家属和我都爱韩料,
可惜村里像样的中餐都没有,更别提韩料了。
泡菜煎饼食谱看着挺简单,希望不翻车哈哈。
准备食材:
中筋面粉100g、玉米粉30g、柴鱼高汤或水100g、海鲜丁、泡菜丁、泡菜汁1 tbsp、葱花1 tbsp
作法:
1. 中筋面粉、玉米粉倒入搅拌盆混匀,
2. 加入高汤或水,稍微拌开,
3. 加入海鲜丁、泡菜丁、泡菜汁和葱花,拌匀。
4. 起油锅,将混合好的面糊慢慢倒入锅中,
5. 中小火煎至两面金黄即可。
❗️海鲜丁依个人喜好选择,我用了三只小鱿鱼、几只虾
金黄色的泡菜煎饼,切的时候酥脆嘎嘣,热热吃最好吃。
配上韩式沾酱,今天身在清潭洞😍
🌟同场加映韩式沾酱配方,
基础沾酱:
酱油:水:米醋 1:1:1 混合均匀,加入1 tsp糖即为基础沾酱
洋葱沾酱:
基础沾酱中加入约10g洋葱丝即可
辣味沾酱:
将韩国辣椒粉、熟白芝麻、葱花、蒜末加入基础沾酱,再淋上麻油即可
最新评论 12
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:👍,我这里好吃的中餐不多,但韩餐巨多,所以贼幸福
回复 @丁丁在大农村:我这里是东部最大的几个韩国人聚集地之一,韩餐巨好吃。从烤肉,部队锅,各种小吃到咖啡面包
:太太太太幸福了吧🤩1w个羡慕
:看着就好吃!
:快和你家宝宝一起做一盘😋
回复 @丁丁在大农村:哈哈 安排
:我们这边也是差不多,没有什么好点的餐馆逼着自己动手! 哦,也可能那些餐馆不对我们的路子
:哈哈哈哈最后一句是真理
回复 @丁丁在大农村:伦家餐馆经营的很火!