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萬聖節🎃
小男孩第一裝扮攞糖，糖多少拿多少不是問題，最開心的是參與，見到朋友仔一齊玩最開心。
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Trunk or Treat 車箱萬聖節
記錄吓今年第一次参加我家小孩学校的车箱万圣节👻，本来也没打算参加的小朋友说也想體驗吓我这个老妈当然是要支持啦！我就email問還有沒有位置，學校說有就參加咗。時間緊，加上沒什麼什麼經驗，就除便買了些有關萬聖節嘅嘢簡單裝飾。時間是星期五傍晚4點半去到准备5點半就開始小朋友拿糖。有事情耽誤我哋5點才到場手忙腳亂的装飾一下有些還未來得及擺小朋友就來啦！我家小朋友跟我說不用太過緊張啦只要開心就好！他不介意那我也OK啦！接吓嚟派糖就交俾佢囉！第一次初體驗大家都玩到好開心，小朋友說下次還要參加。
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十月最愛水果柿子
媽媽家的鄰居給了一大兜水柿，今年他們家水柿沒有往年多但好大個，也比往年甜，真係好甜好好食。這種是溏心软柿子，需要放熟放軟了再吃，放軟熟后吃好水好甜好似蜜糖咁甜，想佢可以快啲軟熟可以擺一個蘋果一齊三、四日就軟腍腍㗎啦！软了后汁水超多柔一柔可以用吸管吸著吃，攞去冻一冻，出来就是柿子冰淇淋啰！如果冇放軟就食就會澀口㗎！
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秋日潤肺降燥豬骨花生蓮藕湯
秋天除咗栗子湯，還有蓮藕湯，也是我家常出現的湯水，無論煲豬骨、排骨、牛骨、搭綠豆、紅豆、花生、眉豆都好好飲，仲可以配搭自己鍾意嘅配料。 今日簡單啲煲豬骨花生蓮藕湯，湯料： 豬骨適量、蓮藕一枝有三節、花生適量、薑一小塊。 做法： 1. 花生泡水去掉涩味。 2.猪骨洗乾淨冷水落鑊焯水，捞出洗掉浮沫。 3.蓮藕洗乾淨去皮切塊，（也可以一小節煲好再切）。 4.莲藕、花生、猪骨、姜、加没过食材嘅水一齊煲，中火水滾后煲5分鐘，小火煲两个小时加適量鹽即可。
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秋天的小菜園
秋天是豐收的季節，我的小菜園也有小豐收，我今年種菜真的很佛係只管澆水不施肥，不打藥，有收穫就很開心，這樣算不算有機菜呀。這枝紅莧菜應該可以收穫好多種子，還有木耳菜也有種子啊！之前也收獲了油麥菜、四季豆、甜豆和西芹的種子，明年也可以不買種子啦！
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秋天的快乐终于收齐了
童心未泯的老妈也给McDonald’s 和Crocs这波小鞋子迷著啊！为了能早些集齐它们我家周围的McDonald’s都给我走遍啦，只有一间可以单买的但有时候只有一个款的，有一次去还说卖光了，走了好多间都说只有一款的，感覺集齊它們真係太難啊。食咗一个礼拜的儿童套餐终于收齐8只小可爱啦好開心哈哈哈！再也不用日日去M记，九月份的快乐是M记给的。
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川貝栗子蓮子淮山百合排骨湯
夏轉秋，喉嚨易乾，加上天氣乾燥，應多飲些清熱解毒，健脾化痰、滋養肺胃，滋潤喉嚨的湯水。我家爸比近几天有些乾咳所以就煲了這個川貝栗子蓮子淮山百合排骨湯給我家爸比潤潤，我家爸比飲咗兩日真係好咗好多今天佢落班返嚟屋企都冇聽到佢咳，這個湯對我家爸比嘅咳嗽效果好好。 食材 ：排骨、川貝、栗子、蓮子、淮山、百合、茨實適量，我還加了兩條五指毛桃增加些香味。 做法 ： 1 ：排骨洗乾淨，冷水落鑊加兩片姜飛水，水滾2分鐘之後洗乾淨排骨。 2 ：把栗子除外的所有食材放入STAUB鍋加入適量的水中火煲滾5分鐘後最小火煲1個鐘。 3 ：1個鐘後加入栗子再煲半個鐘放入適量鹽調味即可。 這個湯我們連湯渣都食晒，湯好清甜，加了五指毛桃仲有啲椰香味好好飲。
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小小微月
這顆不知名的小小微月讓我隨手種在牆角下，就不斷俾人驚喜花開不斷，隨手拍拍都好睇。這小小微月地方、泥土也不挑，唔怕熱唔怕凍，病害也很少，最適合我這個懶人了，但被我家爸比嫌棄了因為生長太好了要幫我修剪哈😄哈😄哈😄！
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McDonald's X crocs的兒童套餐
童心未泯，我也來湊熱鬧，帶我家小朋友來吃麥當勞兒童餐拿crocs小鞋子，點了一個套餐，順便問了下單的小姐姐有幾個款，小姐姐說有兩個，我就問她可不可以單買一個，她說可以但要$2.50，我說可以的和她說我要兩個不一樣的，她說OK，所以今天我們拿到了1、2號還帶了貼紙。我把它們掛在我昨天買的小帆布袋上也很好看喔！感覺這個秋天真的太可愛了。
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終於買齊了四個色
今天早上去TJ’S看到有細個帆布袋賣，我進去的時候什麼也沒有見到一問之下原來早上8點開賣的我9點到已經賣光，他們說中午4點還有一輪還要排隊！我家爸比很給力下班4點前趕到去排隊幫我買，限購兩個買了綠色和紅色，我也是只想買個綠色的。等了幾個月終於買齊四個顏色啦！今天也算是入秋的幸運日。
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雙人立儿童專用廚刀
我又交智商稅啊！小朋友常拿我的小刀說要幫手切東西，切這切哪就怕他切到手。心想就買一把小朋友的專用小刀吧！在Amazon看了一輪決定買這雙人立的兒童專用廚刀，被它的顏值和插畫風格吸引了，包裝也很可愛的像一本書，還有一本小食譜和說明書。刀子質感很好，刀尖是圓弧狀比較安全，刀套也是個護手套，把兩根手指套上就不怕切到手了。以後切些小東西、水果之類的就交給小朋友囉！
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不開火的午餐
今天做了我家爸比喜愛吃的Safeway龍蝦沙律兩吃． 1:Safeway的龍蝦沙律、法式面包🥖，還有吐司🍞兩片，生菜。法式面包切開兩邊放上生菜和龍蝦沙律，簡易的龍蝦三明治就做好囉！ 2:生菜，小蕃茄，青瓜，龍蝦沙律（或加入自己喜歡的沙律菜）可以加少少現磨黑胡椒調味，龍蝦蔬菜沙律做好啦！ 省時省力簡單快捷的午餐就搞掂啦！
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不開火的晚餐
小朋友突然說想要吃🍱壽司，利用家里僅有的食材就簡簡單單地在家包了些壽司，還弄了個蝦仁疏菜沙律。雖然賣相不佳但也滿足了小朋友，也給自己來一頓低脂晚餐。
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熱氣騰騰的自家飯
臘味滑雞煲仔飯 食材： 白米 2杯，臘腸 1條，雞半只，王子菇2條切片，薑切絲適量，蔥切粒適量。 醃料： 生抽 1湯匙。蠔油 2湯匙，料酒 1湯匙，糖 1茶匙，粟粉 2茶匙。 做法: 1 ：將雞肉切小塊，薑絲，加入醃料醃雞肉兩個小時。 2 ：將王子菇煎香備用。 3 ：在铁煲內加一點油，塗滿铁鍋，加入米和水（1:1）蓋上鍋蓋，用中小火煮至鱼眼水，然後在飯面上鋪上臘腸和雞肉和菇蓋上蓋，用中火煮1分鐘，用小火煮10分鐘，關火焗10分钟。 4 ：食用時加上蔥粒淋少許煲仔飯甜豉油撈勻即可。 三文魚頭豆腐味噌湯 食材： 三文魚頭一個洗乾淨加少少鹽和黑胡椒粉、生粉醃一醃，薑少許切片，白味噌適量，鰹魚粉少少，滾水適量。 做法： 1 ：用薑片把三文鱼头两面煎至金黄蕉香。 2 ：加入適量滾水，再加入豆腐煲滾後再加入適量的味噌，一邊試味一邊加，適合自己口味再加入鰹魚粉少少調味再次滾起熄火。 我用左半只魚頭煲湯，剩下半只我加左紫蘇豆豉醬，加少少生抽，加少少水落去啫佢2、3、分鐘就變得好惹味。 簡單啲熱氣騰騰自家飯食得啦！
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去公園
周末去哪兒，去公園放下風。
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Costco savings
Costco p&g買满$100 送$25 、買满$200 送$50 的Costco Shop 禮卡活動又開始了，消费满额后点击此链接上传小票後將會收到禮卡，活动到9月22日。我也買了少量，原來家里存貨還有很多的，被折扣吸引啲囉！
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小龍女
恭喜妹妹喜獲小千金
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王源吉 22cm 锤纹小锅
我又係Amazon买了个小锅，“王源吉”是中国铁锅著名品牌，之前有看过他的其他不同尺寸锅的平价都很好都没有下手。直到看到这个高身小锅，还有$20优惠没有考虑直接下单，煮一两个人嘅份量应该好夠，再加它的身高都係我鐘意嘅。送咗一个小鑊鏟，仲有一條抹布同埋一個海綿刷，有中、英說明書。晚上按照說明書開了鍋，今日用佢來煎了一個荷包蛋冇黐鑊，再試煎了幾個日式煎餃，再來個蛋炒飯都OK冇黐底，鍋身高炒起飯來都算就手。熱鍋凉油，鍋都唔使洗今日早餐搞掂。開鍋第一次使用感覺滿意👍。
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最愛粵菜之煲仔飯
我家最愛煲仔飯簡單方便還百搭，肉類、海鮮都可以，顏值、美味并存。
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今晚最愛粵菜白切雞
廣東人最愛怎可能少咗吃雞！今晚用咗半只雞來做白切雞，把雞用鹽洗乾淨，煲一鍋可以浸過只雞的滾水放幾片薑，放幾顆蔥段再放兩茶匙鹽，先用滾水淋幾次只雞，再放入滾水𥚃面滾水煮十分鐘，然後細火微滾煨佢35分鐘，我全程冇冚蓋，今次浸出嚟隻雞皮脆肉滑好正。白切雞的靈魂就是薑蓉，薑蓉、我加咗少少蔥粒再加入適量鹽、生抽、雞粉、用雞膏炸出雞油淋入薑蓉再加一小匙雞湯攪拌均勻即可。另外整多一個泰式酸辣醬。
发布了笔记 3月前
广东肠粉
我家最爱的自制早餐就是广式肠粉，现在有了肠粉专用粉更方便了在家随实现肠粉自由。
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Costco早餐
日式煎餃按照说明，平底锅加3安士水，中火煎7分钟＇开盖煎到饺子底部焦香。蝦餃一樣按說明蒸十分鐘，全程十多分鐘就可以開吃，醬汁有少少甜，我自己加了少少生抽和芝麻油。我家小朋友愛煎餃，爸比話蝦餃也好食。
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簡易的龍蝦意粉
今天逛Costco看見有熟的凍龍蝦我家爸比想食我也不知好不好食就買了兩只回來煮龍蝦意粉。 材料：熟龍蝦兩隻拆肉，意大利麵半盒，少許海鮮菇。紅蘿蔔、西芹、切粒，洋蔥切碎粒，蒜頭兩粒切碎。 調料：油，黑胡椒碎少許，鹽少許，茄膏兩湯匙（增色），茄醬半瓶，白蘭地少許，芝士碎適量。 1、鋳鐵鍋加油中火加熱，加入紅蘿蔔、西芹、洋蔥、蒜頭粒炒香，加入茄膏略炒，加入龍蝦頭略炒香，加入白蘭地略炒，加入少少鹽和黑胡椒碎調味再加入茄醬，再加入開水浸過龍蝦頭唧好，中小火煲40分鐘，煮成濃稠的龍蝦湯，煮好過濾加入龍蝦肉加熱備用。 2、煲一鍋開水加入意大利麵加入少許鹽調味，盒上說要煮12分鐘，我煮了十分鐘後面還要略煮的，煮好後撈起加入橄欖油拌均備用。 3、另外燒熱鑊加入牛油炒熟海鮮菇盛出。鑊里加入少許油加入龍蝦蛋略炒，加入意粉和龍蝦濃湯再加兩湯匙煮意大面的水略煮讓意粉更容易索味，再加入芝士碎把汁收稠就可以了。 4、把煮好的意粉盛出摆上加熱好啲龍蝦肉和菇加入少許的黑胡椒粉和龍蝦濃湯汁就可以開吃了。 龍蝦肉當然沒有新鮮龍蝦的鮮味，但煮龍蝦濃湯煮出來的意粉看看我家十分挑食的小朋友都光盆就知道味道的還是很可以的。
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清湯肉圓面
今天感覺懶懶的有點不想動，小朋友又說想吃面，就用這雞湯寶做了簡單的清湯肉圓面。
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豆豉蒜蓉紫蘇醬
我家的紫蘇快要長成樹了，不用管只給它水就長得很好。今天用紫蘇葉做了瓶豆豉蒜蓉紫蘇醬，廣東人比較喜歡用來炒田螺，炒蜆煮海鮮就更惹味，還可以蒸排骨等等。 材料：蒜蓉，陽江豆豉 ，紫蘇切碎，玉米油。調味料：砂糖，豆瓣醬，蠔油，生抽，料酒，鹽。(這次材料都沒有去磅全憑感覺去放）吃辣的還可以放辣椒🌶️ 鍋中加入油燒熱，放入蒜茸、豆豉炒香，然後加入紫蘇葉及調味料炒勻就成為豆豉蒜蓉紫蘇醬。
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煲仔粥
今天牙肉腫痛做了一小煲肉碎皮蛋蔬菜煲仔粥，希望可以緩解吓痛痛。
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Walmart折扣
我家爸比又去湊Walmart折扣的熱鬧了買了兩張躺椅回來，我家小朋友說可以躺著relaxing！
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生日烤肉
带上蛋糕去表姐家参加烤肉生日聚会，现在的傍晚烤肉真的很赞啊不会热还有凉风。但是烤肉吃完之后才想起没有影相，只因烤肉太好吃😋啦哈哈哈哈！祝小表姐生日快乐🎉🎂！
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雪糕
我家冰箱里永不缺席有雪糕，我家爸比的飯後甜品，看到有折扣就會買買啲只恨冰箱太細唔夠放！
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煲仔飯
立秋吃一人一煲煲仔飯，灰色18cm鹹魚肉餅煲仔飯，16cm粉紫排骨煲仔飯，再來一個豬骨紅豆苦瓜湯，美味的晚餐又搞掂。
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我家小朋友的好吃的醬
chick-fil-a這醬是我家小朋友的萬用醬，對他來說萬物皆可蘸，薯条，薯片，炸雞，洋葱圈，牛扒，雞扒，雞翼，豬扒，水煮西蘭花，炸的，煎的，蘸啥都好吃😋！我也很喜歡，我覺得比千岛酱更解腻，比蛋黄酱更清爽！
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逛超市
今天逛了美超、中超，只要是買點菜和水果就趕趕腳回家因為天氣熱喜歡呆在家。
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去湖邊玩水
今天周未表姐約小朋友去湖邊玩水，因為沒有什麼准備玩了兩小時多小朋友還不願走，兩個多小時滿足不了愛玩水的小朋友。
发布了笔记 3月前
一個人食烏冬麵
今日食火鍋雜丸烏冬麵，這個簡單就是把東西煮熟就好，想吃辣加點辣椒醬、或者辣椒油就好啦！再來一杯芒果百香果波霸。TJ’S的百香果波霸一包加熱45秒，加入12克白糖，一個芒果加少許冰塊打碎，加入三個百香果肉，加入適量的冷開水，再加少許冰塊攪拌均勻就OK啦，今日這杯比上次好飲好多滿滿的芒果和百香果香。
发布了笔记 3月前
泰國式牛排沙律
乾飯人今天吃些不一樣的，每天不吃一點飯都覺自己都好像沒有吃飽一樣，但天氣熱胃口乜不大好又想吃些酸辣，今天就給自己做一個泰式牛排沙律。 生菜適量、車厘茄適量切半、洋蔥半個切條用冷水浸一會去辛辣味、肉眼排1小塊、黑胡椒碎適量、鹽適量。還可以選擇的（我還特別加了少許芒果，玉米粒） 醬汁 蒜頭 2粒切碎、紅辣椒 1條切碎、椰糖或者白糖2湯匙、魚露 3湯匙、青檸榨汁3湯匙。 1牛扒印乾血水後用鹽、黑胡椒碎醃15分鐘。 2蒜頭、紅蔥頭、辣椒、椰糖、魚露、青檸汁放在小碗搞拌糖溶化。 3將一半醬汁加入沙律菜洋蔥及車厘茄再拌勻。 4下油熱鑊，將牛扒兩面各煎1分30秒（視乎自己喜歡熟度），煎好先放5分鐘後再切條。 5將牛扒放上沙律菜面，再倒下剩餘沙律醬汁即可。
发布了笔记 4月前
能把它變成棒棒糖🍭嗎
這是我前年在low’s $5買的小苗，回來落地種活了還長得很好，但我家爸比嫌棄它長得大顆擋他路哈哈！所以早3個月前我把它的新芽新枝剪了留了一枝大的枝想把它種成一顆棒棒糖玫瑰，把它的根挖了把它扶直來種，現在新的葉子也長出來了應該是活過來了吧！還有一大枝條也用來扦插了，本來是沒有抱希望它會插活的，光秃秃的枝條現在也長了枝條新葉子，也想把它變成棒棒糖玫瑰希望成功，其待明年長成我想要的樣子。
发布了笔记 4月前
Le Creuset的杯、碗、碟
這是我好看的杯、碗、碟，這是一部份，還有些其他的我不想搬啦累！這些是常常用到的，我們一家三口像我這樣買得也太多了但看到自己沒有的顏色又忍不住買了。有時候想很幸沒有住在亞洲地區不然你會更瘋狂了。有朋友問買這麼多都在用嗎？我就說看到心情好，輪流用，按心情來用！
发布了笔记 4月前
心形鍋具
Le creuset是我第一個購買的琺瑯鑄鐵鍋，它耐熱性佳，直接放入烤箱或以直火烤製食材都沒問題，燉菜、煮湯，煮白米飯、烤麵包、蛋糕、油炸都派上用場，不好的就是太重。有了第一個後就不知怎的越買越多了之前買大的，現在買小的，一年最少都買兩或三個。我家小朋友說给我買禮物就給我買鍋子就好了，他說我太多啦不可以再買啦！我想我也應該不要再買買買了。
发布了笔记 4月前
Trader Joe’s的小月季
這顆小月季是在Trader Joe買的，買回來時盆種的不好就落地種，種了3年了現在越來越大也沒有怎樣護養只給它澆水，有時随便給它修剪吓，但好像越修剪它越多花，一年四季都花開。
发布了笔记 4月前
le creuset 的花花集合
沒有別人的多，但也有幾個，重要的是看著開心，用著心情好。
发布了笔记 4月前
一個人的午餐
小朋友返學啦！一個在家吃午飯就很隨便了早餐午餐一起吃，今天又犯懶了吃過夜飯，用16cm的小鍋把冷飯和紅燒雞翼一起小火加熱，再炒了一個龍鬚菜就OK！，有菜有肉加上這個小廢鍋看上去也很有食慾了吧！一個人怎樣簡單怎樣來放便。
发布了笔记 4月前
TJ’S的百香果波霸
今天試吓百香果波霸，加熱珍珠45秒，加入sparkling water和冰块攪拌好有點酸不大喜歡，後來又加左了兩個百香果和兩小匙蜜糖感覺可以接受。還是喜歡奶茶波霸，這個我應該不會再回購了。
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開鍋食譜（咸魚雞粒炒飯）
Amazon的戰利品20cm煎鍋用它來做了簡易的咸魚雞粒炒飯，也是我今天的簡單午餐。 材料： 飯一碗，雞蛋一個，咸魚半塊，玉米粒少許或者生菜絲少許，熟的鸡肉少許． 煮白切雞剩下的雞肉切粒，瓶裝的梅香鹹魚起骨切粒，雞蛋和飯拌均備用，我用玉米粒。 中火下油熱鑊，爆香鹹魚粒至金黃色，我喜歡弄碎碎的盛起，放入玉米粒炒兩分鐘，放入雞粒以中火炒均，再下飯炒至乾身，然後下葱花，放入鹹魚加生抽適量炒勻，鍋和飯一起上。
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Prime day 戰利品3
一不小心管不著手又下單了，又買了一個Staub蝸牛盤，14cm小小的也不知道拿來弄什麼，大家給給主意。
发布了笔记 4月前
今天的周末
今日爸比帮我修剪花園的残花敗柳，然後簡簡單單來一碗清湯牛腩麵，一杯TJ’S珍珠奶茶🧋完美！晚餐就去婆婆度吃飯，今天又是偷懶的一天。
发布了笔记 4月前
给小朋友的战利品
小朋友又开始上课了又给他买了个Headphone上课用的，小朋友自己选的，选他自己喜欢的颜色，感觉质量还不错的，他说比上学期的哪个好戴上感觉也舒服。好不好用就不知道了，评价也不错，他喜欢就好。
发布了笔记 4月前
Prime day的戰利品
今天收到了Amazon心願單的Staub 20cm小煎盤了開心，家里有個一樣大的小蒸鍋，蓋子也可以配一套哈哈！
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Trade Joe's的网红奶茶
高温天气不想出门，材料齐全就来一杯Trade Joe's的网红奶茶🧋吧！ 牛奶 Trade Joe's Cold Brew Black Tea Trade Joe's OAT Creamer Trade Joe's 珍珠一小包 冰块 比例： 牛奶:Black:creamer=2:2:1 珍珠微波炉加热45秒，盒子上有教，所有混合在一起，加上冰马上实现奶茶自由了！可以安自己的口味调。
发布了笔记 4月前
STAUB小锅具
又买了个哄自己开心的小玩具，我也不知道买来做什么的，只是想买来哄自己开心😚，应该可以用来热黄油、淋热、煎蛋、当酱油碟、做酱汁应该也不错的。小朋友要求玉米粒和火腿肉拌饭给他吃，我就用它当碗具来装饭给他吃，他说这样听饭很酷的。
发布了笔记 4月前
我和小朋友的心愿单
我家小朋友说可以用他的利是钱給我生日礼物，他知道他老妈喜欢买锅具哈哈哈，他说他想要一个有轮子的书包，不知道2年级需不需要呢？
