【抹茶蛋糕胚配方】6寸模具
鸡蛋 3只
蔬菜油或橄榄提取油（不可用初榨油） 30g
抹茶粉8g
牛奶 57g
低筋面粉 42g
细砂糖A 10g
细砂糖B 25g
烤箱预热到340℉或者170℃
烘烤温度 150℃
烘烤时间 35-38分钟
【草莓奶油配方】
淡奶油 150g
细砂糖 12g
无糖冻干草莓粉 15g
【奶盖配方】三份量
奶油芝士 33g
牛奶30g
淡奶油150g
炼乳40g
海盐2g
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