✨一般的葡式蛋挞的挞皮都是由千层酥皮制成的,自己做比较麻烦和耗時间又容易失败,今天我用了速冻挞皮來做葡式蛋挞,在超市也有买非常方便,这次做了十个葡式蛋撻~
🥣材料:
牛奶 110g
鸡蛋 1个
蛋黃 1个
细砂糖 40g
淡奶油 180g
速冻挞皮 10个
🥣步骤:
1️⃣细砂糖和牛奶混合一起,打1分钟左右,要把细砂糖完全搅打融化。
2️⃣鸡蛋和蛋黃(蛋黃用蛋壳来分)混合一起,用手动打蛋器打散,打散之后蛋液象水一样就可以了(不要过度打发)
3️⃣然后加入搅打好的牛奶,轻轻混匀,有把淡奶油加入,也是轻轻混匀,这样挞水好了。
4️⃣这步很重要,挞水过筛最少三次,把蛋筋和沒有混匀的过滤出来。
5️⃣预热烤箱400度,把速冻挞皮拿出(不用解冻),烤盘铺上一张锡纸,把挞皮铺上,倒入挞水九分满。
6️⃣倒完后放入预热好的烤箱,中层或中下层烘烤25分钟左右,直到葡挞的表面有焦糖色黑点,挞皮变成金黄色就可以出炉了。
✨放凉到温温的时候吃口感最好😋淡淡的奶香味😋太香了😋是不是很简单呀!大家可以试试哦🤗
💕💕以上是我的分享,谢谢大家的支持和喜欢💕💕
💕最后一篇辅导班交作业了,虽然不知道能否达到君君任务的要求,在这里非常感謝大家的支持和鼓励,接下来几天给一直点赞的小伙伴们打赏,漏掉的小伙伴要告诉我哦,感恩有你们的一路支持!
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22-22
最新评论 36
:謝謝Katie寶寶的紅包,祝福妳新春愉快
:新年快乐🎉🎊祝合府安康!心想事成!牛運享通!🧧🧨🌹
:新春快乐啊
:谢谢宝宝大赏 祝福宝宝牛年大吉 喜乐安康哦
:谢谢打赏 ㊗️新年快乐🎉
:太厉害啦,新年快乐🎉 谢谢打赏亲爱的!
:谢谢Katie来撒钱钱!新年快乐!阖家幸福平安健康
:谢谢亲爱的打赏,新年快乐,我今天也准备做蛋挞哦,好巧
:谢谢大佬打赏!!新春快乐!
:谢谢宝宝打赏!春节快乐!!
:新春快乐,吉祥如意
:春节快乐呀~~
:谢谢亲爱的打赏,新年快乐,牛年大吉!
:感谢katie小姐姐打赏!新的一年生活幸福,合家快乐!
:亲爱的新春快乐,新年万事顺意,谢谢打赏
:谢谢亲打赏!新年快乐,牛年福气冲天,心想事成🎆🎉🎊
:谢谢亲打赏哟~么么哒
:新年快乐!➕v顺利哦
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:谢谢亲爱的祝你一家除夕快乐新年快乐哟
:突然打赏好惊喜牛年好运连连哦
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