你可能都不会知道它本来应该是个蛋糕卷的,如果上次的好丽友派是个小型翻车,那么这次的蛋糕卷对我来说就是大型翻车现场,卷的那一下裂掉的感觉不知道有多崩溃😂😂后来深思熟虑后觉得应该是时间的问题,烤的比平常久了一些,而且毛巾面也没烤出来,主要因为烤箱火候太旺盛,然后烤箱玻璃有点模看不清蛋糕的颜色状态(烤箱:怪我咯!)烤了这么多次第一次出现这么严重的错误,我……要好好反省一下自己😔
言归正传,说一下这个蛋糕卷,哦,不,是蛋糕。
本来想做的是香妃卷,简单来说就是椰蓉蛋糕卷,就是在原有的蛋糕基础上加上椰蓉,夹心可以是柠檬酱之类的,不过我用奶油代替了,表层上是椰蓉,我特别喜欢椰丝的香味和口感,香香甜甜特别好吃😋
分享一下配方吧
鸡蛋4个 牛奶40g 玉米油48g 低筋面粉58g 泡打粉1g
柠檬汁几滴 白砂糖45g 淡奶油150g 细砂糖10g 椰蓉适量
做法参考一下我之前的蛋糕卷,因为这次烤失败了,然后椰蓉是在蛋糕糊铺平在烤盘上以后撒上的,一起放入烤箱烤,后来我切片以后又撒了一些。
虽然蛋糕卷没卷成,不过切成片后挤上奶油颜值还是有的,而且加入椰蓉的蛋糕很香甜可口,还是好吃的,而且我家娃们都还是一样那么捧场,心里还是有些许安慰的😄
好了,下次再战!
最新评论 32
:这个好治愈
:餐具🍴很好看,在哪买的
:ali express买的,就是送货时间比较久
:很漂亮哦!
:谢谢亲爱的
:真漂亮,看不出来哪里翻车了
:
:完全没看出来翻车
:哪翻車了!真想來一件!
:一起来吃
:这么漂亮 ! 才不是翻车呢
:哈哈,稍微救了一下,谢谢宝宝
:哇!这叫翻车?做太好了
:谢谢超妈,翻出了另一条道
:太❤️这个啦
:谢谢宝宝
:这哪可能是翻车?翻得那么好看!
:谢谢亲爱的翻车也要美美的
:
:谢谢宝宝
:哇哇太漂亮了吧亲爱的我要吃✌️👍才发现最近买的小勺小钗和宝宝一样呢
:晒晒圈好多同款呢
:你不提谁会想到翻车,好看一定更好吃😋
:哈哈,我太老实了,谢谢亲爱的
:我也特别喜欢椰蓉,翻车翻盘后的小蛋糕也是很棒的
:加了椰蓉很香很好吃
:还是棒棒哒
:谢谢亲爱的
:高手就是就算翻车了也能救场
:太爱你了,夸的我都飘了
:每次翻车都翻了两圈,正好正过来了还能继续开是么?!
:开出另一条路