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上周做那个奥利奥奶油面包时奥利奥碎弄多了，于是就来顺便打卡这个种草了很久的冰乳酪小贝～做好了尝了尝真的超超超好次！这个算是冰乳酪面包的蛋糕款吧～
这款的蛋糕体里面加了奥利奥碎，感觉比普通的戚风要好吃好多～两片蛋糕体中间加了奶酪奶油，然后侧面最后蘸了满满的一层奶粉。真的奶香超浓郁，好好吃
🍰食材放在最后一张图了，差不多是10个的量。我这里用了一个蛋做了两个+一些边角料
🍰做法：
1.牛奶+油搅拌均匀，之后筛入低粉拌匀，加入蛋黄和奥利奥碎拌匀
2.蛋白分三次加糖打至湿性发泡，之后1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀，之后倒入蛋白糊翻拌均匀
3.倒入烤盘（原食谱28*28烤盘，我用的是个12*12cm的），160C烤25分钟
4.取出晾凉，用杯子/模具切出圆形
5.奶油+糖打发，之后加入奶油奶酪打至有纹路，放入裱花袋中
6.两片蛋糕片中挤入奶酪糊，之后盖起来，侧面也抹一些奶酪糊，之后蘸一圈奶粉
7.冷藏后味道更佳～
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最新评论 31
:小贝家族又添新成员![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:对滴～
:你的手怎么就真么巧呢！
:都是下厨房现学现卖的![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好可爱呀喜欢Oreo
:我也是超喜欢oreo～～
:這個texture 無敵了
:超级软![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我来串个门![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:请进![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:看不见看不见我没看到![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:🙈🙈🙈
:妈呀！你又来诱惑我⋯
:哈哈这个都是上周末做的了，就吃了一口剩下的都分给朋友了，还有个更早之前的还没发![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哇，还可以做奥利奥蛋糕！奥利奥星人简直🤩🤩
:我也是看到了这个食谱就觉得一定要做～
:我愿意胖五斤 换来尝一口你做的冰乳酪😊
:哈哈好![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:奶粉是什么奶粉啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:target买的不记得什么牌子的了，颗粒蛮大的我还打碎了一些🤣
:奥利奥做甜品无敌哈哈哈
:哈哈哈同意![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:做成奥利奥也好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈对的～
:种草了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:做起![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好可爱的蛋糕🍰
:哈哈对滴![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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回复 @米啾啾面啾啾:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:宝宝你用的哪种奶粉啊
:target随便买的，颗粒蛮大的我还打碎了一些