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周末了，开始自己创作了……萝卜丸子走起
家里没有水萝卜了，所以用了胡萝卜，🥕颜色比较鲜艳，做出了也比较好看可口
食材：
胡萝卜🥕 2根，小葱：2根，鸡蛋2个
调料：五香粉，蚝油，盐，味精
流程：
1⃣️把🥕洗净，去皮，擦丝，再用刀切碎……
2⃣️加入适量五香粉，盐，味精，一勺蚝油
3⃣️两个鸡蛋打散，倒入上述盆中，全部搅拌均匀
4⃣️ 加入适量面粉，搅拌均匀……
（之所以说是适量面粉，这个是要根据前面的🥕的量决定的，因为🥕加完盐以后也不怎么出水，所以加了面粉后后没有那么粘稠，但是面粉量太少的话，丸子做起来也不好，所以可以适当加些水，然后再加面粉，最后和成图3⃣️那种样子）
5⃣️ 为了省油，可以用个小奶锅，把油烧热后，用勺子和手把面糊糊尽量团成圆形慢慢放入锅中，先不要动它，约30秒，待丸子成形后，翻动一下，再炸30-60秒，待金黄后，用一副干净筷子夹出即可……
炸出来都是金黄色的，特别漂亮
Tips: 如果对自己调味过程拿捏不准的话，则调料不要加过量，可以先炸出一两个尝一下味道，然后再做调整
我的所有照片都没有滤镜，而且是制作过程中随手拍的，实际炸出来的颜色会更好看哦
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