最近家里买了几只新鲜鸡，又把慢炖锅翻出来煲鸡汤啦！！
慢炖锅确实使用次数不多，我家就半年用几次来给每个人炖鸡汤（一只鸡只有一小碗哦！！以后会发食谱的，超补🤩🤩），慢炖锅也不是不好，只是不适合煲汤，适合炖汤多一些。
【🥣做法：】
做这款汤需要用到一朵灵芝、一把枸杞和一整只鸡来慢炖六个小时。
⚠️炖好之后放入盐🧂调味即可。
⚠️家里有慢炖锅、珐琅锅、炖盅都适用。煲汤的锅，放到炉头上煮滚后要开最小火，三个小时即可。
⚠️可以把整只鸡去皮，这次炖的汤只去皮了油脂多的鸡皮部分，没有全部去皮。所以汤上面一层鸡油，用煲汤勺撇出来可以拌饭吃，非常香！！
但感觉不是非常健康啦🤩🤩看个人喜好就好，不喜欢的可以拿张吸油纸吸掉就行。
吃的时候才撇去表面的油哦，汤还是非常烫的呢！！早上煲好，虽说保温到晚餐才来喝，但汤还是非常烫嘴的🙈🙈🙈顾着吃鸡腿被烫到的我....
早上做好一直保温到现在～还是热热的呢！！轻轻松松就把鸡翅和鸡腿分离出来啦💕💕
一人喝两碗不是问题🤩🤩🤩非常补一款汤，没有过多的食材，炖好之后稍微放点盐🧂，就是超级鲜美的鸡汤啦！！
虽说加入了水来炖，没有一整只鸡“隔水蒸”的那种方法炖出来的鸡汤补，毕竟那只有一碗，这里可是五六碗呢🥣，相差太多。
但加入了灵芝，会起到安神的作用，还可以止咳，脾胃虚的人吃了最好啦👍据说还有抗癌的功效。
p2黑黑的那一勺就是灵芝，煲汤炖汤带苦味儿。
灵芝属于凉性食材，不宜放多。加入枸杞可以中和一下。（家里少的桂圆吃完啦，加入桂圆也是个很不错的选择哦，汤会带甜～那是桂圆里天然的甜味儿）
这次用了闲置好久的慢炖锅，调好6个小时，早上做好了一直在那保温，没想到鸡肉一点都不柴呢！！嫩嫩的😋😋
最后，喜欢的亲可以试试这款超简单的大补汤❤️❤️
最新评论 3
:炖鸡汤还可以接受，我试过一次炖羊肉汤一点味道都没有，然后羊肉都太烂了，我不煲粥一般都闲置的，为了方便有时半夜放米煮粥适合懒人
:我喜欢用慢炖锅煮粥多一点，炖汤感觉不够火候味道平平的，广东人更喜欢滚了再熬的汤🤣🤣
:补的一塌糊涂啊😋你家材料真多呢