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今天分享一下妈妈煲的靓汤
美味不油腻，羊肚菌营养价值非常丰富，汤水带有独特的香味，一家老小都喜欢
⭐️ 新鲜鸡一只
⭐️半磅干鲍鱼
⭐️羊肚菌十个
⭐️红枣、枸杞和桂圆干 适量
♦️用少量食盐洗鸡，食盐主要是用来清洁鸡皮，然后切块
♦️用温水浸泡羊肚菌(煲汤一小时前浸泡即可，不需浸泡太久）
♦️干鲍鱼必须提前一天用冷水浸泡之后再用沸水浸泡一夜之后清洁鲍鱼
♦️妈妈煲鸡汤喜欢用提前熬好的骨头汤做汤底(没有准备好的可以用清水加骨头或瘦肉）
将清洗干净的干鲍鱼和骨头一起熬汤，慢火三至四个小时，干鲍鱼可以切片或整只熬汤，（切片的鲍鱼煮起来更省时间)
鲜鸡块不用一起煮，鲜鸡块和羊肚菌一起煮大约二十分钟就好，最后加入红枣、枸杞、桂圆，大功告成，美味的鲍鱼羊肚菌新鲜鸡汤就是这样完成的.
🔹没有鲜鸡肉也可用骨头代替，也一样可以煮出美味的羊肚菌汤🔹
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