卤锅既然开了,就不能不卤点牛肉啦!
我希望牛肉煮的烂一点,就像红烧牛肉面里那样,但是有怕肉散了,所以切的比较大块,卤好出锅后才切小块~
用鸡汤煮碗面,上面码上大块大块的卤牛肉,幸福晚餐就好了!
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卤锅既然开了,就不能不卤点牛肉啦!
我希望牛肉煮的烂一点,就像红烧牛肉面里那样,但是有怕肉散了,所以切的比较大块,卤好出锅后才切小块~
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最新评论 6
:求指教为啥我用慢炖锅卤好的牛肉放凉后再吃就很硬?
:都是硬的🤣除非用高压锅全部炖散,话说回来,店里的炖牛肉,虽然软烂,但其实肌纤维还是很硬的、会塞牙,只是纤维之间松开了而已。
回复 @zhumiao:妹子,我就想问你是啥专业的?为什么每次都能把高深的理论运用到生活琐事当中,我只有点头称赞的份👍