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最近我又迷上做西餐啦！因为家属和孩子们喜欢我做的西餐比中餐还多。于是我就试做了这道来自Teri Turner （美食频道知名女厨）的食谱 Shrimp Mushroom Pasta. 好吃到“秒光”的节奏。第一次尝试用新鲜的意大利面做这道菜，口感更佳的确比干意面好吃多少倍啊……
🌿食材：
白虾 1磅 意大利面500克 红洋葱头4个 有机菌菇100克
Parmesan Cheese 1 块 橄榄油3匙 黄油 salted 1/4 蒜片
橄榄油3-4匙 盐巴适量 黑胡椒适量 海鲜高汤3-4匙
🍳做法：
1. 先把水烧开下面煮到八分熟捞出过冷水
2. 蘑菇用纸巾抹干净（最好不洗容易吸水味道不好），红洋葱头切碎，热锅加入3-4匙橄榄油，中火炒香洋葱头再加入蘑菇炒到润软的略有汤汁出来，加入煮好的意面。搅拌均匀，关火。
3.热锅加入黄油，放入蒜片炒香，然后加入大虾炒到两面金黄色，加入蘑菇和意面一起翻炒均匀，如太干加入4匙海鲜高汤，在上面用插板把芝士搓进去。待完全融化后翻搅均匀，最后撒上黑胡椒和盐巴，奶香浓郁的鲜虾菌菇意面就做好了！✅全家都爱啊！
把这道美食分享给同爱下厨做美食的博主们💕互勉❤️
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最新评论 24
:你也太优秀了
:好吃～孩子们喜欢吃
:👍
:看着就好吃诶
:一看就好吃😋蘑菇很香
:好馋～
:这个看似简单，可以偷师试试了😄😄
:厉害～
:我餓了
:大半夜睡觉前看晒货饿了
:这些食材都是我的最爱，做过类似的意面🍝真的好好吃😋
:宝宝看饿了🤤🤤
:大晚上的看饿了😋隔着屏幕都闻到香味浓郁
:谢谢美妈分享😍看起来太棒了！
:谢谢美女，你的菜式也根棒
:我要跟姐学起来💪🏼🤭
:这道菜很容易做
:好想去你家蹭饭
:哪天约起来
:新鲜的意面耶！都没留意过
回复 @玛雅传说:🤩🤩🤩想问美妈新鲜意面是放在冰柜里卖的吗？一定比干的好吃😋
:很少有卖，我在whole Foods 买到