知道Millbrae开了一家怀石料理,不过因为只开晚餐,周末也不咋营业,就没去。
最近发现他们突然变很勤快,不仅周末开门,还提供午餐。虽然得提前短信或电话预约,但好约很多。
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周天中午到店里,客人基本满座。店里布置挺随意,但很可爱的是,墙上挂了很多中文的儿童画。
老板姐姐特别好聊天,穿着漂亮的和服,头戴着花,热情的笑容很感染人。她告诉我:“这些是来自北京语言学院的小孩们的画作哦!我们的墙开放给任何人做展览,如果你有朋友想展示作品,欢迎随时找我们~“
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午餐可以选怀石料理或刺身套餐,还可以单点刺身拼盘和甜品。我选了怀石料理,是三道菜的形式。
🌟Slow Cooked Duck Salad
前菜是慢煮鸭胸肉荞麦面沙拉,搭配了点白萝卜丝,用柚子醋来拌。
酸甜口的酱汁,配着冷面和冷肉,也算清爽。不过鸭肉冷了有腥味,是个小问题。
🌟Kobachi 3 Ways
小菜拼盘,说是三样,上桌四样。
海胆酱配黑芝麻豆腐,豆腐芝麻味浓郁,口感黏黏糯糯,很特别,挺不错。酱没什么海胆味,就是带来点咸口。
味增三文鱼,味增偏甜,鱼肉不柴,整体吃起来是甜咸口又有油脂香,喜欢。
炸紫菜裹荞麦年糕,荞麦年糕的口感很软,像燕麦煮软后的糯感,不过调味太淡,又用油炸,感觉跟不搭。
带子虾仁沙拉,就是小凉菜,没啥特别。
🌟Chawanmushi
蛤蜊蒸蛋,蛤蜊肉给了几个,蛤蜊鲜味有进入到蛋羹的汤中。不过蛋羹偏扎实,不太软嫩。
🌟Entree
主食可以二选一,我跟朋友一人来一样。
Chirashi bowl,寿司饭搭配鱼生虾肉蟹子,给了几片海苔,可以自己包手卷吃。食材中规中矩,不踩雷也不出色。
Tempura bowl,另一款是天妇罗饭。炸虾加蒲烧鳗鱼。虾挺大个的,正常蒲烧汁的味道。
🌟Sashimi
单点了刺身拼盘35刀,份量不多,四片鱼生、章鱼肉加小碗鱼肉饭。鱼生是常见鱼种,新鲜程度合格,口感中等水平。倒是寿司饭拌芝麻和熟鱼肉,这个做法挺好吃的。
🌟Dessert Duo
甜品也要单点,来了个拼盘。但吃起来,像把市面的散装甜品放在一起,不太推荐。
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与其说是正经怀石,更像是日料定食。味道中庸,比较家常味道。不过算是丰俭由人,份量不大,价格也不算高。
🏨Hana Izumi
🗺️293 El Camino Real, Millbrae
最新评论 9
:摆盘好精致啊
:嗯嗯 感觉还是有小用心
:都好精致呀
:虽然不算太高级但感觉挺用心的
:他们家的摆盘做的挺精致的,看着就让人食欲满满
:嗯嗯感觉就是精致一点的定食~
回复 @逛吃逛吃的WJ:嗯嗯 看着心情会好
:哇
:👍🏻