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牛排总是过段时间就想吃一次！前两天本来wf prime定了一块结果给我换成了片片肉，还好昨天又冒死去了舅舅家，买到这块品相不错的牛排，赶紧拿来煎上一煎！
这次煎的牛排表面香而脆，里面又非常多汁，我觉得主要是牛肉新鲜且锅子热得好hhhhh
再此强调，煎牛排要用铸铁锅,一定要等油很热了再将牛排下锅，这样才能激起美拉得反应，才会满屋飘香！牛排最好提前一晚腌一下，这样更入味~
煎第二面的时候要加入黄油和大蒜，并把这个汁不停的浇在牛排上，直到煎好！
我家的锅子大概是每面2-3min，煎出来可能六分熟？刚开始不了解锅子的小伙伴可以先这样煎，煎出来从角角切一块看看，如果觉得太红，再补1min~但是不要煎全熟，会不好咬hhh
说来说去我觉得最重要的是牛排要新鲜！
蔬菜的话配点胡萝卜西兰花什么的煎一煎就很不错~
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最新评论 29
:每次一煎满屋都是肉香🤤
:是的哇，可以说是非常幸福~
:这个熟度看着刚刚好！用什么腌肉呢？我每次只用盐![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:可以买个牛排盐！里面会有一些香料啥的~用盐也可以，后面煎的时候加点迷迭香之类的也很好吃鸭~
回复 @董cancancan:好🥰赶紧安排上
:啊 饿了
:哈哈哈夜宵走起
:看着超好吃！
:谢谢努努~
:我刚刚也是吃牛排，连菜都一样的，但是为什么你的看着那么好吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @董cancancan:有机会试试，什么时候有机会就不知道了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @起个名字好难啊:那你下次参考一下我的煎法！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:看起来好好吃！是我喜欢的熟度
:谢谢宝宝~你喜欢就好🥰
:这看起来很不错啊！
:哈哈哈哈 是不聊咋咧![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @小耕王:是的hhhh
:每天吃的这么high让我这个懒人看的好饿
:大花都出门浪了我的👀也很嫉妒！（我今天其实还卤了鸡爪hhhhhhhhhh
回复 @董cancancan:![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
鸡爪鸡爪我也爱次鸡爪，粗门浪你也可以
:吃牛排吃不腻的人在此💁🏻♀️
:给我们椰椰安排！
:看着就很嫩很好吃
:嗯嗯~特别多汁而且锁在肉里🤤