氏度，35分钟
6、蛋糕出烤箱倒扣冷却，防止回缩
榴莲馅：
取榴莲肉加入黄油、一勺糖入不粘锅炒制。这样可以增加榴莲的香味，更加浓郁。
将蛋糕分层，抹上榴莲馅，表面用打发的奶油和草莓略加装饰就可以啦
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最新评论 1
:最喜欢这种简单明了的美食👍