之前在亚米订的章鱼粉迟迟还没开始做是因为一直缺一些材料,一直没时间去中超逛,这次先来一点小试牛刀,这次的章鱼小丸子我用了鱿鱼,粉和章鱼小丸子的酱汁还有日式美乃滋全是亚米买的,但是一直没买到柴鱼片,今天还是先吃起来,下次买到再加料!
章鱼小丸子的粉包装后面写了调粉的比例,这里我就不写出来了(我懒😁)稍微写下我的操作过程吧!
材料:
卷心菜2-3篇切丝块备用
油少许(用来等下刷机器表面)
鱿鱼提前切小块,过水稍微熟一点
机器提前预热一下,刷层油之后倒入三分之二的浆,然后放入鱿鱼和切好的卷心菜,等底层凝固一点之后用竹签转半颗,继续倒入浆,稍微凝固之后就可以把外面的那些用竹签往里面塞,然后转到地步然后它凝固,中间其实可以再刷点油,感觉会让小丸子颜色看着更漂亮一点,每个面转转看看是不是你想要的颜色,好了用竹签拿起来就好了,摆盘,有柴鱼片的放上淋上两种酱汁就搞定了,趁热吃起来吧😄
最后啰嗦几句,做的时候超级建议一定要竹签,我试过筷子,牙签,但是最后还是竹签最好用,特别好塞章鱼小丸子,特别好上手,好了说完,吃去咯!
最新评论 12
:材料可以amazon买 我刚买好 过几天也试试!想吃
回复 @baby熊猫:粉是 otafuku 然后其他东西也会跳出来 还有一个卖kit的
:我还没上amazon看了,真要去看看了,亚米连粉都没货了
:求文章攻略
:好多人都写了,感觉我在写……咱们没大家写得好,默默放弃
:😋
:好吃好吃,在家也能做到好吃的章鱼小丸子
:锅子买了好几个月了,还没做过,太懒了🤣
:我刚开始也是因为材料不足一直没动,材料实在没时间去买了,这次就先做了