简单易做,就是比较费时间,但是每次都被大小朋友吃光光就值得啦。五花肉用的是Costco 买的,已去皮,直接切成小条就好了。做法参考wb杨猫:
1. 炒锅热油将切碎的洋葱入锅煸炒至干黄
2. 加入切好的五花肉和姜片,煸干水份
3. 依次加入1勺料酒,1勺老抽,2勺生抽,适量糖,煸炒上色
4. 加入开水没过肉,煮开转小火约1小时(还可以加蛋,我一般是拨开拿牙签扎洞,再切一半,感觉这样比较入味)
5. 加入1勺沙茶酱(一定要试试!这道卤肉饭的灵魂),尝咸淡,加适量盐,再煮5分钟左右收汁就好了
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简单易做,就是比较费时间,但是每次都被大小朋友吃光光就值得啦。五花肉用的是Costco 买的,已去皮,直接切成小条就好了。做法参考wb杨猫:
1. 炒锅热油将切碎的洋葱入锅煸炒至干黄
2. 加入切好的五花肉和姜片,煸干水份
3. 依次加入1勺料酒,1勺老抽,2勺生抽,适量糖,煸炒上色
4. 加入开水没过肉,煮开转小火约1小时(还可以加蛋,我一般是拨开拿牙签扎洞,再切一半,感觉这样比较入味)
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最新评论 8
:超爱卤肉饭😍太厉害啦💯
:谢谢!
:好吃😋
回复 @tintin306:做得好棒,卤肉饭很香!宝宝第10恭喜你
回复 @supermommy:谢谢超妈!向你学习!
:赞
:谢谢~