今日份甜品🍰草莓千层蛋糕🍰,这款千层蛋糕每一层都铺满草莓片,皮薄柔软、奶油加水果口感香甜,维C满满好吃不腻!
食材:
鸡蛋3个、白糖40克、黄油35克、牛奶380克、低筋面粉150克、奶油、草莓、覆盆子适量
步骤:
❤️黄油放微波炉加热至融化;草莓提前清洗干净沥干水分后切片备用,Whipping cream 提前放冷藏解冻备用;
1、鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀后倒入低筋面粉继续搅拌均匀;
2、加入黄油和牛奶搅拌均匀,过筛两遍让面糊更细腻;
3、平底锅加热无需放油,勺入一勺面糊摊平,小火煎1分钟左右表面气泡即可,取出晾凉备用;
4、面皮全部煎好晾凉后,用模具或者盘子按压在面皮上,用刀把面皮去边,整齐的面皮更好看;
5、取一张面皮平铺在盘子上,抹上一层奶油再摆上一层草莓片,每一张面皮依次铺好,铺好最后一层用盘子压平压实,再在蛋糕外侧均匀的涂抹一层奶油;
6、放入冰箱冷藏两小时以上,冷藏后表层挤上奶油摆上草莓和覆盆子,筛入糖粉装饰即可;
21天自律计划第12篇,又是被美食治愈的一天🍰💕
谢谢观看!
最新评论 41
:做的吼吼呀!满满草莓🍓!最近草莓季真的草莓好好吃。上周Costco买了两盒,两天就被娃吃完了😄😄
:不错不错
:谢谢哈!
:好馋啊😋
:手残的我只能默默羡慕
:饞得我恨不得馬上做啊
:颜值太高啦好喜欢每口都好幸福!💕亲爱的装饰的好美👍一直想做千层蛋糕 ,学起来
:亲爱的做的木瓜奶冻也是颜值高又好吃😋,可以试试看,我家人特别爱吃千层蛋糕,每隔一段时间这份甜品就会被点名😄
回复 @supermommy:谢谢亲爱的💕,满满的水果吃起来不会腻,特别有满足感😊
:这个太考验人了,一直没敢做,太好看啦
:亲爱的可以试试看,边做边听歌感觉还挺快的😂
:草莓千层蛋糕太美啦!
:我要蹭吃了🤣🤣🤣
:宝宝一起来🍰🍵😁😁
:哇塞 赞
:谢谢!
:好美呀💕💕💕
:谢谢亲🥰
:这个千层太赞了..
:谢谢宝宝,你做的千层蛋糕也很美味😋
:肉肉對草莓味道的東西根本走不動 狂吃的那種
:宝宝赶紧做给肉肉吃😋
:赞
:谢谢亲。
:亲爱的太厉害啦🙆♀️🙆♀️太美啦🤩🤩忍不住吞了一下口水
:亲爱的你今天做的抹茶蛋糕超诱人😍,夏天水果特别新鲜香甜可以做一个😋
回复 @心晴forever:我是边学边做🤦♀️新入坑的
:好美啊!草莓也很新鲜
:最近买的草莓又甜又新鲜很好吃,谢谢亲🌹
:美得不行不行的👍👍
:谢谢宝宝比❤️
:😍😍这卖相跟店里的一样,好漂亮啊
:谢谢小仙女过奖了🌹,不过满满的草莓吃起来特别美味可口。
:这个太赞了👍
:谢谢亲爱的,你做的甜品也很赞💕💕
:太美了😍太想吃了
:谢谢亲,很好吃安排起来也做一个😋
回复 @心晴forever:做这个我手残啊🙈
:美腻~~
:谢谢小仙女🧚♀️