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🛒在亚洲小超市买的韭苔，新鲜又特别嫩，最喜欢的做法是韭苔炒鱿鱼🦑，然后就是韭苔炒鸡蛋🥚。
韭苔，就是韭菜长到最后一茬的时候，中间长出来的茎，上面有一个骨朵，如果再长就是韭菜花，我们把中间嫩的茎摘出来，就是韭苔
👩🍳 材料：
韭苔、鸡蛋3个、橄榄油、盐、黑胡椒粉
做法：
1. 把韭苔较老根部去掉，摘洗干净切成段
2.鸡蛋打散备用
3.炒锅放适量橄榄油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出
4.锅内放少量油烧热，将韭苔放进去翻炒
5.将炒好的鸡蛋放进去炒匀，加适量盐和黑胡椒粉拌匀即可出锅啦
👩🍳简单菜，简单做，最原味😋
一道简单好吃又营养的“韭苔炒鸡蛋”这就做好了，闻起来味道不算浓，吃进嘴里，越吃越有味。
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