农历八月十五是中秋,中秋吃月饼、送月饼,是个怎么回事儿? 🤔 吃了多年的月饼,这个问题倒是从没有在脑海里闪过! 😂
据说吧,唐明皇曾于八月十五夜游月宫,于是乎民间便把这一天作为了中秋节。中秋之日,皓月当空,祭月、望月、玩月、 赏月,都是老习俗。🈷️
但是呢,月饼也不是就一直和中秋节有关系的。本为祭品,以果做馅的蒸饼,北宋时宫廷流出,民间称“小饼”和“月团”。 到了明朝,月饼更为流行,设计精良,构图美妙,花纹灵细。人们在中秋节这天做饼,用于自食或馈赠于良朋亲友。🏮
再说到月饼馅儿,那可是五花八门。有广式、京式、苏式、潮式、甜味、咸味、桂 花、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、肉松、火 腿、蛋黄、酥皮、奶油皮、光面、花边等等月饼。小妹儿我呢,就最好蛋黄这一 味儿~🥮