被吃耽误的技术宅 2246天前 非常感谢北美烧钱君给我提供测评十八子作刀具的机会。我收到的了两把来自亚马逊的“凶器“说它们是’凶器‘是在不为过。度娘有云，阳江制刀历史可溯至1400多年前。公元557年，民族英雄冼夫人屯兵两阳，在阳江地区制作兵器，清《冯代族谱》载：“bala bala bala...” 🙄Whatever, 它们祖上还真是做兵器的。根据国际惯例，首先是开箱体验。在某个风和日丽的周末，我收到了一个来自亚马逊的大信
馋嘴猫咪TZ 2245天前 说到厨房里的家伙事儿，很多人想到的就是锅碗瓢盆、油盐酱醋，却往往会忘记提到厨刀。刀在厨房里真是有举足轻重的地位，首先感谢君君赠与的十八子作刀具两把，让我有机会和大家聊聊我家厨房里的那些厨刀。出国以前，最常听到的、名气很大的刀具大概有张小泉、王麻子、陈枝记等等。记得那个时候巷子口还常会听到“磨剪子、磨刀”的叫卖声，妈妈每隔一段时间就会提着家里的厨刀下楼去磨刀，在我印象里颇有几分女中豪杰的飒爽。出国以
爱吃西瓜的喵BackyardDreamer 2241天前 感谢北美君赞助的测评产品——十八子作我是个喜欢做饭的人，所以喜欢厨具，喜欢锅碗，也喜欢刀。本次测评重点不在于做饭，而是侧重对比下十八子作和我常用的刀具-旬。这道旬的刀具组去年购于Costco.是“旬”的中低端线“Kanso简”，一套售价$349.99。图中黑色把手那一把是“旬”的Classic8寸厨师刀,售价$149.95。测评用十八子作8寸厨师刀Amazon售价$30.81.切片刀我在amazo
王小红有灰灰 2240天前 俗话说工欲善其事必先利其器。想要高效、省力的做出一桌美味佳肴，得心应手的刀具必不可少。感谢君君提供十八子作刀具测评的机会，借着这个机会和大家聊一聊这些年我使用刀具的一些感受。君君给我们寄了一把中厨刀，一把西厨刀。为了更全面的了解这两把刀，我们周末特地请小伙伴们来家里，做了一些费刀的菜。切了土豆、胡萝卜、番茄、豆腐、青椒、鸡肉。刚出国的时候，做饭零基础的我跑到商场买了一套粉色陶瓷刀，颜值超高，重量轻
小_鱼_儿 2240天前 首先，非常感谢君君，让我有幸成为这次十八子作刀子的众测员。收到包裹的时候非常激动，作为一个家庭煮妇，同时也是个极度爱好做美食的我来说，一把好的刀子真的非常重要的。阳江十八子集团，创建于1983年。是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化规模，生产规格上千种的刀具产品，集科研炼钢、产、销、旅游配套服务一条龙全方位经营的综合大型品牌企业，产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等30多个国家和
邓大帅哥 2237天前 Hello,大家好，作为长期关注北美省钱快报的小透明竟然被抽中做了十八子作的菜刀评测，真是万分荣幸！那么今天就来和大家谈谈十八子作的这两款菜刀吧。这次评测的菜刀有两把，一把是中式菜刀的切片刀，一把是美式的主厨刀。中式菜刀可分为三类：切片刀、斩骨刀、文武刀。这三种刀的样子大抵相同，不同的是开刃的角度和刀的厚度重量。英文中很多翻译都作为cleaver，但是大家购买时一定要好好留意具体买的是哪一种刀。切
俗话说得好，磨刀不误砍柴工。往往一把得心应手的好刀能让整个做饭的过程中都保持心情愉悦！作为中国刀具行业领导品牌的十八子作，已经是大大小小中餐馆厨师的第一首选刀具！舒适的握感，一刀两断的锋利程度，绝对是每一个爱下厨人的新一代神器。你还等神马，赶紧报名吧！
敲黑板！本次众测活动共选出6名众测员，刀具将随机发货：
对于爱做中华美食的厨子来说，就是一把用过之后就会忘记其他品牌的万用刀。采用了精良的三层高碳不锈钢刀片，锋利的利刃无论是切片还是切碎都是游刃有余。花梨原木加工的手柄拿在手里也是自然舒适，防油防滑让安全系数也更上一层！
作为一款特别适合厨娘的上等刀刃，小巧的刀型更适合女孩子的手型。重量分布适中，做一顿大餐也不会觉得手腕疲惫。22层原木压制的手柄夏天拿着不会热，冬天拿着不冻手。绝对是小手掌厨娘下厨的第一好伴侣！
作为一款多功能刀具它可以轻松胜任厨房各种场合，特殊的向上刀片设计非常适合滚动和切片时使用。在厨房的效率会大大提升不少！而且符合人体工学的ABS手柄，能超大限度减少疲劳，让做饭也是一种享受！
D款：十八子作SL502西厨刀
无论是切蔬菜还是生鱼片，刀刀下去都犹如切丝般顺滑。优质的不锈钢刀身搭配精密磨研的锋利刀刃，保证手起刀落的顺溜程度让你不会再去碰别的厨刀！符合人体工程学的厚实强力握柄，可以在切菜的时候更加方便拿握喔！
十八子作官方推荐养刀方法：
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