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材料几乎全部来自costco。costco的樱桃，酸奶，代糖，鸡蛋。costco买的希腊酸奶2%fat的，实在是放了太久喝不下去，想着做个蛋糕消耗一下。相比芝士蛋糕，伪芝士版本的还是口感上欠佳，但是聊胜于无啊。
菜谱：
希腊酸奶 280g
鸡蛋 2个
玉米淀粉 15g
代糖 30g
除了淀粉，其他材料扔入盆中搅拌均匀，加入过筛后的玉米淀粉搅拌，（我的就没有搅拌均匀）。6寸容器中铺上油纸，倒入面糊，铺上樱桃。我的烤箱350F烤了40min， 筷子戳了一下没熟。375再烤制15min，熟了但没上色，400F 7min上色。放置冷却后冷藏3h以上。
伪芝士蛋糕口感上有点扎实，没有芝士的细腻，下次可以适当减少面粉再试一下。毕竟低脂低热量，吃着还是心中无愧疚啊，哈哈哈哈哈
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最新评论 10
:你的食譜沒有麵粉，那做這個到底是有麵粉嗎？
回复 @Gemini_Cheung:没有，只有淀粉 我没写错
:有玉米淀粉的 15g
:美味～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这个太🉑️了！！要学起来！
:topping是什么哇
:樱桃
:能干
:厉害👍🏻