这周的第二款咖啡主题面包~这次给咖啡配对的是它的另一个好兄弟:巧克力🍫摩卡的风味真的是我的心头爱~每隔一段日子都会做一次摩卡为基地的面包,因为这个搭配烤出来后真的太!香!了!😋
这次的面包体是咖啡基底+摩卡巧克力豆。面包上面撒满了可可杏仁粉酥粒。软软的面包体搭配酥酥脆脆的酥粒,这个组合真的太🉑️了!
🍫食材放在最后一张图啦,可以做4个较大的条形面包
🍫做法:
1.面包体后油法揉出薄膜,同样这款不需要手套膜八九分筋就可以了。
2.放入巧克力豆,之后低速揉均匀
3.滚圆后一发至两倍大,之后分割排气滚圆,松弛15分钟左右
4.一发期间来做酥粒,黄油软化加糖粉拌匀,再加入其他食材搅拌匀。之后用手搓成酥粒(也可冷藏片刻再来操作)
5.面团擀成长方形,底部打薄,之后自上而下卷起,一边卷一边往中间收,最后就是锥子形了
6.面团上裹满酥粒,之后二发至两倍大
7.表面用剪刀剪几个口子,之后烤箱180C 20分钟左右即可
最新评论 46
:亲爱的太勤劳了每一款都好成功专业呀🍑
:谢谢姐姐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:太棒了,在韩国面包店看到这种面包喜欢的不得了
:嘿嘿谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:被香味吸引过来的🤤我面包做不好,勉强可以吃
亲是用面包机还是厨师机做的呀
:我用的厨师机~
:求求了我好想住你家旁边![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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:哈哈欢迎![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:我看着图片出碗面![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:哈哈这个办法好!我吃午饭时也是经常看美食视频🤣🤣
:哇,好好吃,这味道绝了
:是的,这个组合真的太戳我![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:咖啡+巧克力王炸![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:真的是![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:赞!这太赞了!光看都想吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:嘿嘿一起☁️吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:都能想象到有多香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
周围邻居是怎么忍住不来敲你家门的
:哈哈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:口水已流下
:一起☁️吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好棒 每天都有面包吃![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:嘿嘿谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
是的我大概每周五都会做个一周的分量XD每天早上吃太开心
:日常流口水![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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:嘿嘿![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:我喜歡咖啡主題的麵包![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:真的是!咖啡主题的每次烤出来满厨房都是香味🤣🤣
:超爱这个组合
:王炸组合![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:这个口味我超级爱呀。
:也是我的最爱,每次有咖啡烤出来都好香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:咖啡巧克力
好吃😋
:这个组合真的太香了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这我要定3打![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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:来了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:想想都很香~
:真的是~烤完整个厨房都香死了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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