⭐婆婆过来家里做客,带了很多腊肠过来,本来想做一个蛋糕给婆婆带回家,可是婆婆糖分高的又不敢吃于是决定做腊肠卷给婆婆
⭐以下材料是可以做24个腊肠卷:
☆中筋面粉500克,
☆干酵母6克,
☆白砂糖35克,
☆盐5克,
☆食用油20克,
☆温水260ml,
☆腊肠6根
⭐首先将干酵母倒入温水中搅拌均匀备用
⭐腊肠一分为四
⭐将面粉,盐,白砂糖,油混合,慢慢倒入打好的酵母水,边倒边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉搓光滑至无干粉,盖上盖子或者保鲜膜让其发酵至两倍大
⭐将面团进行揉搓排气,用切刀将面团分成24份
⭐将小面团搓成条形,拿一腊肠将腊肠转圈包裹起来,塞好收口。全部做好后,盖上湿布发酵20分钟
⭐锅中水烧开,放入蒸笼(腊肠卷摆放之间一定要留空位,因为腊肠卷蒸好后会涨大)大火蒸13分钟就可以了
⭐这种酒香味的奇有腊味的腊肠是很好吃,可是不够肥。所以做腊肠卷的话我更建议用金然栈的白油肠因为金然栈白油肠更肥一些,而且包裹腊肠的面团吸走了腊肠身上多余的油份,做出来的腊肠卷吃起来会更香更好吃
⭐现在在Costco 也可以卖到金然栈的白油肠哦,量更多,价格也更美好
希望大家喜欢我的分享
谢谢阅读,笔芯❤
最新评论 43
:好萌
:谢谢宝宝😘😘
:做得太漂亮了👍
:谢谢亲爱的😘😘
:做的好好呀,我家小盆友也爱吃这个,可是,可是我想多嘴说一句,馒头也高糖,不是说含糖量高,是这种精细面食的升糖指数高,
:看来真的要多科普一下这方面的知识啊,发现自己在这方面的知识面真的太狭隘了🙈🙈以为糖少放一些糖分就会少,原来不是啊谢谢宝宝😘😘
:好棒👍
:馒头也很高糖的(想想就手指痛)
:🙈🙈我以为馒头不高糖
回复 @楠晞姐姐_NZ:一个高糖临介者的经历
:好懷念啊,小時候的回憶!
:马上给宝宝云递一份😊😊
:这个卷卷好可爱呀,胖呼呼的,一定好吃😋
:胖呼呼的,太有满足感了😊😊
:吃了肠仔包之后,不想做馒头吃
:是的呢,而且功夫也不多☺☺
:手巧的媳妇全家有口福
:不要用手巧夸我,我会不好意思的🙈🙈
回复 @楠晞姐姐_NZ:事实啊,看上去就想吃
:啊好怀念这种腊肠卷,初中食堂当时经常卖😋
:真的很好吃呢😋😋
:亲真的好厉害👍
:谢谢宝宝😘😘宝宝过奖了☺☺
:亲爱的好贤惠的媳妇呀👍我也要学好诱惑呀
:然而我并不贤惠
:😍😍肠仔包~喜欢喜欢
:可以换紫薯酥饼吗
回复 @楠晞姐姐_NZ:阔以!
:真的是巧手
:宝宝过奖了☺☺我只会做粗粮
回复 @supermommy:我怎么被夸的有点儿心虚🙈🙈
:太棒!太贤惠了!👍🏻👍🏻👍🏻
:不要用贤惠形容我,我会不好意思的
:我都钟意腊腸包
:
:美眉你家最强
:仙儿姐姐答错啦🙈🙈应该说做腊肠卷白油肠强😂😂
回复 @楠晞姐姐_NZ:当然是你婆婆做的做好了
:白胖白胖的 好可爱
:真的好可爱呢😆😆
:好可爱, 想下单哦, 可以全麦面包吗🥰?
:好,下次给Angel 做全麦的😊😊