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韩国城买来一盒排骨，平时都是先腌制再用空气炸锅直接烤，烤出来总觉得表皮太干，里面又不脱骨。于是自创先用Instant Pot 高压卤煮，然后再用空气炸锅烤。实践成功了！好吃到爆！分享给大家这种做法。（烤好后发现照片不太完美，凑合看吧，毕竟好吃最重要）
🥢做法：
1.长条排骨5根洗净后，加入料酒、盐巴和白胡椒腌10分钟。平底锅热油，加入排骨煎到两面金黄色，取出来。放入instant pot, 加入酱油2匙，红糖1大匙，料酒2大匙、李锦记卤水汁4大匙，清水2匙，调到meet stew 档位闷25-30分钟。
2.时间到用放热气，用筷子扎一下已经熟透，如果喜欢吃原味的，也可以这样吃，我的孩子们爱吃卤煮的，很喜欢。我和先生喜欢麻辣口味，所以撒上四川六婆辣椒粉，铺一张锡纸（这样免去刷锅油腻）把排骨摆放整齐，350华氏度烤5分钟，时间到，外焦里嫩的麻辣排骨就烤好了。让我想起了东北的麻辣排骨串，就是这个味道，我
区别是我做的这个脱骨。
喜欢吃麻辣排骨串的朋友们一定要试试这个新吃法，快手又好吃。推荐！推荐！
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最新评论 20
:好办法~！
:这个方法烤出来更香😋
:看上去就口水直流
:做个试试，很容易的😊
:😋
:❤️
:看着先流口水🤤没想到instant pot 可以做这么棒的排骨！谢谢美妈的分享，做起来！
:赶紧转给我老公看了
:你老公喜欢还是他来做饭？哈哈😄
回复 @玛雅传说:他来做 我家都是他掌厨😂
:改天一定要试试
:试试，太容易又好吃
:试试看，快手又好吃
:好腻害，看得我哈拉汁直流🙆🏼
:美女在旅行中各种美食吃个够😋😋😋
:之前看见我表姐牛肉干也是用这样方面，特别好吃😋
回复 @玛雅传说:是的，她是我的伯乐，是她引我进入烘焙世界哈哈哈
:是吧，看来你表姐也很喜欢烹饪😉