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“赤豆酒酿元宵”红豆的沙沙的口感配上酒酿的清甜、桂花的清香与元宵的软糯，入口的就是超幸福的感觉！这是我们南京的特色小吃，从小吃到大，其实做法也非常简单。
昨天看到 @supermommy 我的老乡偶像做了这道家乡小吃-赤豆酒酿元宵，好眼馋，晚上回家也做了一碗，真心太好吃了！ 自制酒酿上次做得很成功，很甜很香，所以一点糖都没放，就很好吃了。家里还有几个紫米芝麻元宵就一起放了，其实正宗的都是用小元宵哈，但味道还是故乡的味道！🤗😋
用料：
日本蜜红豆 1/2罐
速冻小元宵 大概1/3 袋
自制酒酿 1/3 杯
三家村手削藕粉 4大勺
干桂花 少许
做法：
1.锅中烧开水，放入蜜红豆搅拌，再放酒酿，干桂花煮开。
2. 另外烧一锅开水，把小元宵，大元宵都下到锅中，直到元宵漂浮起来就关火，捞出后备沥干，再放入凉水浸泡防止粘粘。
3。将凉水中的小元宵捞出放入滚开的赤豆酒酿汤中，等元宵再次浮起后关火
4. 藕粉加少许凉水调开后加入少许开水搅拌均匀再倒入赤豆酒酿元宵锅中搅拌至粘稠状即可。
宝宝们可以试一试哟✌️😋
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最新评论 30
:好赞
:谢谢亲
:恭喜宝宝升级啦👏👏
:谢谢亲爱的😘鼓励呀✌️，最近都不外出了就在家捣鼓美食哈
:恭喜宝宝加入KOL行列👏🎉
:谢谢亲爱的鼓励✌️🤗像亲爱的学习
:感觉这是个吃酒酿的季节🤭🤭大家都在做
:哈这个还适合月子期间吃的哟😋🤗
回复 @Seagull168:还差了一个巧手的你🤭
:我以为汤圆也是宝宝自己做的呢👍
:哈买的现成的，昨日看到超妈做的好馋呀
:超赞！
:亲爱的过奖了哈我还要学习继续努力，现在沦陷家中吃吃喝喝哈
:好有爱的一碗酒酿汤圆❤️
:谢谢亲爱的😘🤗好喜欢吃这个哈😘想家了
:好想来一碗
:来了来了管够✌️我要吃布布家的麻薯肉松小贝太诱惑啦👍
回复 @supermommy:亲爱的超妈才厉害呢我要好好学习😘✌️🤝
:我前天也做了酒酿汤圆给家属，他吃不惯🤣🤣
:哈哈男生估计和我们不一样😜记得有一次我家party我妈做了这个，有个朋友北方人没吃过，s
:说好好吃，后来他查到是月子美食吓得不敢吃了哈哈🤣😂
:好有爱的碗呀😍
:哈哈是呀我也喜欢🤗
:倒是提醒了我家冰箱还有一包黑芝麻汤圆，今晚煮了吃😋
:哈哈是呢都是糯米控👍🤗