老早被种草了这家小店,然而人家一周只开4天,周六还2点就不接客。任性的营业时间。
最近总算挤出时间,找个机会来敲一下这家门。
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小店在静谧的街道上,去的时候大门紧闭,我还以为没开。走近才看到有字写着”按门铃开门“——得嘞,这不按门铃不营业的作风,任性风格实锤了。
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开门是一位留着山羊胡的叔叔,我小心翼翼:”你们营业吗?“”开啊!进来吧。买点啥呀?“
随着他的话音,我望进店里,才发现里面是这么复古的欧式风格。棕色木柜上有好多古董钟表,白色木柜上则是很多精致花纹容器。就连角落都放着可爱的娃娃和儿童玩具。仿佛走进了一个欧洲中古杂货小店。
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店里唯一的店员大叔也不咋招呼人,随便你看。我又小心翼翼:“想要买点Cannoli,有吗?”“有啊!”大叔爽朗的声音:“现在只有两个味道,你告诉我要哪些,我进去帮你挤奶油馅。”原来还是现做的!
🌟CANNOLI
意大利经典甜品奶油馅卷饼,用脆硬的外壳包着Ricotta做的奶油馅做成。我在美国吃过几次,每次都觉得不是味道太甜,就是肉桂味太重。
这家的奶油卷意外地甜度不高,完美符合亚洲味觉。奶油馅偏粗糙,有点细微颗粒感,也没啥肉桂味。外壳则是比较厚实,但也够脆。算是我目前吃到,最容易接受的版本。
🌟SFOGLIATELLE
第一次见的品种,店里说是那不勒斯的经典甜品。贝类状的酥皮里填入奶油馅以及剁碎的橙子和香水柠檬。
入口发现酥皮是薄脆的口感,非常脆酥,干爽不油腻。馅料则是带着点柑橘肉桂的风味,像肉桂橘皮的蛋奶馅,但偏干。整体甜度也不高,吃进嘴不齁。
🌟BISCOTTI
离开前看到篮子里有散装的意式脆饼,想着毕竟是招牌就捞了几个。
原味的的确酥脆,不会发软,甜度也低,里面有坚果粒。
巧克力味的最喜欢,虽然发软了点,但巧克力味很美好,甜度刚好。
芝麻味的就是原味基础上加了慷慨的白芝麻。
巧克力涂层的居然是花椒味的!虽然知道意大利甜品经常加花椒,对于我来说像吃大料饼干,还挺神奇。
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临走的时候又进来一位姐姐,看着是熟客,跟店员热情打招呼,然后就一股脑拿了一大堆Biscotti。感受到了她真的很爱。
原来传统意大利风味的甜品甜度不高也不腻,下次想来试试他们家其他烘焙,比如蛋糕类的。
🏨La Biscotteria
🗺️2747 El Camino Real, Redwood City
最新评论 6
:搭配上一杯咖啡刚刚好
:真的!配咖啡很可以
回复 @逛吃逛吃的WJ:嗯嗯
:好喜欢这个店里的装饰
:我也是!很有欧洲小店味道
:老天太嫉妒了哈,好有氛围,好温馨的感觉
:是很可爱的小店!