说到Costco最好吃的鱼🐟，那一定要是Walleye啦！之前很早的时候就给大家介绍过为什么它这么好吃😋
前几天正好看到原价减$5，于是马不停蹄的赶紧买了一盒来好好享用下！！
此次有别于之前的做法，采用比较适合咱们中国人的红烧方式制作，没想到效果格外的美味！今天就给大家介绍下我的制作方式！⬇️
1️⃣Walleye切片，把它斜刀🔪切成水煮鱼的鱼片形状。
2️⃣添加盐，胡椒，鸡蛋，一点点油腌制一下，口感更嫩，而且后期也不容易散。
（以上两部准备工作不光红烧可以用，水煮鱼也是可以相同方式处理）
3️⃣准备调料，我这边有小米辣，生姜🫚和大蒜🧄。切小块以后加入油里先爆香。
4️⃣料炒香了以后把鱼倒进去，加一些生抽，老抽和豆瓣酱！喜欢孜然的也可以加一些让鱼的味道更美味！
5️⃣鱼熟了以后喜欢有汤汁的可以加一点点水，最后再加一把小葱点缀下，鱼就做好了！！
Walleye鱼肉质细嫩，肉色洁白，口感丰富，肉质不腥，有一种清淡而鲜美的味道，而且营养价值高，富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食物，有助于维持健康。最重要的鱼还没有刺，特别适合家里老人和小孩享用！还没试过的小伙伴，千万不要错过哟！🫰
最新评论 16
:不错不错不错👍
:我买过老美超市鱼片装的冷冻的，也买过亚超当天宰杀的新鲜的。新鲜的比冷冻口感好太多。
:美东就没看见过这鱼。
:我也是美东密歇根州
:不错👍🏼
:別人家的Costco！從來沒見過有這種魚![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:网上有其他人说洛杉矶那边没有，可能是因为这个鱼生长环境喜欢冷一些的地方吧。不过看季节，可能一段时候有只是没注意，下次可以多看看！
回复 @Winnie是维妮吖:我不住LA那邊。我在北加。![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
Sacramento和灣區的Costco 都沒看到過呢。![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
請問座標哪裡？
:香～
:红烧也是永远滴神呀
:饭扫光神器![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @Winnie是维妮吖:光盘行动
:哇太有食欲了
:有机会自己在家试试![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)