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哇哇有多久没吃到煎饼果子啦，谢谢君君选我当众测员哈，激动地一把鼻涕 一把眼泪哈哈😄周一晚收到了这个煎饼神器。这几日一直在琢磨做一次煎饼果子。今天特地去了次亚洲店买了绿豆面粉，晚上回家后就开始捣鼓。终于吃上了哇哇太香了哈😘😋还在摸索中，一开始不太好操作，不是温度高了就低了。饼摊的也不是很完美，但味道是熟悉的味道哈也满足了。
看了小高姐的煎饼果子视频，基本都是完全按照她的方子。
👩🏻🍳原料：
面糊：1杯绿豆面粉，1杯普通面粉，1.75杯水。混合搅拌均匀后备用。
蘸酱：黄豆酱，豆腐乳，甜面酱加点水混合。
香菜切末，葱切末。黑芝麻少许。
用现成的馄饨皮炸成薄脆备用。
👩🏻🍳做法：
机子上稍微放点油抹开。等温度升高后倒入面糊，摊煎饼，鸡蛋打散放上黑芝麻和香菜葱花碎。 等快凝固后，翻面，抹上一层酱，再放入薄脆，再把薄脆包起来就好啦。（还可以放入香肠，生菜之类的）咬一口香脆酥，满嘴留香哈👍🤗
真心好香呀。下一步准备做甜的法式crepe，千层蛋糕，脏脏包🤗 谢谢君君这是新年最好的礼物啦😘✌️众测文章酝酿中✌️🤝
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最新评论 76
:好想吃
:真的好香呀今日又做了一次哈这回上手些了。有机会一定做给亲爱的吃😘新年快乐
回复 @Seagull168:爱你呦！ 有机会我们要一起吃饭哈哈😄
:中选这个忒棒啦
:哈是呀是呀有这个以后方便了哈
:馋馋馋啊😍
:哈哈真的好好吃哈 我昨晚吃了两个哈哈家属说他要吃放肉的，今晚还要我做哈哈
回复 @Seagull168:太棒啦！我感觉我完成不了了，这几天好忙🙈🙈
:亲爱滴好棒啊 这也太馋了！🤩
:哈谢谢亲爱的，真的太好吃了哈，这个可以有，以后就简单了。今晚准备再做一次哈
:👍
:谢谢亲鼓励🤗
:厉害厉害！看着好好吃
:亲爱的过奖了哈我的饼好难看呀还要继续提高哈但味道是真的不错哈
:哟哟切克闹煎饼果子来一套😋
:哈哈来一套来一套亲爱的😘😋这饼还不太好操作，等我再好好实践一下哈
:果子看到会怎么想😂😂😂
回复 @我是一只小小鸟II:来来来一起哈，这个摊饼技术还要提高哈
:呵呵🤭人家不是故意的😜
:请问妹子绿豆粉哪里有的卖？是很细很细的还是粗糙一些的？只在韩国店看到过但是太细了感觉不对
:在当地亚洲店买的，要注意不是绿豆淀粉mung bean starch）这种白色的，做凉粉很适合。 而买的是绿豆粉（mung bean flour）有点粗糙，颜色有点发绿。
回复 @Seagull168:谢谢🙏！
:幸福啊👍
:哈谢谢亲爱的，我要继续好好实践
:好棒！我也众测这个！做啥呢。。。发愁hhhh
:太好了！期待亲爱的的众测，那个小黑棍子不太好掌握呢， 可以做煎饼，煎饺，pancake，韭菜盒子。omelet啥的都可以哈 就要写文章有点头大😜
回复 @Seagull168:哈哈哈加油加油一起加油！
:好棒👍，我也要吃😋
:机子还没掌握太好，明天准备卷土从来，饼做的好难看😌，但味道是熟悉的味道哈😋
:最的好棒哦！想起来国内的煎饼果子
:谢谢亲爱的哈是呀最近好馋这个呀，这机子好方便还要多实践嘻嘻
:这个众测太棒啦👍👍
:谢谢亲爱的🤗哈我要向亲爱的学千层蛋糕，这下就方便多了
:这个太棒了，不知道煎饼果子还需要绿豆粉🙈
:哈是呀我也看了她视频才知道正宗都是加绿豆面，口感的确不错👍
:我也想要🥳🥳🥳🥳恭喜亲爱哒，哈哈哈哈看到煎饼果子留言我笑喷
:哈哈😜我手忙脚乱的饼摊的太难看了哈还要继续努力实践，我晚上吃了两个哈哈，太好吃了，和家属说是我小时候的街边小吃，他也开始两眼放光说明天要去买火腿让我做给他吃哈哈
回复 @大花姑娘:哈哈人家实话实说🤗他是超爱吃中餐的，老干妈他每天都要放。这点还算幸福，我和我妈做的他都超爱。我闺蜜老公很排斥中餐，还不喜欢她做，真是痛苦死了😭
:我有收到这个众测 开心 周末再测😁
:坐等亲爱的众测哈期待👍🤝
:好棒！厉害
:谢谢亲爱的鼓励哈有点手忙脚乱，还要继续练习哈
:哇～～～～看起来很棒啊！
回复 @supermommy:谢谢亲爱的超妈鼓励😘小高姐的视频很喜欢我要再多实践几次，饼摊的好难看呀😌
:哎头两次完全没经验，都没成型😭。有点手忙脚乱哈，明日再卷土从来😋
:我这么可爱你怎么舍得吃我🤣
:哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈我看到两个人发吃煎饼果子怎么办
:哈哈对不起亲爱的😋实在实在没忍住哈哈😜