早上在大中华遇到莴笋正在上货,嫩得很
回家翻出某某自己屯的牛排
薅他一块,做个水煮牛肉给寄几
牛肉用一点鸡蛋清、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒腌10分钟
莴笋片、豆芽汆水后沥干铺在碗底
小火,锅里放油和花椒出香味后捞出花椒,转大火,炒香葱姜蒜末。扔一把干辣椒,又转中小火,根据自己的口味轻重放红油辣子,正常应该用豆瓣,但我不喜欢豆瓣。可以用老干妈、麻辣火锅底料等等代替。炒出红油后,加高汤(我知道一般人不会准备),我就用的刚才汆蔬菜的热水倒入锅里,烧开后下牛肉滚熟装碗开吃。
吃完瘫沙发。等着消消食再喝杯咖灰,吃点寄几准备的年货,一口一口喂胖寄几~
最新评论 5
:看着好有食欲
:哇奥,流口水啦😋
:😋
:看着好好吃啊
:看着好好吃!