发布了笔记 8月前
发量充足我的君！我为君君点亮了第3087支蜡烛！
15岁生日快乐！每天勤劳找deal/审帖/照顾整个app的君君们，你们的头发还好吗？ 我们一起许个愿：告别压力，发量暴增！ @小虾酱、@Jan小动物、@远不放弃 一起点亮周年庆蜡烛，脱贫不脱发，天天都快乐！
发布了笔记 3年前
端午节实现粽子自由
一周前本来打算买现成的粽子的，看到君君晒货圈 杜小貓的一篇图文并茂的文章“包粽子，過端午”，发现包咸粽子的主要食材（图二）正巧家里都有，只需上 YAMI 亚米 买到糯米 SHIRAKIKU赞岐屋 上等圆糯米 907g ，周末自己做粽子就安排上了。 🌿材料包括： 粽叶 糯米 2 lbs 绿豆 1袋 干香菇 、虾米 五花肉 1.5 lbs 棉绳 🌿步骤其实也很简单，关键就是要提前准备好： 1. 提前一天把糯米和绿豆洗净、泡水过夜 2. 五花肉切小块，提前腌制（生抽、蚝油、料酒）放冰箱隔夜 3. 粽叶洗净后用开水煮十分钟后浸泡过夜 4. 第二天泡发香菇、虾米，我还加了点家里剩下的香肠，切成小粒，依次入锅炒出香味，放凉 5. 糯米和绿豆沥干水，加入香菇，虾米，香肠，再拌上油、盐（根据各人喜好哈） 就可以开始包粽子啦。 粽子包法也很关键。我包之前看了很多包粽子的视频。第一个包好的粽子见图三，怕漏米总是不放心的对粽子五花大绑。后来又试了不同的包法，最后发现还是应当因叶制宜。自己的粽叶比较小，还是比较适合三角形的。然后包着包着就成熟练工了。 包好的粽子我是用大锅水煮两小时的，煮的时候屋子里飘着粽叶的清香🍃（图四）。 味道嘛自己觉得还不错，但家属觉得不够咸，还要蘸着酱油吃！今年实现粽子自由以后，觉得明年可以做咸粽子和甜粽子两种口味的，还可以把家乡的双拼粽子学起来！ 在这里祝大家端午节快乐、端午安康！
发布了笔记 3年前
免费的天然桃胶
又是一单在君君这里看到的逆天价 两天前在 旭龙行 免费领的0.5磅的 云南天然级桃胶(常规装) $0(到手价) 已经收到，今天发现还有0.5磅装的花菇 美国旭龙行花菇 可以免费领（需使用君君独家折扣码DM15），需要的朋友不要错过哦！ 订单不够$49需付$7.99邮费 一个订单只能减免一份桃胶或花菇 一个订单只能用一个折扣
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AQUIS 干发头巾
非常感谢周四@Jdaniella的晒货，以$9.97 好价在 Costco 买到种草很久的AQUIS Rapid Dry Hair Turban (干发头巾），立刻下单后周六下午就到货了！ 之前就一直在关注 Sephora 丝芙兰 的AQUIS干发头巾 有Lisse Luxe Hair Turban 干发帽 $30(到手价) 和 Waffle Luxe Hair Turban Waffle Luxe Hair Turban - Aquis | Sephora $40(到手价) 两种（Waffle 是Lisse的加长款），但总觉得价格偏贵。 这次终于等到 Costco 的好价买到 Lisse Luxe Hair Turban一粉红一灰色两种颜色，真开森！洗完头后立刻用上, 包上头巾敷个面膜的时间，果然头发干得很快，我最后用吹风机稍微再把头发彻底吹干了一下。不像以前，用吹风机吹干头发得吹上至少十五分钟。 感觉用干发头巾可以减少吹头发的时间从而减少头发受损的程度，还可以减少掉头发的烦恼，好期待看到长期效果！
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Yummy Chicken Nuggets
最近在 ALDI 奥乐齐 冷冻部买的两次Yummy牌子的炸鸡块深受小孩子好评，吃过以后都不再要求妈咪去买 McDonald's 麦当劳 的Chicken Nuggets。 第一次买的是图四的Chicken Breast Nuggets （网上找的图）； 这次买的是图一的恐龙形状的 Dino Buddies。 包装盒上有煎，烤、空气炸锅和微波炉好几种加热法，每次我都用烤箱400F烤12分钟。烤好的鸡块外酥里嫩，小朋友都等不急让我拍个照片！ 曾经买过不少Chicken Nuggets, 踩过不少雷，烤出来的鸡块硬梆梆的不好吃。Yummy的这两次购买都不错，而且包装盒强调是100%纯天然食品, 无人工添加。以后买Chicken Nuggets 会认准Yummy这个牌子！
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意大利瓜这样做小朋友爱吃
家里小朋友最近不大爱吃蔬菜，看到学校老师反映小朋友不吃zucchini（意大利瓜、绿皮西葫芦）时（图3），做妈妈的就想着换个做法可能孩子会喜欢。 做法其实省时省力超级简单： 1. 烤箱预热至425 F。 2. 将烤盘铺上锡箔纸，喷点油（cooking spray)。 3. 把意大利瓜去皮切成小块，和切碎的蒜瓣、盐、胡椒、橄榄油一起拌匀 （我还加了点干欧芹碎）。 4. 将意大利瓜平铺在烤盘上一层（图2），烤15分钟后，翻拌一下。我经常会在这个时候加上稍微用盐、胡椒和柠檬汁腌制了一下的三文鱼。 5. 继续烤10-12分钟即可。 这样经烤箱烤过的意大利瓜，香甜可口又不失原味，烤后软绵绵的不会太硬，小朋友比较容易接受。加上三文鱼后即成一道快手健康晚餐，宝妈们可以试一试看！
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缺德舅的UBE紫芋冰淇凌我也买到啦！
昨天路过缺德舅，走进去看了看，居然在冷冻区看到了许多大家晒过的UBE紫芋冰淇淋。之前晒货区经常看到集美们晒的UBE冰激凌，去了几次家附近的 Trader Joe's 缺德舅 都没看到，以为太火爆。昨天周五下午四点多去的，还有很多，看来可能是一直都没进货。赶紧拿了两盒。 UBE发音是 “OO-beh,” 是产于菲律宾的紫芋，在菲律宾经常被用于制做各种甜品如蛋糕、果酱、饼干，当然还有冰激凌。淡紫色的冰激凌，摆拍晒货很好看。口感丝滑细腻、香芋味很浓厚，很适合夏天，喜欢香芋的朋友不容错过哦。
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🐑紫外线灭蚊灯
只因昨天中午刷了一下DM，第一次跟上了大部队的步伐，抢到了逆天价的紫外线灭蚊灯🐑。下单后看到很多评论不一，佛系等待，到昨天晚上系统显示已发货，今天下午就到货啦！不得不记录一下，感恩～ 夏天即将到来，搜了一下以下几类易招蚊子的类型，供大家参考以正确驱蚊哦！ 🌻化过妆或是喷发胶等的人。这些人身上大都会残留化妆品中的硬脂酸（一种脂肪酸），对蚊子也具有很大的诱惑力。 🌻有体味的人。专家介绍：“有时蚊子靠近我们也不一定会叮咬，这主要取决于我们皮肤的气味。”每个人皮肤上的化学物质成分都不同，比如常出汗的人，皮肤表面有乳酸排出，易招蚊子。 🌻体温高、呼出二氧化碳多的人。蚊子触角里有一个受热体，对温度十分敏感，使其在50米开外就能通过嗅觉锁定“目标”。因此，相比瘦小的人，体型魁梧人释放出的二氧化碳就多，或是在运动后、喘粗气的时候，更容易被蚊子叮。流汗的人身体散热快，能让蚊子立即察觉到。所以，夏天应该经常洗澡，降低体温，减少皮肤表面汗液。 🌻穿深色衣服的人。蚊子具有趋暗的习性，黑色是蚊子进攻的首选对象，其次是蓝、红、绿等。所以，夏日晚间最好穿白色或是浅色的棉质衣服。
发布了笔记 3年前
芽呀呀学汉字：旨在坚持、提倡温故而知新的中文学习网课
感谢君君和“芽呀呀学汉字”的pick, 让我们家欧小文尝试了不一样的中文网课。本来我们申请的是三月份的课程，后来迷糊的老母亲发现报名课程是美东时间的（我们在美西）而且欧小文平时是全托白天没法上课😅。好在芽呀呀的客服小姐姐非常NICE的让我们报名了四月份的美西专场的班级，再次感恩！ 芽呀呀YAYAYA品牌隶属于GalTogether Corp，成立于2018，总部位于美国特拉华州，是一家致力于为海外3-12岁的小孩子提供汉字启蒙课的早教机构。 正如芽呀呀品牌一样以清新的绿色为主题，课程分小草班（Level 1-4，识读100个高频汉字）灌木班（Level 1-8，识读200个高频汉字）和大树班（Level 1-8，识读200个高频汉字 ）三个班级/阶段。师资方面都是通过严格面试筛选过的老师，有幼教专业、或者对外汉语专业、或者有丰富实际教学经历的老师。课堂以及课后打卡使用的是Classin教学应用，与老师和客服小姐姐沟通使用的是微信。（图1借用官网图，图3是四月份招生海报） 与我们试听过的几家中文网课时间安排不同，芽呀呀每个班按月报名上课，每个月的工作日上课（每月20节课），每节网课控制在30分钟。我们接触的其他几家中文网课，基本上课时都为1小时，每周上课节数由家长来决定。欧小文快五岁了，据我观察他上中文课上到30分钟开始就有点坐不住了。课程控制在30分钟，个人觉得比较适合低龄儿童。很可能让这些娃上1小时的课，真正的有效时间也就是前半小时。 我们上了一星期的课，课程安排是周一至周四每天学习两个汉字，周五以游戏的方式巩固之前每节课学过的生字。启蒙班汉字的选择是高频使用的汉字，课件制作上主要是对比汉字与实物通过图案加强记忆（图4），同时以小盆友们耳熟能详的卡通人物为主体，加上场景设计吸引小观众，再以游戏、竞赛等形式激发孩子们的课堂积极性与老师互动，寓教于乐。每节课一开始还会复习巩固上一节课的生字，还会结合新学的生字组成词组，温故而知新。比如，一节课学习了“大”和“人”，又一节课再学习“一”和“人”后，老师会结合两节课的生字组合成“一个大人”词组，之后再学习了“小”和“孩”字以后，会组合成“一个小孩”词组进行巩固教学。上一星期的五节课程欧小文都坚持上课，每堂课也能全程从头到尾跟着老师的进度上课，即使发言时候如蚊子般小声，老师也是不断的给予奖杯鼓励。同班的其他小朋友都非常积极参与举手🙋🏻发言，课堂气氛很活跃。每节课老师都会录制下来，会针对每个学生课堂表现的课堂报告（图5），家长还可以回放录像（图6），一方面让小朋友加深印象，一方面可以找出孩子需要加强学习的地方。 芽呀呀每节课后还安排了和线上课程配套的趣味亲子游戏&打卡活动（图7-图9），以做任务的方式让小朋友巩固当天学习的汉字。打卡后家长可以以照片或视频的形式上传，老师会给评语。坚持打卡的好处是小朋友在课后通过亲子游戏进一步加深了所学汉字的印象，老师还会在课堂上给与奖励，全勤打卡的同学续课时还可享有优惠。上一星期欧小文每天都坚持打卡，我们上传的照片和视频，小鹿老师都很认真的审阅和给予评语，有一天的视频打卡老师还指出欧小文对“山”这个字不大熟悉，建议多加强巩固一下。 这里建议大家购买的芽呀呀玩汉字盒子（图7），是和线上芽呀呀的课程和打卡内容配套设计的。盒子制作精美，内含可爱字卡、汉字手工游戏和桌游等。学员们通过趣味的亲子游戏，增加亲子互动时间，从而增强之前所学汉字的记忆。 还值得一提的是芽呀呀的学费是按月报名按月付费的，这样可以给家长根据情况提供些灵活性。我们接触的几家儿童中文学习网课，基本上都是试听后就要求家长一次预付上千元美金正式课程的。虽然这可能是国内早教机构支付模式，但个人觉得每个想让孩子学中文的家长都是抱着长期投资的打算的，并不是舍不得投资，只是一次性支付一年的学费似乎不大适合这边的消费习惯/观念，一家之见！ 学语言是一个不断重复或者说是枯燥的漫长过程，尤其是对词汇的记忆，靠的是坚持学习不断重复来加深印象。芽呀呀学汉字的课程设计正是针对这一点，通过寓教于乐，不断重复，培养孩子们养成坚持学习的习惯，温故而知新，最终达到中文听说读写的最终目标。我们很庆幸能体验到“芽呀呀”这样不一样的中文汉字启蒙课程，希望欧小文能继续坚持学习下去，也衷心希望芽呀呀能越做越好、越做越大，让更多海外的小盆友们的中文都学得棒棒哒！ 最后再次感谢君君和芽呀呀，也感谢大家阅读！
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AeroGarden 室内无土智能盆栽
去年疫情期间买的 Aerogarden Aerogrow AeroGarden Harvest 360 System 室内无土智能盆栽 ，其实就是心里好奇是不是真的可以实现室内的无土盆栽。 第一期试用，用的是AeroGarden System 自带的6个seeding pods 包括Genovese Basil, Curly Parsley, Dill, Thyme, Thai Basil and Mint，还有一瓶Miracle-Gro 的 液体Plant Food。System指示灯会提示何时要加水、何时要加Plant Food。真的是无土盆栽，大概一个星期过后就开始陆续发芽，第二星期长势喜人，摘下来用于烹调后会长得更多。后来意识到其实不用一次全部种下去，因为一下子就长很多完全用不掉。 第二期试用，买了 Amazon 亚马逊 Mountain Meadow 的Seeding Pods， AeroGarden Mountain Meadows Flower Seed Pod Kit : Garden & Outdoor 上星期刚开始放入水培，现在一星期左右就已经发芽了，看网页上的成品图（图7）好漂亮，真心期待🥰。
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Dior彩妆好礼
跟着晒货区宝宝的攻略在 Dior 迪奥 官网买任意彩妆再添加免费礼品codes的操作，连试了两单。第一单真的可以用了好几个codes，拿到了好几样礼品，但忘了可自选的两个样品；意犹未尽又下了一单，还能用第一单没用到的code又拿到两个样品😅… Dior家的变色唇膏种草很久，但家里的唇膏根本用不掉所以一直没买。这次连下两单都是这款但不同色号的，分别是001 Pink - sheer ballet pink 和 012 Rosewood。下单时还测试了一下try it on 功能。 商家已发货，好期待唇膏和一大波好礼～ 感觉下单试code的过程和下单成功的喜悦感已经超过了要买的彩妆本身！晒晒圈的仙女们真是太厉害了！
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快手午餐 Outside-in Stuffed Gnocch
今天家属陪公婆去打疫苗，本来说好他中午会在公婆家陪他们一起吃饭，谁知午饭前就回来了还说想早点吃饭。赶紧拿出最近在 Trader Joe's 缺德舅 买的冷冻食品，来个快手午餐！ 参照包装袋上的说明 1. 在平底锅倒入2 tbs 的油或者黄油🧈 2. 加入gnocchi，无需解冻，煎大概2分钟 3. 加4 tbs 的水，盖上锅盖焖3-4分钟, 中间适当搅拌一下 4. 可加可不加喜欢的pasta sauce，我用的是RAO’s Homemade Marinara Sauce, 购于 Costco 5. 加适当盐和其他调料调味 6. 最后撒上罗勒叶点缀 简单又美味的午餐，不到15分钟就做好了！ 现在晒货才发现原来这款胖胖的gnocchi叫Outside-in Stuffed Gnocchi ，里面已经包裹着tomato sauce和mozzarella cheese的了。 一盘家属全吃光了，应该味道还不错😅
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Lego Table DIY
众测乐高课之前临时给儿子在 Amazon 亚马逊 买了几块乐高的平替底板，生怕他上课的时候需要而我们没有会影响他的上课情绪。后来发现老师并没有要求学生有底板，如需大点的底板也可以自己小块拼成大块的。 亚麻上有好几款乐高平替的底板，我买的时候挑了这款， Lekebaby Classic Baseplates Building Base Plates for Building Bricks 100% Compatible with Major Brands-Baseplates 10" x 10", Pack of 6: Toys & Games 后来看评论的时候发现这款底板有个缺点：只适合在底板上面搭乐高，底板下面不能再搭乐高（果然就是底板！）正在犹豫要不要退货的时候看到网评有人附图评论说用这款做了个乐高桌子再适合不过。 看到这里老阿姨灵机一动，客厅有一闲置的茶几，是不是也可以利用一下来做个乐高桌子？买的这一组六块10”X10”的底板，摆放了一下，放在茶几中间正好合适。（如果想铺满整个桌子，底板也可以裁剪开用于填补边缘。） 因为是玻璃的桌面，一开始对粘连的介质真不知道该用什么好。看了很多评论和油管视频，有的用spray adhesive，有的用gorilla glue，有的用double sided duck tape, 最后我用的是家里现有的双面胶，想着先试试看不行再用其他。粘的时候用乐高块在两块底板边缘处固定住粘的时候就不会移动(图2）。用双面胶贴满底板的四周和对角，没想到粘好后很牢固。 儿子也对自己的工作空间很满意，大乐高和小乐高均可用（图3）；现在这茶几已成他上乐高课的专用桌子（图4）；平时也会坐在自己的工作平台上搭建一些大型建筑群项目（图5）。 看了很多乐高桌的视频，多数家长都是旧的木质桌子的再利用，还有的给装了抽屉用于收纳乐高组件，还有的家长专门买木头给孩子搭建了个乐高桌子all from scratch。前几天看到天天都在买买买也做了同样的事情，买的底板还更划算$。真是可怜天下父母心！
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The Children’s Place 童装好价
前几天在君君这里看到的 The Children's Place 清仓特价加免邮的折扣不淡定了，下了一单昨天就到货了。 其实儿子不缺衣服裤子，但省钱的老母亲看到白菜价觉得不买不行，就给他添了几件生日款、鲨鱼、恐龙图案的T恤，运动裤，再加比现在穿的大一号的两双鞋。五件衣服一条裤子，两双鞋，一共花了$36，简直不要太便宜。因为以前有加过会员，商家又电邮了满¥40减10的一张Coupon！ 折扣还在继续，图3-6还有货，宝妈们不要错过～
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爱不释手的J.Crew珍珠耳环
上个月看到@supermommy 晒货的 J.Crew 珍珠耳环被种草，入了几款耳环，还赶上首饰打折加免邮。虽然是第一次在J.Crew家买耳环又是Final Sales，但是到货后对设计、质量和价格都很心仪。 珍珠控入手的三副爱不释手的珍珠耳环： 🔸Pearl-Cluster Dangle Earrings 长长的珍珠串很有质感，就是戴上有点沉😅， 折后$7.49入。 🔸Pearl Bow Earrings 超妈生日同款的珍珠蝴蝶结造型的耳环，也是被超妈种草买的。超妈眼光不用说了，闭着眼睛加入购物车的。实物收到后很精致，戴上后很有lady look，折后$10.49入。 🔸Freshwater Pearl Tri-Drop Earrings 买的时候没注意但这幅是三款珍珠耳环里唯一有标注是Freshwater Pearl的，戴上很好看也是最喜欢的一款，折后$7.49入。 🔸值得一提的是当天还买了图四的三个一组耳钉Crystal and Pearl Stud Earrings Set。但可能当天抢购太火爆了，商家隔了很久才发货但却发错了商品。我致电跟客服解释了一下情况，客服连说抱歉，立刻发给我免邮的退货Shipping Label。还说如果官网上再看到同款，会给我原订单的入手价$20.99再加免邮。这组耳钉早就没货了，但疫情下商家做到这样真是超级NICE👍！ 感谢超妈分享，跟着晒晒圈的姐妹们一起买买买真是福利多多😍！
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周末逛店｜HomeGoods买什么？
周末去逛了一下家附近的 Homegoods ，分享给大家看看最近都有什么好物可淘。 图2⃣️-图3⃣️ 仿真绿植区 最喜欢逛的就是仿真绿植区，各式各样的仿真绿植和花花，仿真程度相当高，摆放于不同材质、不同造型的花盆，营造不同的家居风格。当前应季的仿真植物如玫瑰、郁金香、薰衣草，颜色粉嫩粉嫩的，特别招人喜欢。 图4⃣️-图5⃣️ 餐具区 几乎每家HomeGoods都会专门将节日主题的餐具摆放在最常见的区域供顾客选购。复活节即将到来，商家摆出了各式各样的兔子、彩蛋装饰的餐具，有盘子、罐子、杯子等等，可见美国人对这个节日的重视，满满的仪式感！除了节日主题，我逛的这家还有一些品牌主题的陈列，会把比如Rae Dunn 系列的餐具摆放在一起供选购。Rae Dunn是湾区的艺术家，以她名字命名的手作瓷器品牌以白底加长长的字体出名，代表的是一种干干净净的简约风格，很喜欢😍。 厨房用品区 太多可逛了，各种锅碗瓢盆，还有实用的厨房小工具，杯子、罐子，收纳盒字。厨娘都爱逛的区域，就不多说了。 图6⃣️ 墙装区 HomeGoods有各种各样的挂墙上的装饰品，镜子、几何装饰、版画，完全可以找到自己喜欢的风格，价格合适，而且基本上每款数量都不多不会担心有重样。同事朋友讨论Home goods购物体验经常会提到第一眼看到心仪的家装没狠心买下来，第二次去就没货且再去其他家Home goods找也找不到的遗憾。我这次看到几幅动物的Acrylic Paintings, 颜色鲜艳，造型可爱，想着摆在儿童房挺有意思的。 图7⃣️ 家具区 Homegoods的家具不多，常见的是边桌、书架、脚凳、橱柜一类的小型的家具，但整体感觉质量好，设计很独特。这次看到的这组海洋风格的蓝色沙发我就超级喜欢，应该蛮适合临海的度假公寓吧😍！最近庭院家具也摆出来了，也很想买一套🌱。HomeGoods有指定的大件家具的货运代理商，应该是需要额外增加运费的。 图8⃣️ 台灯区 这家Homegoods的台灯很多，还分冷暖色摆放，暖色一排，冷色一排（还有一排工业风的没拍照）。台灯可以淘到成对的，摆放在两侧床头柜上。每次逛台灯区会觉得这个好看那个也好看都想买，但其实家里一点也不缺台灯。 图9⃣️ 地垫、地毯、床品、窗帘区 在这里可以找到很多品牌产品Ralph Lauren，DKNY之类，但价格比起去商场买优惠很多。我家的这类产品基本都在这里淘的。HomeGoods 还有卖大的地毯，价格也是非常可。 其实每次逛HomeGoods 都不到一小时的时间，但就算啥都不需要买也喜欢去看看有什么新的家居用品，他家的东西应有尽有、看着就是一种享受！ 感谢大家阅读，祝大家周末愉快！
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兑换商城兑换成功☘️毛毡小黑板
昨天下午提前设置的闹钟响了，想了一下才想起来是提醒自己来兑换商城兑换这个 Felt Like Sharing 毛毡小黑板，价值3500金币，有12件可兑。在我可以兑换的金币范围内，而且数量>10，感觉有戏😂。 时间一到，按提示操作点击，点击，再点击，最后居然兑换成功啦！看到订单确认后好开森，刷新了一下页面显示还有2件, 再刷一次就全部抢兑完啦，计时在2分钟内⌛️。 一开始没报很大希望可以兑换成功，兑换后细看才发现这个毛毡小黑板内含300件字符、字母呢！晒货、摆拍、日常提醒、励志警言、有趣的留言、还有儿子学习字词拼写都用得上。。。创意无限，用途多多～（图一和图四来自官网） 感恩君君的兑换好礼！好期待😍
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众测｜厨房料理神器CRUX Food Processor
特别幸运这次能申请到众测CRUX食物料理机的机会，感谢君君，感谢供应商CRUX Kitchen！ 🔸开箱体验： 从确认众测后就开始心心念念的料理机在君君生日&女神节那一天收到的。料理机是由 Bed Bath & Beyond 发货的，包裹里放了些塑料的空气包，加上料理机本身自带盒子里也有防震包装，料理机完好无损抵达用户。 🔸主要功能： 料理机 CRUX® Artisan Series 3 Cup Food Chopper in Grey | Bed Bath & Beyond 由机底，容器，刀片加盖子四部分组成，安装简易。300瓦特料理机，容量3-CUP（750ml）。机底有旋转控制钮，中间是Off位置，左边是pulse功能，即一下下打碎食材功能； 右边是持续切碎食材功能，分Low/High两档速度。（图9⃣️是官网图） 🔸安全设计，噪音控制，清洗难易度： 容器安装在机底上，以及容器盖上盖子，都需旋转到位有click的声音才算锁定🔒。容器或者盖子都旋转不到位的话，机器出于安全考虑不会运转。300w的料理机噪音比我家的600w的NutriBullet搅拌器噪音小很多。可拆卸部分（即盖子、刀片和容器）可以在洗碗机上层清洗（昨天已亲测可以）或者手洗。机底不可沾水，用布轻拭表面即可。 到货以后迫不及待的试做的几个方子（图4⃣️-图8⃣️）都方便快捷而且非常成功 ☘️Cauliflower Rice - 把花菜切成小块，放入容器打碎成米粒大小， 使用Low 功能键，用时8秒。 ☘️Ground Chicken - 把鸡腿肉切小块（绞肉前先冷冻30分钟再搅拌不会太粘）用的是Low功能键，打成鸡绞肉大概用时15秒。 ☘️Pesto - 将准备好份量的罗勒叶、蒜瓣、略烤松子、芝士放入料理机，用pulse功能打到喜欢的颗粒大小程度，中间加适量橄榄油，盐和胡椒粉调味。打出来了酱汁香味浓厚。当晚做了青酱鸡肉三明治，家属表示无法再接受超市买的罐装Pesto了。 ☘️Nice Cream- 2 cups香蕉加1 cup草莓，切小块冰箱冷冻过夜。搅拌前提前先解冻30分钟，用pulse功能打成糊状，中间加入3-4 tbs奶，即成无糖无奶油的健康甜点Nice Cream。后来还试做了说明书中的巧克力Nice Cream方子，儿子消灭了一大杯！ 看到说明书里还提及该料理机可以做Mayonnaise （奶黄酱），沙拉酱，派皮，还在继续解锁中。。。 🔸几点不足之处 - 说明书中说的盖子有方便倒入液体的设计但实则没有。如打磨过程需加液体，还是需要先停止机器运作，打开盖子加液体，再重新盖上盖子，再开机继续运作。 - 电线比较短，料理机需要放在离插头比较近的地方。 - 说明书中指出该料理机不适合做冰沙。 但总的来说，这款CRUX食物料理机容量正好，可以满足我家一家三口的各种料理需求。300w功率的机底打磨力度大，省时省力，令厨娘的烹饪工作从此变得轻松🍃。重点还在价格, CRUX这款料理机今天看BBB价格在$27，十分亲民。比起类似容量的Cuisinart 2.6-cup的功率250w, 价格$35 和 Kitchen Aid 3.5-cup的功率240w，价格$50，CRUX的3-cup价格最低且功率更高，性价比完胜！ 宅家工作一年，加上各种家务，前段日子右手竟患上“网球肘”毛病，发作期间手稍微一动就痛，但还得慢慢地一刀一刀切这切那为家人准备晚餐。曾经想过买个食物料理机，但不知道是否真的实用，生怕买后闲置。体验这款料理机后，真心喜欢，相见恨晚，简直就是厨娘必备的厨房料理神器，应当早些入手！ 在此再次感谢君君提供的这次众测机会，也感谢大家阅读！
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光吃不胖我的君！我为君君点亮了第29支蜡烛！
传说中拥有8块腹肌的君君今天12岁啦！生日快乐！ 我们一起许个愿：做光吃不胖的干饭王！ 一起点亮周年庆蜡烛，吃嘛嘛香身体倍儿棒，健康好身材不用愁！
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众测｜ClassOver线上兴趣班初体验
第一次写众测文，非常感谢君君和ClassOver给了我家欧小文体验线上兴趣班的机会。这次众测体验的是中文和乐高两个兴趣班，每个兴趣班各上两节课。 试听课之前，对ClassOver进行了一些了解： ▪️ClassOver是一家成立于美国纽约的机构 ▪️专注于4-12岁（PreK-Grade Six)的小朋友的线上兴趣班 ▪️严选美国教师，全英文教学（中文课是中英双语教学） ▪️多个兴趣班（目前有英语故事阅读课，数学逻辑课，国际象棋课，画画课，中文课，钢琴陪练课，西班牙语课，编程课，声乐课，乐高课，舞蹈课，法语课十二门课程）可选 ▪️课程小班教学，一个班最多6个学生。小班课每次扣1个课时（如果一对一的话，每次扣3个课时）。每节课55分钟，中间有5分钟的休息时间 ▪️授课软件是ClassIn应用，可通过电脑/安卓平板/iPad等设备安装应用上课 ▪️每个学生和家长都会有一个班主任老师，负责协调课程安排、评估学生情况等 🌟中文兴趣班 第一节中文课约课前班主任老师先了解了一下欧小文的中文基础：欧小文快五岁了，平时在DAYCARE和老师同学是全英文沟通，中文水平就是能听懂一些简单的日常用语，但完全不会读、写。班主任老师先给他安排到一个Level 1的小班。 第一节课开始，中文老师基本是用中文教学，课堂内容主要是通过生动形象的图片结合汉字，教小朋友听、说、读、写。每个小朋友轮流读，课堂上小朋友们都很积极。可能汉字都是欧小文不会的，他扭扭捏捏的不好意思读，也不好意思写。老师很有耐心，感觉欧小文听不懂了，就会用英文引导他。即便他读的很小声，老师也会给他奖杯🏆不断鼓励他。课后班主任老师主动跟我联系，了解到欧小文中文课有点跟不上的情况，安排了一个更基础的中文小班，让欧小文再体验一下。第二节课是同一个中文老师，学的是一到五的数字和简单的汉字。这节课的三个小朋友水平相当，每个小朋友都跟着老师大声朗读，主动学写汉字，与老师中文互动，气氛很活跃。一堂课下来欧小文很高兴，说自己一共得了十五个🏆！ 🌟乐高兴趣班 欧小文是乐高迷，一看到ClassOver有乐高兴趣班，老母亲就觉得这个班是必报的。 乐高课第一节课，老师和同学们全程都是英文互动。这节课老师要小朋友们用LEGO搭一个相机。老师先给小朋友看真实相机的图片，然后让小朋友找一些乐高的组件。因为每个人的乐高都不同，老师不会指定要求什么形状大小的乐高组件，基本上只要能搭建出相机样子和具备相机功能按钮就可以。课堂上小朋友们都专注于搭建自己的相机，完全沉浸在玩乐高的喜悦中。第二节乐高课还没上，但欧小文已经在倒数上课的日子了。 这次ClassOver体验的中文和乐高两个兴趣班，欧小文表示都很喜欢也愿意继续上课。我也觉得这个平台不错，特别适合这个年龄段的孩子。家长们可以针对小朋友的兴趣爱好选择不同的兴趣班，按课节收费而且兴趣班之间可以灵活自由切换这点特别好。我对英语故事会、数学逻辑和编程班也比较感兴趣，跟班主任拿了些介绍（见图7⃣️、8⃣️ 和9⃣️），感兴趣的家长也可以参考一下。 一次非常愉快的众测体验，新年正好想把儿子学中文的计划提到日程上来，再次感谢君君和ClassOver的试听机会！
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新年探店｜Armstrong Garden Centers
以前在国内过年都有逛花市的习俗，今年过年我逛了家附近的一家小型园艺中心 Armstrong Garden Centers。 🌱 我去的店店面不大，但每一株植物都被精心养护得很健康，品种优质，竟然挑不出一株长得不好的。不像在 Homedepot ，总还是需要挑选一下才能挑到一株好的。 🌱 拥有一些特殊品种，一直想买的多肉（图二）和龟背竹（图三）在这里都看到了，开森！ 🌱 时逢春节和情人节，园艺中心还摆出了应节的植物，兰花、money tree，带着红包装饰（图一），还有心形花盆的多肉盆景（图八），看着都喜欢，买给自己或者送人都合适！ 🌱中心还提供全方位的景观（landscaping）服务，从景观设计，种植服务到完整的景观安装，可以是一整套个性化的定制服务。 🌱回家后又上网看了一下Armstrong Garden Centers，原来是一家在加州拥有130年历史的园艺中心，现在加州拥有31家分店（请原谅我的孤陋寡闻）。园艺中心旨在为社区提供最好的园艺知识，最优质的植物和园艺周边产品，以及最周到的客户服务。 非常愉悦的一次探店，打算综合一下所有心仪的花花草草，下次可以结合AMEX满$75减15的优惠一次多买几盆。
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Costco流心奶黄绿豆饼
上次去 Costco 发现产地越南的新华园的流心奶黄绿豆饼，全称是Bánh Pía Custard Hopia。 看到有人购物车里装了近乎二十袋，心想应该很不错吧。 看着价钱很划算，就也拿了两袋。 今天才开袋试吃了一下，So Yummy！ 原来就是酥皮小月饼🥮 酥脆的饼皮 软糯的绿豆馅 一点点流心的蛋黄 这个组合估计大家都会喜欢的吧！ 每袋有十二个独立包装的小月饼 每个酥皮饼40g, 160卡路里 一不小心连吃了两个😋
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开年红｜Burberry红色围巾
Burberry 巴宝莉 围巾🧣 颜色很鲜艳特别适合节日配戴 全羊绒面料，超级柔顺舒服 购于24S，连巴黎元素的盒子也特别喜欢 The Classic Check Cashmere Scarf INGREDIENTS : 100% cashmere COLOR : bright red HEIGHT : 168 cm / 66.1 " WIDTH : 30 cm / 11.8 " MADE IN : United Kingdom
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过年吃年糕年年“糕”升
春节人们讲究吃年糕，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。今年过年买了 YAMI 亚米 的台湾梅花乡八宝年糕（成分含红豆、绿豆、薏仁、花生、花豆、荞麦、麦片和小米）。 台湾梅花乡恭贺新禧全素八宝年糕 480g - 亚米网 年糕有多种做法，年初一我们是煎的年糕 🌱煎年糕的做法 1. 年糕切片 2. 平底锅加1/2匙油 3. 用中小火煎软两面即可，可用筷子确认一下是否煎软，煎好后年糕表面微脆，里面酥软。 🌱蒸年糕的做法 1. 年糕切片或切条 2. 隔水蒸10分钟至年糕蒸软即可 🌱微波的做法 1. 年糕切片或切条 2. 放入微波炉2-3分钟即可 🌱炸年糕的做法 1. 年糕切片或切条 2. 面粉过筛，加入鸡蛋，分次加水，将食材搅拌均匀成面糊（需要鸡蛋50g、面粉50g、水50g，1:1:1的比例） 2. 中火起油锅，加入0.5公分深度的油，用筷子试油温，当筷子旁边出现小泡泡的时候即可开始炸 3. 将年糕沾取面糊，轻轻滑入油锅，两面煎炸，表面出现金黄色即可 年糕是黏性的，还寓意着家人的关系越来越融洽，来年的日子会过的越来越好。 在这里祝DM的朋友们年年高升，日子越过越好！
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🐮年第一单亚米开箱
YAMI 亚米 🐮年第一单大年初二收到啦。我们这些在海外的好处估计就是商家和快递春节期间不打烊🤣！ 农历年第一单其实是二月份下的第二个订单。亚米网购物太方便啦，现在基本上一个月要在YAMIBUY下两次单的节奏！ 开箱看看我都买了啥： 🧧小白心里软系列，无限回购给儿子的早餐/零食，都是独立小包装的。小白心里软的面包系列经常断货，所以基本上下单时亚米网有货的话我就会买几包。 小白心里软 紫米夹心吐司面包 网红营养早餐 单枚入 50g 小白心里软 大口袋面包 菠萝果粒 单枚入 50g 小白心里软 小口袋面包 黄桃酸奶味 76g 🧧与美的红糖凉糕也是无限回购款，家属和儿子都喜欢的小甜品🍮。上次老母亲眼花买成了与美的即时凉粉（辣味）的，结果被迫独食。 与美 红糖凉糕 240g 🧧友臣的原味早餐饼，是被晒晒圈的宝宝们种草的网红肉松饼，一直想买一直断货，终于🐮年买到了。试吃了一个又一个，怎么试吃都不够的样子，感觉又将是一无限回购款（如果一直有货的话）。 友臣 原味早餐饼 500g 15pc - 亚米网 🧧想学做梅菜扣肉的梅干菜 新东阳 绍兴梅菜干 65g 🧧去中超忘记买的调料。值得一提的是亚米的包装特别好，凡📦里有液体都是包了很多层泡沫的，见图二。我订过很多次液体调料、饮料之类的，还没遇到过快递不慎摔坏或是洒漏的情况。 香港李锦记 蒸魚豉油 410ml 鹃城牌 郫县一级豆瓣酱 227g 🧧被圈里宝宝种草的第一次买的日本小久保的厨房吸油纸,见图三。还没用，看评论也是一致好评、很方便实用的厨房用品。 日本KOKUBO小久保 魔力厨房吸油纸/吸油棉/煮汤煲汤吸油纸巾/隔油膜/滤油纸 8寸 12片入 - 亚米网 🧧春节期间的订单有折扣优惠，还送上了喜庆的2021年红包！红包祝语是“2021年，做一个成熟稳重且有钱的成年人！”😄
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Dove Truffles 情人节限定款
去年就想买的DOVE情人节限定版巧克力松露因断货没买到，今年节前逛 Target 塔吉特百货 时在情人节专区终于买到了。 💕6盎司的罐装巧克力松露，粉嫩粉嫩的背景加上由玫瑰花和心心点缀的字母D，包装精美，特别适合送礼。 💕每个独立包装的松露巧克力大小合适，软硬适中，细腻丝滑，入口即化，有牛奶巧克力和黑巧两种口味。 Dove Valentine's Day Dark Chocolate Tube - 6.0oz : Target Dove Valentine's Day Milk Chocolate Truffles Tube - 6.0oz : Target 💕唯一的缺点就是一吃起来就停不下来。 今年情人节正好在春节期间，应节的红色和粉红色包装的巧克力更是让人看着赏心悦目、心情愉悦。送礼或是与家人分享推荐这款DOVE巧克力松露，在这里祝大家春节情人节双节快乐！
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过年传统美食客家菜包
分享一款好吃易做的过年传统美食客家菜包。 客家菜包为客家人的传统粄食之一，主要在农历过年和清明时节制作以敬奉神明或祖先。“菜包”形状像巨型水饺🥟，米皮Q弹，馅料有萝卜丝、虾米及香菇等，再加上粽叶衬底，蒸出来以后香脆可口，好吃又健康。 糯米团材料： 糯米粉 450克 在来米粉 150克 油 1小匙 包馅材料： 猪肉 300克 白萝卜 2条 虾米 20克 香菇 3朵 油葱酥 酌量 素蚝油 酌量 糖 酌量 盐 1小匙 胡椒粉 2小匙 蒸笼纸 (粽叶) 数片 做法步骤： 1、将白萝卜刨丝，把切丝的萝卜下沸水中烫一下捞出，放凉后拧干水分。 2、干香菇与虾米一起用热水泡开切成小丁，猪肉切丝。 红叶牌 足切香信菇 香菇 50g - 亚米网 3、把粉类加入大碗中，一边倒入热水边搅拌把糯米粉材料揉成糯米团（粿皮）的时候，烧一锅热水，捏两小块粿皮下锅，煮到浮起来，再将粿皮加回面团中，边揉捏边加水，直到糯米团有点黏手又不会太黏的程度（揉到耳垂软度）即可。面团揉好后，盖上湿布醒20分钟左右。 4、用油爆香香菇丝、绞肉、虾米，再放入萝卜丝，加素蚝油、盐、胡椒粉、糖、油葱酥调味成馅。 5、将面团分割成小块，每块约80克左右，压扁后包入馅料，再捏成水饺状，放在蒸笼纸或粽叶上。 6、将菜包放入蒸笼蒸上8分钟，掀盖透一点气，再蒸2分钟，好吃的客家菜包即可出炉。 小贴士 🌱 制作菜包除了用糯米粉添加少量的在来米粉（避免太黏），也有用糯米加上蓬莱米泡水，再打成米浆，然后压干水份成团来做。 查了一下百度，在来米粉（又叫再来米粉），别名:Rice Powder，也就是粘米粉，为了使酱料具有粘稠易沾的特殊，调制酱料时常常会加入在来米粉。 它与太白粉的差异在酱料成形后的透明度与口感的松紧度。 白鲨 粘米粉 500g - 亚米网 🌱包菜包的时候记得手要先抹点油才不会太黏。 🌱捏好的菜包在表面刷上一层油，以免表皮干燥。 🌱我做的菜包比较小，大的菜包需要蒸久一些。蒸一段时间后要掀盖透一点气菜包才不会扁掉。 🐮年到来，祝DM这里的君君和宝宝们新春阖家幸福、和顺安康、🐮事连连！
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关于🐮年｜画给孩子的系列精装彩绘本
这几天翻出来京东图书运费打折时买的“画给孩子的”精装彩绘本系列，打算春节期间给儿子了解一下关于中国的传统节日（春节）和十二生肖（牛年）。说来惭愧，儿子对春节的了解始于Peppa Pig的关于中国春节的一集😔 这一系列彩绘本颜色鲜艳，语言活泼幽默，插画可爱。挑选童书时一看到封面我就添加到购物车里了。虽然儿子才四岁多，这系列绘本适合大一点的孩子，但能让小盆友在阅读绘本中学习到中国传统文化精髓，了解中国历史，足以让我提前购买。 摘抄了一下每本绘本的内容简要： 画给孩子的中国传统节日～ 以故事的形式呈现传统重要节日，包括美丽的民间传说、经典的历史典故。 画给孩子的十二生肖～ 一本富有中国民族特色，贴近儿童心灵、趣味十足的十二生肖绘本，让孩子轻松了解十二生肖的由来和中华文化的博大精深。 画给孩子的二十四节气～ 一本专为孩子“定制”的科普绘本，从二十四节气出发，了解中国历史、习俗和传说故事，展现了古老灿烂的中华文化。 画给孩子的国家宝藏～ 立足儿童视角，以幽默好玩的语言，解读宝藏背后的故事，展现华夏文明悠久璀璨的历史。 画给孩子的中国历史～ 一本书让孩子轻松通晓五千年中国史！19条历史脉络，从上古时期到明清，每个朝代都附有疆域地图，图文并茂，通俗有趣！了解历史知识，开阔胸襟和眼界。 画给孩子的中国神话～ 56个经典中国神话故事，还原华夏文明的童年印记，上百个知识点，体会中国优秀传统文化中的精髓和魅力，开拓孩子的想象力和创造力，培养孩子开阔的眼界。 全套彩绘本制作精美，配图漂亮，生动有趣，十分推荐！ 画给孩子的绘本故事书
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奶牛🐮蛋卷
在 YAMI 亚米 买了低筋面粉很久，看到晒晒圈的姐妹们做出很多精美的蛋糕，很想做一次蛋糕但一直没做。今天终于有时间做了个奶牛🐮蛋卷！ 材料 鸡蛋 4个 细砂糖 30g 玉米油 40g 牛奶 60g 低筋面粉 60g 可可粉 10g 淡奶油 260g 白砂糖 20g 做法 1. 蛋白分三次加入30g细砂糖打发至小弯钩 2. 蛋黄加入玉米油、牛奶，搅拌均匀 3. 筛入低筋面粉，筛入低筋面粉，手动搅打至无颗粒 4. 先加步骤1的1/3蛋白入蛋黄糊，翻拌均匀后加入所有蛋白糊，再继续翻拌 5. 烤箱预热350F，烤盘垫油布，取出三汤匙蛋糕液，加入可可粉搅拌均匀，用可可粉蛋糕液在油布上做出黑色花纹，入烤箱1-2分钟定型 6. 加入所有蛋糕糊，烤10分钟 7. 晾凉后，揭下油布。将20g白砂糖加260g淡奶油，打成九成发。用刮刀抹平在蛋糕上 8. 将蛋糕卷好后用油纸包好，冷藏1-2小时，切去两头，奶牛🐮蛋卷就做好啦！ 新的一年希望自己可以继续跟君君这里的仙女们学习，多烘焙多做些面点🥰！
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🐮奶牛馒头（面包机版）
今天在家做了三个奶牛馒头 材料： 高筋面粉 450g CJ 多功能面粉 面点专用 1kg 黄油 25g 水 250ml 全脂牛奶 40ml 糖 25g 盐 少量 酵母 4g 竹炭粉、红曲粉或食用色素 1. 将高筋面粉加入面包机内胆，再加入黄油、糖、盐、牛奶，最后倒入水 2. 选择面团-披萨面团 3. 揉面45分钟后，让面团继续发酵20分钟 4. 取出面团后，按压排气 5. 将面团分三份，一份加竹炭粉（作奶牛身上的纹路，我用可可粉替代），一份加红曲粉（作奶牛的大鼻子，我用了姜黄粉替代) 6. 将白色面团和黑色面团用擀面杖擀成长方形，用模具在黑色面团压出不规则形状作奶牛身上纹路。黑色纹路沾水压在白色面皮上，擀平。 7. 将面皮翻个面，从一侧卷起。再用切刀切成馒头大小。 8. 将加红曲粉的面团做成奶牛鼻子，沾水贴在馒头上 9. 接着做牛牛眼睛，牛角和牛耳朵 9. 二发20分钟左右 10. 大火蒸12分钟，关火焖三分钟。 面包机版奶牛馒头即成，这次摆盘又派出 Ranch 99 大华 的福袋！
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牛气哄哄的小萌🐮登场
周末早上在家做小萌牛摆盘 没有专门去买材料，全部都用家里现有的 🐮的脸是用白煮蛋做的 将煮熟的鸡蛋剥皮后切一半放盘子上 🐮的牛角和大鼻子是用橘子皮剪的 可以用刀在蛋白上放牛角的地方轻轻划一下，有助于把牛角固定住 🐮的眼睛和花纹是用卷寿司的海苔压/剪出来的 剪好的海苔沾点点上更容易贴到蛋白上 🐮的耳朵和鼻孔是芝士片做的 鼻孔是先用儿童吸管在橘子皮上钻两个洞，再用吸管另一头在芝士片上钻洞，然后从吸管里挤出来，安在橘子皮的两个洞里面。 又加了几个Ranch 99 大华 买的福袋装饰了下，应景又好玩儿的小萌牛就登场啦！
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🐮气哄哄的Sunkist新奇士橙
今天逛Costco看到喜迎春节包装的Sunkist新奇士橙，红色的箱子加上金牛的图案和2021金牛献瑞的字样，实在是太喜庆了，果断拿了一箱放购物车🛒里。 🍊产于加州的新奇士橙比普通甜橙个头更大，色泽橙黄鲜艳，以果肉多汁而香甜闻名。Costco的新奇士橙更是经过严格筛选的，所以即使整箱买时看不到里面的橙子也可以十分放心的买下。 🍊回家开箱后果然每个橙子都颜色鲜艳，迫不及待试吃了一个，酸甜可口、汁水饱满。 🍊橙子营养价值很高，富含维生素C。可以直接食用，也可以做鲜榨果汁、奶昔等。 🍊新奇士橙子保鲜期比较长，可以存放很久不变质。 Costco售价一箱是$9.88。大家逛Costco时不要错过这箱🐮气哄哄的新奇士橙子！
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你好2021 🔟 美甲DIY
情人节快到了，今天心血来潮涂个粉红色的指甲油应个景。 Gel Nail Polish Set是去年宅家时在Amazon 亚马逊 买的一套modelones的美甲工具加基础款甲油，至今用了三次还是四次已经感觉是物尽其用了。他家有很多颜色，看得我眼花缭乱，什么颜色都想买。 Modelones Gel Nail Polish Set Autumn Nude Pastel Gray Red Pink Gel Polish with Gel Top and Base Coat Gift Package Soak Off Gel Polish Nail Art Kit for Starters Home Use Manicure Kit: Beauty 美甲灯是一个叫SUNUV牌子的，这款美甲灯特别方便实用，快干，而且特别宽，做美甲时把手放进去特别舒适。还有5秒，30秒和60秒的时间设置可选。一开始是在君君这边看到打折时$20+买的，后来一路看到打折到$15，昨天看到的价格好像是$9.8😅！感兴趣的宝宝可以入一个，真心好用（见图4⃣️）。 SUNUV SUN9C 24W LED UV 紫外线指甲烘干机 指甲上的网状贴纸是逛DAISO 日本大创 时买的，他家有很多这种指甲贴纸，还挺好看的。 在家做个美甲💅🏻，心情都会好起来哦！
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你好2021 9⃣️ 天冷吃火锅
最近天气骤冷，天天想着吃火锅。 今天终于忍不住了，下班后跑了一趟日本超市火速买了一堆火锅食材，回家后端出来Aroma housewares 的三合一电锅，稍微准备一下配菜就可以边煮边吃了。三合一不粘电烤锅 3QT ASP-137 白色 - 亚米网 🍲 汤底用的图三的火锅汤底料，应该是属于偏咸的高汤汤底。家里刚好有炖好的排骨高汤，就一并加入电锅里开煮。之后加的也都是菌菇杂蔬，所以今天做的汤底口感清淡，偏向鲜甜。 🥬 汤底煮开后，放入配菜。家里已经有一些白菜、蘑菇和硬度适中的豆腐，还有就是在日超买的金针菇和鱼豆腐。吃火锅好处就在于可以随便配菜，想吃什么就放什么，想吃多少就放多少。 🐂 🐖 肉肉是在日超购买的涮锅专用的神户牛肉和五花肉。都片好了的而且切片很薄，只需在汤底中快速焯，烫熟即可捞出，以保持肉肉的鲜嫩。最后蘸一下个人喜欢的调料即可。 一家人围坐着吃火锅享受美食美味，还不用像平时一样担心饭菜一端上桌就凉了。冬天，果然还是和火锅最配！
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你好2021 8⃣️ 酸萝卜老鸭汤
自上次做了一次酸萝卜老鸭汤、好吃到没机会拍照后，这次YAMI 亚米 网购又入了两包好人家 酸萝卜老鸭炖汤料 350g - 亚米网 $2.99(到手价) 。这两天又炖了一次鸭汤，做了两次快手晚餐！ 快手晚餐#1 酸萝卜老鸭汤🫕 🌱将鸭肉洗净切块，焯水去腥。这次用的中超买的全鸭，炖一次用半只。 🌱锅中加清水，放入鸭肉和萝卜包（图3） 🌱大火烧开后，再加入调料包（图3） 🌱用文火炖至2小时左右即可 这次做好后仔细品尝了一下，酸萝卜汤偏咸但酸酸的很开胃。炖煮后的鸭肉也很入味，确实不错！因调料包已含盐渍姜和盐渍辣椒，所以不用另备姜片和辣椒。我们不吃辣的，所以没放🌶️。下回还可以用这款炖料包炖制酸萝卜排骨汤、猪肚汤、牛肉汤、蹄花汤... 快手晚餐#2 酸萝卜老鸭汤面🍜 吃完一餐后，又用老汤炖了一次剩下的半只鸭，做了汤面。面条用的是曾拌面，也是这次在YAMI 亚米 入的。 🌱煮开水，加入面条 🌱中火煮3.5-4.5分钟即可，中间要搅拌一下让面条散开 🌱沥干水份后，加老鸭汤 曾拌面是在晒晒圈看宝宝们晒货种草的，第一次吃，煮好后面很筋道。看包装写着非油炸的，心理感觉会较健康。这次因为有汤底了，就没有用里面的酱料包。 曾拌面 黑金芝麻拌面 516g $12.99(到手价)
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你好2021 7⃣️ 椰果粒果冻爽
推荐一款日本SHIRAKIKU赞岐屋的椰果粒果冻 🌱 袋装果冻，一袋150g，方便携带 🌱 吸吸乐式包装，不像布丁形状密封包装的，撕开包装时容易溅洒出果汁，小盆友也不会吃得到处都是 🌱 果汁满满，清爽可口，果香怡人，冷藏后食用更佳 🌱 有葡萄、蜜桃、香橙和荔枝四种口味可选，我家四种都试过，最喜欢葡萄和荔枝口味的 🌱 作休闲零食，一袋100-120cal, 有饱腹感 一开始在DAISO 日本大创 发现的，后成为每回逛Daiso必屯。现在YAMI 亚米 也找到啦，又将是我家的无限♾️回购款。价格很好，做凑单品也不会后悔哦！ SHIRAKIKU赞岐屋 椰果粒果冻爽 葡萄味 150g $1.09(到手价)
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你好2021 6⃣️Rice Pasta & Cheddar
其实家里一直都有这种盒装Mac and Cheese，基本上买的都是Annie’s牌子下各种芝士、各种形状的。这种简单快手的Mac and Cheese，15分钟内即能做好，而且每次做小朋友都能自动自觉吃光光的，是我家必囤的干货。这次在Trader Joe's 缺德舅 买了一盒完全是因为家里断货了，看到包装很可爱就买来试试看。 做法按包装盒上说明： 🫕准备pasta：锅里放水，煮沸后放入Pasta（我会在水烧开后加些盐，防止pasta粘锅底）煮大概8-10分钟，期间时不时搅拌一下。 🫕准备芝士酱汁：准备1/4杯奶，加入盒子里独立包装的芝士粉，搅拌均匀。 🍝pasta煮好控干水分后倒回锅中，加入芝士酱汁，拌匀即可。 🧈可以根据个人喜好可以加些奶油或是cheddar cheese。 这盒特别之处在于它是gluten free的，前几年老看到食品标注GF总是没弄明白gluten是什么，后来才搞清楚。以下摘抄一段知乎的说明： “Gluten，麸质。是小麦、燕麦、黑麦等作物中最主要的一种蛋白质。它可以增加面团的持气性、弹性和韧性。中文有个更接地气的叫法，面筋。面粉中高筋粉、中筋粉、低筋粉的分类，就是根据面粉中的 Gluten，也就是面筋的含量来确定的。做面包的时候我们需要面包有弹性和嚼劲，用高筋粉是比较好的选择；做饺子的时候需要饺子皮有一定的延展性，但又不需要太硬，用中筋粉比较好，而做蛋糕的时候，低筋粉可以提供松软的口感。” 家里也没有麸质过敏的问题，但这盒gluten free的Mac and Cheese没吃出来和以往含gluten的有什么区别，依旧受我家小盆友欢迎，而且价钱十分友好一盒才$1.99, Annie’s家的GF要$3.49。Annie's Gluten Free Rice Pasta & Cheddar $3.49(到手价) 需要食物GF的宝宝可以放心购买哦！
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你好2021 5⃣️ 缺德舅迷你甜筒
最近疫情又严重起来，每次逛超市都是列上清单，速战速决。这次在Trader Joe's 缺德舅 购物快要结账经过冷冻甜品部看到这盒迷你甜筒觉得不错就顺手抓了一盒。 🍦全称是Hold The Cone！Mini Ice Cream Cone，有两种口味（巧克力和香草）可选。看官网介绍节日期间还有Pumpkin Ginger 和 Peppermint 限定口味。估计平时都太畅销了，一直没注意到有这款。 买的是巧克力口味的，打开包装盒后里面还有一带盖子的塑料盒子，每盒有8个迷你甜筒。甜筒从上到下都裹着巧克力，连甜筒皮也不例外。甜筒皮酥脆好吃，咬开巧克力裹层后里面就是带巧克力碎的冰激凌，巧克力的分量很足味道浓厚，甜筒底部也是刻意裹上一层巧克力，这样吃的比较慢的小盆友不会滴的满手都是。冰激凌总体感觉甜而不腻，一切都是刚刚好的样子。 包装盒上标注的Serving Size是3个=260卡路里，控制热量人群可以吃1个即可满足吃甜点而且还是吃冰激凌的心愿，一盒$2.99的价格也是非常🉑️，值得无限回购。 儿子手抓着甜筒一边吃一边帮我摆拍晒货，队员在一旁默默连吃3个，最后还是儿子运用简单的加减算数推算出来的。
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你好2021 4⃣️ 不辣版上汤酸菜鱼
想起以前在国内无辣不欢特别爱次酸菜鱼，现在感觉不大能吃辣了，但看到晒晒圈里频频晒美味的酸菜鱼又特别馋😋。好在仙女们的详细介绍，在YAMI 亚米 买了海底捞 筷手小厨 上汤酸菜鱼调味料（包装见图6），让我做了一回不辣版的酸菜鱼，好解馋！ 因为是调味料，一切都是备好的，所以特别方便快手。打开包装后里面有四小包调料，分别是腌鱼包、调料包、酸菜包和辣椒包（图2）。 做法如下： 🐟在美超买了大概一磅的Tilapia，切成片状（我切的有点大），加入蛋清、料酒和腌鱼包，轻轻用手抓一下，腌大概20分钟左右（图3） 🥬准备一些白菜和泡上一包粉丝 🥣锅里热油，将酸菜包里的酸菜炒出香味（图4酸菜包里有些小红椒，我都先用筷子挑出来啦。其实不辣，但家有不吃辣的挑食专家🤦🏻♀️） 🥣再加入沸水后，加调料包里调料（图5） 🥣加白菜、粉丝炖煮一段时间 🥣最后加入鱼片，煮熟即可端锅上桌啦 360g的调味料做的一大锅上汤酸菜鱼，一家三口吃了两顿才吃完。因为没有加辣椒包🌶️，所以只有酸酸的味道一点也不辣，好评！ 看仙女们的经验介绍要先炒一下鱼骨味道更鲜美呢，下回打算买条活鱼再做一回不辣版的酸菜鱼过过瘾！ 上汤酸菜鱼调味料 360g $5.29(到手价)
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运动打卡 🔟
最近连续几个周末都是在家清理房间权当运动了 昨天的清理打扫一天下来也达到了一万步的目标。 1/10/2020 146 cal 最近搜索到一些介绍整理房间的书和一些断舍离的思路和方法，摘录了一些如下 Outer Order, Inner Calm: Declutter and Organize to Make More Room for Happiness by Gretchen Rubin Amazon 亚马逊 🌱可以把需要整理的地方拍照。通过照片提供的新视角来评估审视自己的需要来判断是否需要舍弃一些东西。再通过之前之后照片对比激励自己。 🌱让杂乱的物品离开原本的环境。可以把杂物放在一个新环境中。一旦这些杂物脱离了之前“定居”的地方，你会更容易决定如何处理它们。 🌱想象让你的亲戚来到你家帮你清理房屋，哪些东西他们会想要，又有哪些他们会想要送走或者扔掉？站在外部视角来观察自己的所有物会更容易决定物品的去留。 🌱放弃未完成的计划。比起想办法推动自己完成这些计划，更简单直接的方法就是放弃并且清理它们。
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你好2021 3⃣️ 新年新头像
响应君君号召一起换头像 在美图秀秀应用中选择美图秀秀工具箱 就可见不同的实用工具（图六） 试着玩儿了一下动漫化身和绘本时代，给自己试一试不同的发型、头饰、服装。。。 绘本时代简直就是把照片虚拟化成了心目中喜欢的样子，而动漫化身则充满了童真，感觉回到学生时代。 顺便把自己在DM的头像换了 新的一年新的形象，做一个新的自己！
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你好2021 2⃣️ 我家的番茄锅
看到君君这里众多仙女们都买了铸铁锅，年末整理厨房时把“珍藏”多年的番茄锅端出来了。 这款Staub 的番茄铸铁锅，产地法国手工打造，做工精细尤其体现在锅盖手把处。铸铁锅长25厘米，高9厘米，3QT容量大小正好适合一家三口。虽然是不规则边缘设计但密封性特别好，最近在YAMI 亚米 买了好人家的酸萝卜老鸭汤炖料好人家 酸萝卜老鸭炖汤料 350g - 亚米网 $2.99(到手价) ，用番茄锅炖鸭汤的时候家人都不知道我在炖什么。除造型特别以外，正如其他Staub 铸铁锅一样，这款也是一如既往的受热均匀，保温效果好。鸭汤大火煮开后文火炖2小时后，整锅直接上桌。掀开锅盖后香气扑鼻，鸭肉也炖得很松软，家属们表示很美味。等我回过神要拍一锅老鸭汤时才发现已被吃剩半锅😅。 五年前挑🍅款完全是被颜值吸引（图一是刚到手的时候拍的）有娃以后这几年就把它当艺术品收藏起来了😅。记得以前还有小番茄锅不知道现在还有没有，继续关注DM。 2021年要多多利用好锅，为家人为自己做更丰盛的料理！
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运动打卡 9⃣️
昨天跳了MIX by Zumba 54分钟的低强度有氧运动，运动手环终于显示每日一万步的目标实现啦！ MIX by Zumba 是由Zumba的创始人Beto Perez和Tanya Beardsley领跳，加上来自不同国家（有印度、西班牙、中国、古巴。。。）的舞蹈嘉宾。整套Zumba的音乐和编舞超级棒，包括一开始的热身运动和结尾的舒展放松运动，中间每个舞蹈又各有健身的侧重点，锻炼的同时还可以体验不同文化风格的舞蹈，就像是将近一个小时的爬梯一样乐趣无穷。 感兴趣的朋友可以在Amazon 亚马逊 Prime Video里面找来锻炼，在Zumba Exhilarate Body Shaping System下的Episode 4 Mix 见图四，图五刚好是中国风的那段舞蹈 1/6/2021 Active energy: 495cal
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运动打卡 8⃣️
今天下班后利用时间完成了20分钟Zumba Express。 把我的Garmin 佳明 运动手环数据同步到手机App后发现手机自带的Health有计算Active Energy的卡路里，今天是245cal, 所以要达到累计3000卡的目标，以后打卡要增加卡路里的燃烧才行。 现在在家健身，运动装和球鞋都是Nike 耐克的，超级喜欢Nike运动服饰的设计，简单舒适，球鞋就更不用说了。我跳Zumba穿的是去年买的Nike Flex Experience RN 8，Nike Flex系列是跑鞋，鞋子很轻很舒服，一直用来健身、跳Zumba。现在Nike官网有特价，喜欢的朋友不要错过了！ 1/5/2021 245 Cal
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你好2021 1⃣️ 自制广式肠粉
最近看到晒晒圈众多仙女们自制肠粉成功，作为肠粉控的我自然默默收藏了好多宝宝们的食谱，在亚米下单了肠粉专用粉，期望自己能早日实现广式肠粉自由。 于是乎，2021年的第一个星期一，开启了自制肠粉的第一天。 制作方法： 1 肠粉专用粉 50g 和 125g 的水，搅拌均匀成浆 白鲨 肠粉专用粉 糕点预拌粉 454g - 亚米网 $3.69(到手价) 2 蒸锅煮开水 3 准备平底盘子，涂上薄薄的一层油 4 加入步骤1 的粉浆，也是薄薄的一层覆盖盘子底部 5 放入蒸锅中，撒上一点葱花，蒸大概2分钟左右 6 用刮刀小心把肠粉卷起来 7 准备肠粉酱汁 今天算是实现了斋肠的自制成功，心里窃喜！ 后来也尝试了一下鸡蛋肠粉，也就是在步骤5 肠粉盘子放蒸锅大概一分钟之后加入半个鸡蛋，再继续加盖蒸2分钟。但做出来的鸡蛋肠粉总感觉不大对，还得再试试加不同材料的肠粉！ 碎碎念的小贴士 🌱这个比例大概是一人份的肠粉 🌱没有预拌粉，可以尝试粘米粉100g + 澄粉120g+玉米淀粉15g+水600g（这是抄过来的方子，我还没试过）
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2020倒数｜我的2021日程本
关注DM宝宝们的晒货才发现年底采购手写日程本的不止我一个😄。2021年的日程本我买了Smart Planner Pro，购于Amazon 亚马逊 。本来是想继续买2020年同款（购于Target 塔吉特百货 的Day Designer Planner）的，后来发现这款Smart Planner还不错，就懒得再跑趟靶子店了。 比较了一下两款日程本 共同之处 📚大小厚度重量差不多，都是8.6”x5.7” 📚日程计划都是先设立年度目标，再按月份、按日、按时间细分 📚都有阶段总结和自评部分 Smart Planner Pro 📔月份和日期留白需自己填写（适合我这种一忙起来可以几个月不碰日程本的人） 📔每日计划是一周并列排版，有利于用于记录每日惯例和进行比较 Day Designer Planner 📘每天计划有一半留给TO-DO（我经常写了一半以上） 📘有每日警言，虽然我基本没看，但偶尔看到觉得还是很inspiring的 2021年即将到来，打算把Smart Planner Pro作为工作学习专用，再物色一本美美哒日程本作家庭和业余兴趣安排用！ ㊗️大家新年快乐！
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运动打卡 7⃣️
昨天在家跳了20分钟的Zumba Express。因为很久没跳了，就从最短时间最低强度开始，循序渐进。 这套Zumba Express的基础音乐也是Zumba基础舞步四种，分别是Merengue、Salsa、Cumbia、Reggaeton，低强度，特别适合初学入门。 一听到热情奔放的拉丁音乐就满血复活，真开心又重新开始Zumba啦！ Active Energy：157 cal
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2020倒数｜在家学做蚵仔煎
蚵仔煎是一道闽台潮传统小吃，也叫蚝仔煎、蚝仔煎蛋。YQ期间在网上搜到这道菜的做法，发现还挺容易做。经过尝试不同版本的食谱，下面这个方子零失败适合2-3人份，分享给喜欢这道小吃的盆友们！ 材料包括有： 🍥 地瓜粉 50g 义峰 地瓜淀粉 400g - 亚米网 $2.29(到手价) 🍥水 200ml 🍥生蚝 150g 🍥葱花 20g 🍥盐 适量 🍥白胡椒粉 适量 🍥生鸭蛋/鸡蛋 2个 🍥香菜 适量 🍥鱼露 / 番茄酱 /辣椒酱 适量 步骤： 1. 生蚝清洗干净，控干水 2. 地瓜粉加入200ml 水，搅拌融化 3. 加入生蚝，葱花、胡椒粉、盐拌匀，呈粉浆状 4. 大火热锅，下2汤匙猪油，猪油融化时，轻轻晃动锅，使整个锅底均沾上猪油 5. 倒入步骤3调好的地瓜粉浆，再一次晃动锅，让粉浆铺满整个锅底 6. 中火煎至一面凝固，打入打散的鸭蛋液，煎2分钟后翻面 7. 继续中小火煎2-3分钟至金黄 8. 取出上盘，加香菜点缀 可以根据个人口味蘸鱼露吃，喜欢辣的朋友也可以蘸着辣椒酱吃，台湾的蚵仔煎是淋上番茄酱吃。 再附送几个碎碎念的小贴士： 🌱要挑选个头小生蚝，生蚝太大不容易翻面。我用的是超市买的冷冻生蚝，个头比较大，第一次做翻面的时候散掉了。 🌱听家里人说用猪油更香, 我家没有猪油用的是橄榄油。 🌱翻面也是技术活，可以找一平底盘，将整个锅翻面倒下，煎好的一面在底面，重新将盘子反面平倒入锅中。 在家工作以前都不知道地瓜粉（图三）的存在，2020在家疯狂做饭让我学会了不少快手好菜。图二是第一次试做这道菜拍的照片，图一是第二次做蚵仔煎拍的照片，卖相好看了一些。
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2020倒数｜维他港式奶茶
年底的最后几天赶着把2020年的项目完成，最近都是上午咖啡下午茶的节奏。想起在YAMI 亚米 买了维他的港式奶茶香港VITA维他 港式奶茶 250ml - 亚米网 $.99(到手价) ，赶紧拿出来提神。 说起港式奶茶，2020以前我好像没喝过盒装的，都是去港式茶餐厅时点奶茶喝的。这次下单也是因为价格亲民买来试试看。一开始没有抱很大的期望，怎知刚试一下，发现甜度适中，茶味挺浓的，真有港式茶餐厅的味道。个人还蛮喜欢的，值得推荐! 我的新年愿望是希望疫情能早日控制住，大家可以再次出门旅游、随意去餐厅吃吃喝喝😋！
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运动打卡 6⃣️
这几天刮风下雨☔️，没法户外健走 连续三天的总步数基本在5000-7000徘徊 年末在家扫地吸尘收拾房间当运动啦 三天的Active Energy 12/26/2020 95 cal 12/27/2020 107 cal 12/28/2020 91 cal
